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出走台北。板桥捷运站。一定要安歌的飨牛饴园鲜牛肉火锅

超爱火锅的苏苏,去到台北怎可以错过,随便在那一区寻找火锅店真的不困难,上次出走台北,好友就带苏苏吃了一顿非常美味的牛肉火锅,可是回到澳门之后非常繁忙,所以一直抽不出时间写写详情,但每当有朋友或读者问台北有什么餐厅一定要吃的时候,苏苏就会毫不犹豫推介这店,不过还是觉得写一篇食记有图有字跟大家分享会更清楚。 *** 飨牛饴园,店名很特别,所以很容易就记起来了,苏苏坐捷运到板桥站再走10-15分钟路程,虽然感觉有点远,但吃过之后发现是值得的。其实这餐厅的名气可不小,台北爱吃牛肉的、懂吃的大都知道它,基本上牛的每一个可以吃的部份这里都有,问题只是看看当天卖完了没有。 *** *** 为了避开晚上的人群,好友特意选了平日的中午时间带苏苏过去,餐厅地下的位置因为有客人不便举机,我们安顿好之后,就询问店员是否可以去2楼参观(台湾的地面层是1楼),怎知道楼上的装潢比楼下可爱太多了! *** *** *** 可惜2楼在晚上才会开,苏苏只好以不舍的心情黯然回到1楼去。 *** 为什么这店那么受爱吃牛肉的朋友爱戴? 因为他们卖的是新鲜台湾温体牛。 *** 原来餐厅老板在坪东有个自家农场,以低密度环境天然饲料饲养牛只,它们吃的是天然牧草、当季盛产的农作物和五谷杂粮,牧场里每一只牛都会有身份编号以及产销履历,所以我们可以吃得安心。台湾温体牛肉著名甘甜鲜嫩,吃到的是牛肉最原始的鲜甜味道,每日从牧场新鲜运到台北,所以喜欢吃新鲜台湾温体牛肉的朋友,已经不用专程跑去台南了。 *** 苏苏吃火锅或上火的食物时,很喜欢喝一点酸梅汤伴着吃,另外这瓶冷泡阿里山高山金萱茶,也很不错啊! *** *** 好友先点了一些热炒的著名菜式,如果现在不吃,等到吃火锅之后,肚子一定没有位置。 *** 干煎牛肝 *** *** 煎牛肝看似简单,其实是一道非常考大厨功夫的菜式,因为如果煎得不够熟就会有血腥味,但如果煎得过熟,口感就是粉粉的不好吃,所以熟度一定要拿捏得好。这道 牛肝的口感很软嫩,外层沾满了惹味的酱汁,洒上了一点芝麻,苏苏在澳门真的没有吃过这么好吃的煎牛肝,不过吃它记得一定不要等,要趁热吃啊! *** 芹菜炒牛肉 *** *** 台湾的芹菜与澳门的有点不同,芹菜独有的味道比较淡,而牛肉经炒熟之后也非常软嫩。 *** 咖哩牛肉饭 *** *** 听说是这里的招牌饭之一,浓香的咖喱,配上口感适中的牛肉,如果之后不是还要吃火锅,苏苏一定要再来一碗。 *** 火锅是时候要上场了,餐厅共有6款锅选择,包括上汤锅、牛杂锅、筋肉锅、肋条锅、颊心肉锅等,而我们点了萝卜精炖牛颊肉锅。 *** *** *** … 继续阅读

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