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香港 ~ 味美的明珠金色巨塔

从前的苏苏很喜欢追看电视剧,记得早年有一套名为『白色巨塔』的日本电视剧非常好看,一直深深的印在脑海中,而早前在好友的脸书里发现了一座金色的巨塔,让人眼前一亮,苏苏更看得口水直流,简直可以用诗人李白的<望庐山瀑布>里其中的一句『飞流直下三千呎』去形容呢!究竟是什么吸引了苏苏呢? *** 其实是一座金色的拔丝香蕉是也! *** 知道之后,这座金色巨塔原来是来自一间口碑不错的餐厅,当然最后好友带苏苏终于来到这小店的门前,要进去品尝传说中很好吃的拔丝香蕉,看见门口的牌子吗? 它就是我们今次的目标啊! 看不见? 我们走近一点吧!看见了吗?我没有夸张了吧?^^ 单看这张照片,已经让人食指大动呢! *** 走入店里,这里的装潢十分雅致,古朴得来又带点时尚! 原来明珠小馆是以上海菜为主的小餐馆,不过在传统的美食上加了一点新意,颇为特式! *** 先来一碟苏苏去上海菜馆一定点的前菜香干马兰头 (HK$58) 其实马兰头是红梗菜的嫩叶,有开胃、清热和利尿的效用,它有一种特殊清香,切碎后加上香豆腐干粒、麻油、调味料等,再用蛋皮包着,非常美味,是一道很受欢迎的凉拌菜。 *** 四喜烤夫 (HK$48) 味道香甜,不像传统的浓油赤酱,比较清新,好吃! *** 苏苏很喜爱吃鸡肉,来吃上海菜怎可以没有花雕醉鸡 (HK$78) 好友喜欢吃辣的,再来一盘风味口水鸡 (HK$68) 两款鸡肉的肉质都很嫩滑,醉鸡的花雕味十分香浓,真材实料,而口水鸡就十分惹味,如果喜欢吃辣的,可以一试。 *** 风味烧鳝粒 (HK$78) 鳝鱼已经拆了骨,切成一小粒,用烧汁炒香再加芝麻,又香又甜又爽口,吃到不能停口!必试! *** 酸辣拉面 (HK$58) 是酸辣汤和拉面的混合体,酸新汤不是太辣但香浓,不吃辣的苏苏也可以接受,听说拉面是即叫即制的,口感很好啊! *** 吃到这里已经有饱的感觉,是时候吃甜品啦!! 先来一客紫米香芒卷 (HK$38) 这款甜品在其他餐厅不常见,而且是苏苏喜欢的紫米和芒果,服务员一放在桌上苏苏就已经心花怒放,在搓糯米皮时加入紫米,中间酿入新鲜芒果肉,香甜软糯,不过如果糯米皮可以更结实一点就更好。 *** … 继续阅读

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