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澳门银河福临门吃新年菜

创立于1948年的香港福临门酒家,苏苏在10多岁的时候已经品尝过,皆因舅父曾在这里当厨师,那时觉得舅父很棒,很会做菜,后来才知道福临门是香港很著名的中菜馆。 *** 去年8月,福临门在澳门银河酒店开了分店,早前苏苏终于抽到时间去馋嘴一下。 *** 福临门的口碑一直很好,皆因他们坚持严选优质食材去配合厨师精湛的烹调技巧,炮制出享誉中外的传统粤菜。全凭对食物的严谨及贴心的待客态度,福临门多年来得到各地食客和业界的认同,除获选为米芝莲星级食府外,亦连续3年入选饮食界权威排行榜「亚洲五十最佳食府」,更于2015年排行第十五位,成为排名最高的中菜餐厅。除此以外,福临门亦获得世界知名的Wine Spectator杂志颁发Restaurant Wine List Awards – Best of Award of Excellence。 *** 福临门酒家公关表示,他们将会继续秉承一贯传统及质量控制,将优秀的粤菜美食文化延续下去。很积极的概念,怪不得他们办的是高级粤菜,可以吸引城中名人成为他们的饭堂。 *** 这天我们一众澳门传媒好友被邀请来到澳门银河福临门吃一顿新年菜。 *** *** 苏苏很喜欢听故事,所以一坐下来就问东问西,原来福临门创办人徐福全先生于1948年在香港开始做到会服务,其烹饪技术受到肯定,因为徐先生的名字有个福字,而他又是做到会的,熟客便提议命名为<福临门>,取其名字及意头,这就是福临门的由来。后来更于1972年正式开店,至今成为香港著名的高级食府、名人明星饭堂,2015年8月再于澳门银河二期开店,发展澳门市场。 *** 听完故事后才发现肚子咕噜咕噜地响,她在抗议啦!! *** 这时服务生为我们斟满一杯。。。香槟? *** *** 真是意想不到,这瓶竟然是啤酒??!! 而且还是大有来头!!?? *** 一直以来,德国啤酒在国际中享负盛名,福临门从中独家引入了一款德国皇室啤酒,名为「巴伐利亚新天鹅堡贵族三月啤酒(The Neuschwansteiner Edelmärzen)」。据说 King Ludwig II of Bavaria 曾是德国伟大的君主,德国地标之一的新天鹅堡 … 继续阅读

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