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澳门 ~ 四季酒店周日家庭乐早午自助餐

很多朋友也说苏苏很忙,其实事实也是的,问我那有时间陪伴家人? *** 是有的,其实忙不是一个借口,只要好好安排一下,陪家人的时间一定可以安排出来,不过大家要相就一下啰。另外大少爷大小姐已经是中学生了, 他们也有自己的生活,不会整天黏着我,所以星期天一般我都不接工作,留一点时间在家。 *** 其实很多人都会视星期日为家庭日,节目不外乎看电影、游公园、出外吃饭等,说起吃饭,大少爷大小姐长大了,对于选择食物或餐厅开始也参与意见,得出结论是,原来吃自助餐是最好的选择,因为食物款式包罗万有,老少咸宜。 *** 早前一个星期天,我们这一家去了澳门四季酒店的鸣诗餐厅吃星期日才有的早午自助餐,今次的自助餐形式有点特别,除了平日一系列于自助餐无限量供应的菜式外,还加入了新元素,不时会有服务员为客人奉上行政总厨自由发挥的神秘菜式。 *** 坐下来不久,先送来一杯 Mocktail 特饮 ~ Strawberry Surprise,是苏苏喜欢的草莓味道,在这优闲的星期天中午,一边喝着甜甜的Strawberry Surprise,一边感受阳光隔窗而进,更添一分温暖。 四季酒店中餐厅紫逸轩的点心质素很好,在吃自助餐的同时可以品尝到他们的点心,也是一种幸福! 大少爷大小姐很喜欢吃冷盘,早上才处理的龙虾、贝类、多款鱼生,这都是他们的目标,海鲜是吃得出的新鲜。 有机农场配特色鲑鱼酱。 苏苏还在享受大小姐帮我拿的色拉之际,服务员又送上一款新美食,白露笋意式烩饭配龙虾,哗…..我最喜欢吃意大利饭!! 这个份量不大,最后我KO了3碟!! ^^ 其实开始有点饱意,大少爷大小姐还在努力奋斗中,这时来了喝一杯很漂亮的 Electric Lemonade Mocktail,喝了之后冰冰凉凉的,因为有柠檬,喝了之后感觉很舒服,我又可以继续享受美食啦~ 煎鸭肝多士配无花果酱,现在比较流行吃鸭肝,这个做得非精好,外脆内嫩的,上面的是新鲜无花果,两者同吃,味道香而不腻。悄悄的告诉你们,因为实在太味美了,我愉愉的KO了两碟,什么胆固醇也不理了。 从前苏苏超喜欢吃牛肉,不过已经比从前少吃了,现在我只吃质素高的牛肉,好像和牛,这份扒和牛西冷配松露菌烧汁,肉质非常嫩滑,不错。 这杯是可以选择有没有酒精成份的Cocktail ~ Berry Champagne/ Lychee Champagne,那枝冰条是没有酒精的,你可以选择加有气矿泉水或香槟,最后我两杯都是选了加有气矿泉水,因为我有驾车来,酒后不开车啊!! 法式焗杏仁奶包配朱古力汁 苏苏吃自助餐不能没有甜品,就算多饱,甜品也是不能缺少的,这份法式焗杏仁奶包配巧克力汁,送过来时还是热热的,很香的杏仁味,加上浓浓的巧克力,Yummy!!! *** 还不满足,自助餐桌还有各式各样的甜品供应啊!! 当天还有一款香草雪榚球配热蕉糖汁的,不过苏苏吃甜品吃得太兴奋了,忘记了拍照呢!XDXD *** 其实对于苏苏来说,不用跑出去自助餐桌,单是服务员奉上的美食也足以让我满有饱意,而且个人而言,也喜欢这种形式的自助餐,可以舒舒服服的先坐着享受美食,之后才慢慢的才出去拿食物! … 继续阅读

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澳门四季酒店: 享受健康水疗的乐趣

苏苏一直认为,要享受有水平的水疗服务,不一定要远走他方,对于我们这些繁忙都市人来说,专程乘飞机往外地一转只为做水疗,实在过于奢侈,其实澳门也有不少高质素的水疗中心,四季酒店内的水疗中心就是其中一间。 前一阵子,苏苏很开心可以被澳门四季酒店邀请前来体验一下他们著名的水疗服务,有机美疗是全球四季酒店的大方向,为此,澳门四季酒店水疗中心引入英国著名天然有机品牌 The Organic Pharmacy ,于9月1日至 30 日率先以 The Organic Pharmacy 的 Cleopatra 产品系列 (绝不含香料及防腐剂,谢绝化学物透过皮肤渗入身体,所以适合所有肤质的人使用),再配合四季独有的按摩技巧,设计了一个名为 All About Organic 的身体疗程,苏苏就来率先体验。 *** 水疗中心提倡内外兼备的健康生活概念,先由餐饮开始。 来到池畔餐厅 splash ,先尝一个轻松的午餐,这里环境优美,好像置身东南亚角度一样。 酒店行政总厨和水疗中心总监每月都会悉心设计出一系列健康餐单,让客人在享受水疗之前享用,一份套餐大约是澳门币400元,而苏苏选的午餐有龙虾钳、青木瓜柚子色拉配泰式青柠酱汁;烤雪鱼扒、有机蕃茄洋葱色拉;桂花酒香鲜果色拉、柠檬雪葩,全部都是苏苏喜欢的食材,除卖相漂亮外,味道更是一流,最喜欢那份雪鱼,熟稔度刚刚好,又香又滑,配上不同品种的有机蕃茄,既清新又满足。 吃饱之后,公关及水疗总监带我们来到水疗中心,很优雅的感觉。 我们先在这里填一份问卷,确定我们可以得到最舒适的服务及按摩师需要注意的事情。 一切办妥之后,我们可以去换衣服了,水疗中心的浴袍质量非常高,触感柔软,穿在身上感觉十分舒服,苏苏曾经试过国内五星级酒店的水疗,那些浴袍和毛巾已经在清洗多次以后变得粗糙,感觉 no good…. 所以配套设施的细节对于一间水疗中心来说也是非常重要的。 换好衣服,我们先去休息室,喝一口热热的姜茶,舒缓一下平日紧张的生活节奏。 不过苏苏是好奇之人,怎会乖乖的坐在这里等,当然是周围看看这里有什么设施啦~ 在这里都是使用独立房间,私隐度高,灯光柔和,播着一些让人感轻松的大自然音乐,置身于与平日不一样的世界,人自然放松下来。 在开始做身体磨砂前,按摩师先帮苏苏来一个足浴,按摩师温柔、细心,让苏苏留下了很好的印象。 这个 All About Organic 身体疗程,包括30分钟 Cleopatra 身体磨砂。 *** … 继续阅读

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