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澳门星际酒店风味居举杯共酌风味盛宴

身边的朋友都知道,澳门星际酒店风味居一直是苏苏的饭堂之一,无论是跟家人吃饭、好友相聚,苏苏都喜欢来这里,因为这里有数款食物非常得苏苏欢心,好像天仙配(红酒浸车里茄配优质皮蛋和梅菜,真的好吃到不得了!! XD )、酸菜鱼、大黄菇炖鸡、荷香酱牛肋肉、绿茶锅饼、香蕉拔丝等等,都是我的最爱。 *** 刚刚得知,这间于2014年8月开业,集合湘、川、北方面点多种风味的食府风味居,由酒店中餐行政总厨陈植强带领一众来自湖南、四川等地的厨师,以最新鲜地道的食材和最正宗的烹调方法,带来全澳门最独特的湘川风味,首度荣获米芝莲一星评级。 *** *** 其实这家米芝莲星级食府的招牌菜式包括水煮飘香沸腾鱼和红袍辣子鸡块,不过苏苏不怎嗜辣,所以没有点过,喜爱辣的朋友可以试试啊! 试了之后可以来告诉我味道如何? ^^ *** 为什么苏苏会提起风味居?? *** 因为早前收到银河集团的邀请,原来风味居由即日至11月30日推出美酒佳肴风味盛宴,可以品尝多款精选名菜外,同时配以法国名酒窖酿制的果香美酒勃艮第Le Vieux Quartier。 *** *** *** 这个五道菜的品味晚宴,包括精美拼盘、极品焗盖世豪侠、些厘龙皇藏白肉、摩利狮头鸡豆花以及照烧菌鱼烩羊鲜,配以法国名酒窖酿制的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 和 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013乙杯。 *** *** 为这里常客的苏苏,看见这些菜名也一头雾水,我从未试过这些菜式啊!! *** 原来这些菜式是酒店中餐行政总厨陈师傅特意为这个盛宴设计的,主要是 Fusion 菜! *** … 继续阅读

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