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出走台北。忠孝敦化捷运站。性价比高的乐轩和牛烧肉酒吧

自从去年好友带苏苏去过台北仁爱路附近刚开幕不久的乐轩和牛专门店吃了一顿性价比高的澳洲和牛烧烤后,对于他是一直念念不忘,今次出走台北,怎可以不会安排在行程之内? *** 因为他们实在太受欢迎的关系,所以已经迅速的在去年下旬在敦化南路开了分店,更加入了一些新元素。 *** 擅长烧肉料理的乐轩和牛专门店仁爱店除了澳洲9+和牛之外,其实已经增加了日本A5松阪伊藤牛,而在大安区新开的乐轩Urban Wagyu Bar同样主打高档的日本A4及澳洲9+和牛,既然新店已开幕,苏苏当然要尝新喇。 *** *** 有别于仁爱店主打和牛原味的烧烤手法,新店开幕前餐厅负责人曾率领团队多次前往日本各家知名烧肉店,包括东京高级烧肉餐厅「叙々苑」取经,经过数月研发调制出融合二十余种食材的「乐々酱」,并有6种不同的酱肉搭配方式,像是细工手切牛舌搭配葱油酱,或横隔磨、肩小排涂上乐々酱上桌的剑心等等,除了增加新鲜感外,还可增添和牛碳烤后的迷人焦香与甘美吮指滋味。 *** *** 餐厅外墙设计为烧肉烤网的金属网模样,上面绘制了二头迈入店内的和牛,招牌以亮眼的粉红色标示,象征年轻有活力,店内设计让苏苏眼前一亮,型格时尚,以深色木质搭配蒙马特灰大理石,中间以24人座的吧台为主体,服务生就在吧台的中间为食客提供服务,坐在舒适的高脚椅上,与心爱、好友或同事一边闲聊、一边享用专人烧肉服务,真是轻松一乐也,不喜欢坐吧台的,他们另设有4人桌。 *** *** *** 最特别的是,餐厅还有一个可以容纳6个人的KTV包厢(最低消费NT$15,000),可以一边唱K一边吃烧肉,很吸引吧,很想试啊! *** *** 这天因为天气寒冷,苏苏和大小姐穿了厚衣,除下来放在座位又害怕在吃得开怀时会弄污衣服,服务生就带我们去到储物间,原来这里设置了十多个日式储物柜,无论是包包、大衣抑或战利品都可以放进去。 *** 发现储物柜所用的不是一般的锁,餐厅说这是特别从日本订制回来的松竹锭,这种锁通常使用于日本汤屋的储物柜,很有日本风情啊! *** *** 松竹锭用法十分简单,只要关上储物柜的门,再拿起牌子,门就锁上了,得左! *** 餐厅采用电子点餐,有美图有说明,方便多了,当然如果还有不明白的地方,服务生可以为你效劳。 *** *** 餐厅更与去年被评选亚洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒馆合作,为不同酱汁风味的和牛烧肉设计六款专属鸡尾酒,卖相都非常漂亮。 *** *** 根据我们点的菜再加上苏苏喜爱甜酸清爽的饮料,服务生推荐我们点清爽的Green Cobbler 和酸甜的Berries Punch。 *** *** Green Cobbler(NT$350) 以伏特加为基酒,加入哈密瓜利口酒、新鲜青苹果汁、及杏仁糖蜜,神清气爽的翠绿色泽诱人啜饮,融合苹果酸甜馥郁果香与蜜瓜香甜气息完美融合,适合餐前饮用或搭配酱汁较不浓重的肉品。 *** … 继续阅读

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