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米芝莲星级客席大厨驾临澳门十六浦索菲特酒店

其实苏苏一直都很喜欢澳门十六浦索菲特酒店,它虽不属富丽堂皇,但它优雅俱有澳门味道,它不是座落繁华盛地,但它融入了澳门人生活,它就在市中心的迷人老城中心,一走出酒店你就可感受澳门人体验,对面的内街就可以找到地道的老铺,所以如有朋友想找一间可以真正体验澳门人居住环境,十六浦是一个很好的选择。 *** 看到这里,你们可能会猜苏苏今次是体验了酒店房间,是来说说房间环境吗? *** 非也!! ^^ *** 今次要说的也是有关吃的,哈哈!! 苏苏近来都是说吃的,因为民以食为天嘛!! 而且大家也喜欢看嘛!!  XD *** 其实在过去的4 月份苏苏收到澳门十六浦索菲特酒店邀请出席一个名为「米芝莲星级客席大厨周」的活动,他们邀请了「米芝莲」星级法国主厨Jean-Yves Guého 首次来临澳门在环境优雅的派意舫法式餐厅烹调特色创意艺术菜式。 *** *** 法籍「米芝莲」星级主厨Jean-Yves Guého 将创新的意念注入传统烹调,把丰富味蕾的精致美食带到澳门,让澳门的客人感受餐厅独特私密的餐饮体验。 *** *** 说到私密,如果你不希望被其他客人打扰,当然可以选择在餐厅的贵宾室享用,这样就可以更畅所欲言啦!! ^^ *** *** 大家都知道苏苏对于酒店的面包是绝对不会错过的,最后我吃了两个。。。好味!! *** *** 首先出场的是 Amuse Bouche,很特别的开胃小吃,鳗鱼肉夹着鹅肝,两款都是苏苏爱吃的,加上黑蒜酱汁及芒果木瓜蓉,甜甜的很开胃。 *** *** 法国龙虾配红莓甜酸萝卜,用了来自法国Brittany的龙虾肉,肉质爽爽的,再配上酸酸甜甜的萝卜薄片,鲜甜又好吃。 *** *** 蒸柑橘茸龙利鱼卷,鱼肉口感扎实,不过又颇软嫩,配上鲜甜的蚬肉及柑橘茸,鲜味十足。 *** … 继续阅读

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