澳门金沙厨艺。低调好味道金沙阁

金沙集团旗下有超过150间不同种类的餐厅,由中式美馔及澳门地道菜式,以至来自法国、意大利、日本、印度、东南亚等各地美食,我们都可以找得到。

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不过如果要苏苏选最爱的国家菜式,一定是中菜,因为中菜变化非常多样,不同地方都有他不同的特色呢。

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试过金沙酒店3楼的粤菜金沙阁的朋友,大部份朋友都会手屈一指,如果有留意苏苏社交网站的朋友就知道,这店一早就是苏苏的饭堂之一,好像父母生日、老师从外国回来或跟朋友聚会,很多时我都会选择来这里。

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汤羹是粤菜的精髓之一,这里的汤羹非常足料,每次点汤都让我十分满意。

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南北杏西洋菜陈肾螺头生鱼汤

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因炖汤制作需时,所以需要在6小时前预订,每窝足够6个人的份量,但如果时间不足,可以点其他汤类的。

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蜜汁黑豚肉叉烧

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烧味是这里的招牌之一,特别是叉烧,平日普通的叉烧已经十分好吃,这天我们点了比普通叉烧价钱高大约3倍的黑豚肉叉烧口感更佳,更有肉味,真是一分钱一分货。

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大根红烧雪花牛

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苏苏真的很喜欢吃牛肉的,这盆红烧雪花牛肥瘦均匀,瘦肉的部份软谂、肥肉的部份爽口,大根即是白萝卜,冬季正是萝卜好吃的时节,口感爽甜鲜嫩,红烧汁酱的味道十分惹味,用来配白米饭同吃,真是一流。

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古法花胶鸡丝羹

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鸡丝羹用料丰富,有冬菇丝、木耳丝、竹笙丝、姜丝、鸡丝等等,口感丰满,朋友说配上浙江醋很有风味,苏苏比较喜欢吃原味的,所以没有放,自己喜欢就好。

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招牌菠萝咕噜肉

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每去一间新的中餐厅,苏苏一定点的就是咕噜肉,试了一次之后,每次来金沙阁,在苏苏的饭桌上一定会看见它。

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甜品是一顿完美饭宴的漂亮休止符,怎可以遗忘它呢?

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莲子红豆沙/奶皇南瓜粿

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要做好吃的中式糖水真的一点也不容易,好像莲子红豆沙的材料要煮得软谂有口感,真的少一点功力也不行,这个十分好吃,而奶皇南瓜粿更是得喜爱南瓜的我的欢心。

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其实金沙阁的出品真的很不错,不过他就是比较低调。

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金沙阁

地址:        澳门宋玉生广场(皇朝)蒙地卡罗前地203号澳门金沙酒店三楼

电话:      +853  8983 8222

营业时间:        星期一至日 11:00 – 23:00

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出走台北。慢活48小时。北投丽禧温泉酒店 (下)

吃了一个这么丰富又健康的营养早晨套餐,之后当然要走走逛逛消化一下,这里是酒店的中庭,环境十分优美,旁边种植的是桂花树,如果在花季,一定是满满的桂花飘香,听说有不少人喜欢在这里拍婚纱照和举办婚礼,其实蛮有偶像剧拍摄场地的感觉,而听说真的有偶像剧曾经来拍摄呢。

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当天我们在拍照时,陆陆续续也有不少人前来拍照,除了中庭,这里的打卡点还真的不少,只要你放下平日紧张的生活节奏,慢慢就可以将它们发掘出来,慢活真的可以看到更多。

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北投丽禧温泉酒店不仅连续几年都被旅人们评选为全台第一好汤,也有不少各地媒体新闻争相报导,所以来到北投,苏苏怎可以不来住一趟。

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听说酒店的公共露天风吕相当受住客欢迎,塑造得很有日本庭园风味,不过天气有点冷,所以苏苏没下去看看,下次要找一个温暖一点的时间再去体验一下。

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这么冷的天气,当然亦要好好享受一下温泉,如果不想住宿,酒店亦设有独立汤屋予客人租用,费用约为2,300新台币(约598港元)起。

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本来在想吃过早餐来拍一下照片应该没有那么多人,但是我错了,来的人真的不少,我也不好意思周围举机拍照,免得骚扰别人,坏了别人的雅致。

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房间的名字都以植物名字为名,听说柚香是最受欢迎的房间之一。

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走进去的时候真的让我赞叹不已,以木质为主要建材再加上黄色的灯光让我感到很温暖,踏进浴池又是另一番感觉。

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半户外式的设计,围墙颇高有安全感,木条状的天花,既可透风又感受到阳光的温暖,周围十分干净,有一尘不染的感觉,很满意啊!

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房间的洗卫用品和迷你吧基本跟房间里的差不多,最值得一提的是酒店每天自制的新鲜乳酪不能不试,每天的口味都有所不同。

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其实除了柚香,其他汤屋也是各有特色的。

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而酒店的大众汤也应该去体验一下,不过因为大众汤有客人在里面,所以苏苏就用了酒店的官方照片,可惜我只体验了其中一个,下次要再去。

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传说中的舒淇房就是603号房,拥有北投区最高户外汤池,之所以被称为舒淇房, 是因为酒店开幕时第一位入住的客人就是舒淇,除了舒淇外,之后许玮宁、梁家辉、萧亚轩等明星艺人也都争相指定入住,也因此让这间套房成为酒店询问度最高、也最难订的房间。

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大床面对的就是一整片落地玻璃窗,只要躺在床上就能将窗外的美景尽收眼底,推门而出的就是户外阳台,备有沙发组、木椅木桌及北投地区最高的户外温泉浴池。

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对面是著名的观音山,夜景一望无际,很赞!

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丽禧温泉酒店有着截然不同的优雅环境,空气也特别清新,来到这里的脚步自然地放慢了下来,承袭着台湾的人文与自然风貌,这里有一股说不出的脱俗之美。无论是对服务抑或食材用料都是处处见细腻,非常窝心,住在这里让身、心、灵都有放松的感觉,真是没有不回来的理由。

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有一个贴士要提提大家,因为接驳车座位有限,所以从酒店去捷运站的那一程一定要跟前台预订啊,不过如果真的没有位置,坐出租车也是可以的。

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丽禧温泉酒店的淡季设定在4月至9月,刚巧今年3月30日开始至4月8日,只要取3天年假就可以连放10天假期,去台湾泡温泉、深度游的机会来了。

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北投丽禧温泉酒店

地址:  台北市北投区幽雅路30

电话:  02-2898-8888

FB: www.facebook.com/twgvrb

Web: www.gvrb.com.tw

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延伸阅读:

出走台北。慢活48小时。北投丽禧温泉酒店 (上)

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澳门最受欢迎意式市集。喜来登金沙城中心大酒店班尼意大利餐厅

一直听说意大利的市集是如何精彩、如何欢乐,可惜苏苏一直未有机会去意大利亲身感受一下,不过现在在澳门,可以先用味蕾感受一下意国街头文化。

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以有趣的意大利市集为主题,于每月特定日期在班尼意大利餐厅,以现场烹调摊档形式让食客品尝到每月不同主题的意大利地区特色美食及源产葡萄酒,加上各款手工意式食材及商品可供选购,展开一连串意想不到的意大利风情美食之旅。

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餐厅由装饰,甚至播放的音乐都充满意大利情怀,更安排了歌唱家驻场表演,每晚于指定时段献唱意大利歌曲,超有气氛,怪不得口碑一直很好。

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难得可以跟家人不用周车劳顿飞意大利就可以体验一下有趣的美食市集,也是一个不错的家庭聚会时间。

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意式市集每个月都会换上不同地区主题,由北部南下,就算每个月来一次,都不会重复,有新鲜感。

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无论是美酒抑或美食,每个摊位都是任点任食任饮,如果你吃得下的话,下单多少次都可以,要紧记喝酒的不开车,开车的就不要喝酒啊。

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除了葡萄酒之外,还有其他饮品可以选择的。

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苏苏已经急不及待要出去看看有什么好吃的了。

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食物种类真的不少,这个蘑菇烤鸡浓汤做得特别浓香,与其他西餐厅真的有不同。

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苏苏食量不是太大,所以吃的不是太多,但喝了不少。

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除了现场食物外,服务员会为每一桌客人奉上即开生蚝、香煎带子、鸭肝酱多士等食物,当然如果你认为不需要,也可以跟充满笑容的服务员说一声就可以了。

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除了摊位的甜品选择外,名牌雪糕任食也是亮点啊!

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最后当然要逛一逛餐厅内的售卖小摊位,有手工酱料、特免限量葡萄酒、小食等,价钱非常合理,一点也不贵呢。

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班尼意大利餐厅。意式市集

日期:       每月第一个星期五、六

时间:        晚上6时至11时

费用: 澳门币488元(成人)* / 澳门币200元(6至12岁小童)*

*以上价格已包括入场券、畅享特色美食、精选葡萄酒及饮品。

各类特色商品将以零售形式发售。

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出走台北。慢活48小时。北投丽禧温泉酒店 (上)

近年工作特别繁忙,但爱台湾的心仍然不变,希望不时可以抽点时间去台湾闲逛,最起码每年都去台湾近郊的温泉饭店休息一下,洗涤一下苏苏心中的劳累。

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浸温泉,一定要在冬天吗? 苏苏认为是不一定的,现在所有酒店都有安装冷气(空调),其实除了每年七、八月最热的时间,其他日子都可以考虑的,试想每当人那疲累的身躯浸在温泉中,泉水包裹着整个身体让劳累慢慢从中释放出来,感觉真的非常棒,泡汤后的身体更是让人整晚都感觉舒服,一夜好眠,而疲累不只是会在冬天出现啊,要放松浸温泉是最健康和实时见效的方法,当然如果在寒冷的冬天,感觉会更棒。

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2018年一开始,苏苏已急不及待要飞去台北一趟,我太想念了,在那冷冷的天气下,特别想念那些让人神往的温热泉水,这一次的温泉酒店落脚点,我选择了她。

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幽雅舒适的环境与气氛让人顿时觉得沈静安稳的<丽禧温泉酒店>,作为这一趟的充电之旅,真是最适合不过。

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丽禧温泉酒店位于北投温泉区,距离捷运新北投站和北投站均不到 10 分钟车程,在北投站的正门口,繁忙时段大约每隔半小时就会有一班酒店接驳车来回接送酒店客人,超级方便。

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乘一趟捷运,再坐不用10分钟车程的接驳车,北投被誉为台湾最方便的温泉区,真的不是浪得虚名。

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接驳车等候处就在出租车站旁,这里有不同酒店的接驳车停泊,一定要看清楚是那一家酒店的才上车啊!

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根据等候处的时间表,接驳车是准时的。

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大约只是10分钟,苏苏跟大小姐已经到达酒店了,甫一下车,我们的行李被行动既爽快又有礼的服务员接过去了,进入大堂感受那雅致的氛围立即让我们准备放慢平日繁忙的脚步,意味着我们已经开始进入未来48小时的慢活模式。

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这时充满笑容的服务人员先让我们坐下来,再端上两杯自家制的桂圆红枣茶上来,很香很好喝啊,so relax…

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发现原来丽禧是北投区唯一的5星级饭店,感谢那冥冥之中的安排。

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拥有自然风格、以台式服务闻名的丽禧酒店由台湾知名建筑师李祖原(台北 101 的设计师)一手设计,以原木和石材为主,镀钛金属和天然植栽为辅,将珍贵的自然生态景观与台湾就到取材的建筑概念巧妙地融合起来,看起来很赞,真正体验如何,请继续看下去吧。

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前台旁边就是升降机,苏苏与大小姐入住的是3楼的房间,走廊很美。

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走廊的旁边是落地玻璃,窗外就是一片夕阳美景,我站在这里看日落久久也不愿离开,让我深深的感受到,什么是『夕阳无限好,只是近黄昏。』

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根据资料,酒店有各类型的客房66间,16间个人汤屋,3间餐厅,还有露天风吕、SPA等多项服务,每一间客房最少拥有15坪以上的私人空间。

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巡视了房间,发现所有个人护理用品十分齐备,如果不是外国旅客,真的什么也不用带来就可以入住的了。床上摆着了酒店家自制的台湾棉质本岛服,还有衣柜里也是自家制的胶拖鞋和软绵绵的布质拖鞋,小桌子上放有台湾当季的水果(一定要吃,超好吃),而迷你吧和冰箱内的所有饮品和零食也是免费供应的,包括苏苏很喜欢的梨山乌龙、大禹岭绿茶和梨山红茶,还有NESPRESSO精选胶囊咖啡 (心心眼)。

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浴室采用日式设计,十分舒服,而且有两个洗脸盆,两个人同时赶时间也不用你争我夺,大、中、小各类型毛巾也十分齐全。

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沐浴用品是酒店旗下品牌「俪漾SPA」的产品,除了基本的洗卫用品外,还有晶透保湿美白面膜、女仕保湿玫瑰洗面奶、男仕清新茶树洗面奶、芳香滋润脸部乳液、纯净玫瑰草卸妆乳、熏衣草精萃化妆水、平衡茶树胡后水,超贴心耶,细腻的小细节真是让人相当赞许。

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入住温泉酒店最赞的当然是在房间里有私人温泉,而丽禧酒店每间客房均设有独立的温泉浸浴池,而这里的地理位置是同区酒店最高的,因为这个地理优势,所以这里是北投区天然白硫磺温泉泉眼出水口的第一泡水。

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泉水呈乳白色,温度大约是摄氏三十八至四十四度之间,酸碱值约pH4-5,你会隐约闻到硫磺味但没有刺鼻感觉,弱酸性的碳酸氢钠,对皮肤较为温和,还有软化皮肤角质层的作用,更具有清除毛孔废物和老化角质层的功效,且含丰富矿物质,泡起来泉质滑润又细致,让肌肤更加光滑细致,白硫磺温泉素有美人汤、牛奶汤的美称,今次终于见识得到了。

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温泉浴池由台湾八里观音山石打造的独立冷热分离池,不过因为当天天气有点冷,所以苏苏没有使用冷水池,如果你喜欢的话,可以一边泡汤一边欣赏窗外美景,静听蝉鸟齐鸣。

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一边敷面膜一边浸温泉是很多朋友喜爱做的事情,包括苏苏,来到丽禧酒店,你真的连面膜也不用带,因为酒店已经为我们预备好,是否很赞呢!!

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有朋友告诉苏苏,如果想知道该处的白硫磺温泉是否正宗,可以在浸浴后相隔大约5, 6个小时后才放掉浴池的水,如果浴池底部发现白色的沉淀物,这个温泉就是真的。

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明显地,浴池的底部被沉淀物完全覆盖了,由深灰色变成灰白色了,怪不得第二天早上起来发现,皮肤的质素比昨天好,而且一夜好眠呢。

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其实房间里还有不少惊喜,其中一个就是阳台,浸完温泉又或者在早上起来时,可以走出去吸收一下城市少有的新鲜空气,看见窗外的大片树林,人顿时感觉份外舒畅。

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住客的惊喜是一浪接一浪的,记得朋友也向苏苏提及过,如果喜欢喝梅酒的,丽禧酒店就有一款来自台湾的得奖梅酒是不能错过的,产自南投信义乡的<梅花醉>,曾于2011年获比利时布鲁塞尔国际酒类评鉴为银质奖。

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当我们吃饱晚饭回房间时,一打开门,整个房间充斥着梅子香气,我就知道梅酒已经送来了,前台服务员曾向苏苏提及过,每天晚上服务员都会送一小瓶梅酒去每一个房间的,这是酒店对住客的点点心意,苏苏急不及待的喝了一口,酸酸甜甜的,口感淳厚,梅香充斥整个口腔,比苏苏一向饮用的日本著名品牌还要好喝啊!

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如果客人真的喜欢,可以向前台查询,原来买一瓶600ML的<梅花醉>回家,只要新台币500~600元而已,即是不用港币200元,超值啊!!

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说起来不能错过的,还有他们在雍翠庭的早餐,现在想起来也很想再回去吃一次。

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这环境这食物很吸引吧。

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雍翠庭3面都是落地玻璃窗,在这里吃早餐真是让人心广神怡,而且食物也让苏苏心满意足,早餐以套餐提供为主,有中式和西式两款选择,想知道内容是什么? 当你坐下来后就会看见两张漂亮的手绘早餐菜牌放在桌子上,听说这是酒店一名管理层人员绘画出来的,在台湾总是会遇上这些小贴心。

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真心喜欢这个早晨套餐,虽然看起来不如自助餐般自由选择,不过多样式的营养餐点就将我们的肚子填得满满的,而且根据餐点的内容来看,是一份有计算均衡营养的丰富早餐,印象真的太好太难忘了,单是为了这顿早餐,已经有要回去的理由。

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下一篇我们继续看看酒店的设施、著名的汤屋和舒淇的房间,还有较便宜的入住贴士啊!

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待续。。。

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北投丽禧温泉酒店

地址:  台北市北投区幽雅路30号

电话:  02-2898-8888

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Web: www.gvrb.com.tw

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澳门金沙厨艺。新潮粤菜御莲宫

澳门巴黎人酒店开业至今,苏苏试过他们3家餐厅,每家餐厅最少都试过3次,3 家都让苏苏十分满意,包括巴黎轩、法式餐厅和御莲宫。

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苏苏经常都说,在澳门街吃饭,会有*『贵野平食、平野贵食』的情况出现,在酒店里的餐厅吃同类型的食物,有可能会比街铺更化算。

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*因为租金不断上涨问题,所以街外的餐厅的食物的价钱不能定得太低,这就是澳门小商户的无奈,当然小店也有小店的特色,所以无论是酒店抑或小店,苏苏一样都会去光顾的。

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言归正传,酒店餐厅会比较注重时冷菜,好像之前是吃松露的最好时机,各大酒店都推出不少松露菜式,御莲宫也不甘后人。

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御莲宫的装潢雅致大方,环境舒适,服务也是十分殷勤。

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餐厅主打是粤菜,吃过之后你会发现里面隐藏了不少惊喜,好像食材的配搭、摆盆和味道都有点不同,当然传统的是少不了,但还有新潮的。

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香煎北海道带子配胡麻泡沫

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大大件的北海道带子微微煎香,配上胡麻泡沫和冰菜,口感爽脆得来又惹味。

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当冷菜拼盆送上来时,苏苏是眼前一亮,很漂亮啊!

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白松露蟹肉蒸水蛋、黑松露鱼子酱脆皮白花鸡、乳猪件小木耳冰菜沙律

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白松露蟹肉蒸水蛋的香气迫人,食指大动,最爱是黑松露鱼子酱脆皮白花鸡,这是手工菜,因为制作麻烦,现场已经很少大厨会做了。

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白松露龙虾馄饨配白芦笋汤

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浓香滑溜的口感,吃一口就会爱上。

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台湾树子蒸东星斑柳

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浓浓的咸香味道的树子,用来蒸鱼真的很配,可以提升海鲜的鲜味。

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白松露龙虾汤泡桂花蚌鲜虾馄饨

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白松露加拿大龙虾球炒有机鸡蛋白

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白松露煎北海道带子南瓜汁拌风干火腿

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这个配搭非常新鲜,有点像中西合璧,看来互相冲突,但又出奇的好吃。

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白松露香煎M9和牛拌羊肚菌酥炸牛肋肉

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如果喜欢吃牛的朋友一定喜欢这道。

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脆野米浓虾汤鲜蟹肉泡饭

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去御莲宫不能不吃的一道菜,香脆的野米配上惹味的虾汤,口感脆脆的,味道又浓香,高度推介。

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红糖姜茶雨云石汤丸拼酥皮蟹肉蛋挞

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红糖姜茶是女性之宝,吃过之后全身感觉暖烘烘的,酥皮蟹肉蛋挞外皮松化,以咸点配甜的汤丸,中和了味觉。

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听说御莲宫饮茶也很不错,下次试了再跟大家分享。

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御莲宫

地址: 澳门巴黎人酒店3楼

电话: +853 8111 9260

营业时间: 星期一至日 11:00-15:00 / 18:00-23:00

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台湾本土人气有机护肤良心品牌。童颜有机 Inna Organic

记得大约在10年前,身边还没有太多朋友会使用台湾面膜时,经朋友介绍,苏苏已经开始用了,因为当年在港澳售卖的面膜选择不算太多,大多数是专柜品牌,零售店的很多也试过了,后来无意中发现原来台湾的面膜很好用,而且价钱比港澳的还便宜,当时还介绍了给很多朋友试用,大家都惊喜原来台湾的面膜质量很好耶,所以除了国际大品牌的,台湾的也是我的最爱。

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所以一直以来苏苏都喜欢试用台湾出产的面膜,不同品牌都有试,但自从去年经过一位台湾爱美爱童颜的朋友推荐,我爱上了她们。

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来自台湾有机护肤品牌《童颜有机 InnaOrganic》面膜,她们使用欧盟认证优质安全的有机乳香复方精油,成份符合美国 *EWG’s Skin Deep 绿色安全评比,是台湾唯一拿到美国EWG成份认证标准的品牌,而且全系列都不含酒精、人工香精,更不会进行动物测试,100%适合素食者,用得放心。

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*EWG= Environmental Working Group ,收录大量化妆,保养,洗沐等品牌产品的成分数据及相关安全信息,且拥有全世界最大最公正的消费者产品安全导览网站,一个月超过百万人浏览,对每一种成分都标有危害指数,只要上其网站查询,在此基础上即可查询到某个化妆品的综合评分。

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去旅行当然要带一点面膜在身边,特别是如果要乘搭4个小时以上的飞机旅程,在那干燥的机舱环境下,皮肤的水份很快就会被抽干,要紧记敷一片补湿面膜,之后在下飞机时妳看来就会是容光焕发的了,相反的就只会让人觉得妳的皮肤又干又黄呢。

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在酒店房间敷面膜是常识吧,早前苏苏去了台北,但手上的面膜已经用完了,幸好其中一站苏苏就是住在台湾的家 Home Hotel 大安馆 (忠孝复兴捷运站走3分钟),这里就是《童颜有机 InnaOrganic》其中一个销售点,就在5楼接待柜台的对面,太方便了吧。

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去到房间已急不及待拿面膜出来先敷一片,让我可以在晚上容光焕发的跟台湾好友们聚会。

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这个面膜敷起来感觉清爽但水份满满的,最重要是面膜质地超贴服,远观根本看不出有敷面膜。原来单是面膜纸已经十分考究,童颜有机采用的是日本顶级隐形布膜「冰羽灵」,100%棉籽绒制作,具生物可分解性,厚度仅0.1mm,极度轻、薄、透,但不会纠结在一起,她是使用特殊连续长纤维射出成型,在制造过程中不需胶水聚合,因此不易造成肌肤过敏,使用机器折迭,不会发生人工折迭导致布膜受污染发霉的情况,很贴心吧。

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面膜选择共有5款,包括乳香赋活紧致隐形面膜、没药水润净化隐形面膜、玫瑰天竺葵修护舒敏隐形面膜、橙花光采嫩白隐形面膜以及柠檬茶树平衡控油隐形面膜。

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以现在的天气以及个人皮肤状态而言,苏苏比较喜欢以下3款。

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乳香赋活紧致隐形面膜

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主要成份为有机乳香复方精油、有机梦蝶草、有机白茶萃取等,能抗老紧致、抚平细纹及减淡皱纹。敷完后感觉肌肤滋润、细致有光泽,还有紧致的感觉,十分适合因工作繁忙而引起肌肤疲倦的我。

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没药水润净化隐形面膜

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主要成份为有机没药复方精油、旱地鼠尾草超保湿因子、葵花籽等,有长效保湿、净化肌肤,修护干裂缺水肌之效。敷完后感觉肌肤十分水润,而且亮白度提升了,粗糙感减少了,十分适合好像苏苏一样肌肤经常感到干燥的人。

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其实乳香和没药是古时的矜贵药品,经研究发现亦含天然的抗老化成分,记得在圣经有提及三王朝拜耶稣时就是带着它们作为送给耶稣诞生的贺礼,现在敷在我的脸上,感觉很奢侈,但价钱又合理。

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玫瑰天竺葵修护舒敏隐形面膜

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主要成份为有机玫瑰天竺葵复方精油、艾草、玫瑰果、芦苇花、茯苓萃取等,可以舒缓泛红敏感肌、提升肌肤防御力,在夏天时还可作为晒后修护,苏苏的皮肤很容易泛红,我的美容师就十分清楚,现在每次早起发现泛红时,先敷一片再化妆,问题就解决了。

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至于橙花光采嫩白隐形面膜以及柠檬茶树平衡控油隐形面膜,苏苏比较喜欢在夏天用,对我个人而言,会比较适合。

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其实这5款面膜的味道都是自然精油香味,没有刺鼻的香精味,质地又薄又贴,虽然有满满的精油,但不容易滑下来,在敷面膜的过程中,真的有放松的感觉。苏苏近这一年没空去美容院做Treatment,她家的面膜帮助真的很大,虎纹真的淡了,轮廓真的紧致了。

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每天都用的面膜,当然要严选,连台湾本地朋友都推荐这品牌,真的不会错的了。

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试过《童颜有机 InnaOrganic》的面膜后,当然也要试试她家的护肤品,她们的成份也是跟面膜一样也是符合安全有机标准的。当然如果没有试用过,不知道是否适合自己的肌肤是有点冒险,发现台湾的护肤品很少有试用装的,不过可以考虑先试试旅行装。

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乳香保养旅行组

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这套旅行装除了适合试用外,送礼也是个不错的选择,一小袋随身超实用,从清洁到保养,携带方便,出差、出游、准备待产包都适合。

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纯真轻颜洗卸凝露 15ml

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洗卸凝露是采用100%天然来源成份,温和洁净不刺激,卸淡妆、防晒、BB霜也没问题的,不过如果成份有石化系成分的彩妆,如睫毛膏、防水彩妆或防水眼线等,那就需要另觅其他品牌的了。

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乳香前导醒肌水 15ml

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开启肌肤吸收保养通道,可稳定肤况、保湿,防止肌肤衰老,有机乳香纯露辅以有机丝柏纯露,稳重的木质调气味,绝无人工香精。

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乳香活肤修护乳 10ml

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内含有机乳香复方精油、有机玫瑰纯露、植物菑醇等成份,有预防衰老,滋养干燥敏感肌肤,改善皱纹,恢复光泽之效。

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乳香紧致馥活露 5ml

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严选独家轻馥活油、有机坚果油、有机荷荷巴油等成份,有紧致、锁水,水油平衡之效,质地轻薄透。

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乳香逆时童颜霜 5ml

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内含有机乳香复方精油、荷荷芭智能乳化蜡、RIBOXYL天然核糖肌活因子等,可抚平皱纹、对抗肌肤老化、提升肌肤弹性,使肌肤由内而外恢复光泽。

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另外,苏苏十分欣赏她们的企业理念,产品拒绝过度包装,她们也承诺将收入的1%捐赠关怀儿童教育,拒绝动物测试,是台湾一所良心企业。

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如果还未有时间去台湾怎么办?

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其实去年在社交平台放贴后发现原来身边有些朋友也是她们的粉丝,除了亲身去台湾(她们有不少方便的零售点) 买很多回来外,最方便的就是网购,只要买满台币5,000元,全球免运费耶。而且在她们的网站经常会有不少好康优惠,有兴趣的大家要去看看啊!

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详情: https://tinyurl.com/y7rhjq8f

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其实原来现在除了台湾实体柜点和网购之外,香港的铜锣湾、尖沙咀和观塘等,澳门的高士德和塔石区也已经有专柜或小店出售她们的产品了。

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详细地址: https://tinyurl.com/y9lgdzy9

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**以上产品及产品数据乃品牌提供,文中个人体验感受只供读者参考之用。

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让人难忘的香港舞台剧。孔子回首63

去年在香港、澳门以及马来西亚等地真的看了不少舞台剧,要数到印象最深刻的都有数出,其中包括香港中英剧团在去年下旬公演的<孔子回首63>。

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为什么难忘? 其中一个原因这个是在港澳地区比较少见的作品类型呢,谁又会想到在香港剧烈的良性竞争之下,竟然有剧团会以孔子为题推出一出售票的舞台剧,很多人也说这类严肃的剧目不是应该作为校园演出比较适合吗?

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苏苏真的很爱舞台剧,特别是音乐剧,不过也很希望有机会看到不同地区不同类型的舞台剧演出,好像<孔子回首63>虽然严肃,但是可以学习的绝对是正面的。

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其实香港中英剧团已经不是第一次公演有关孔子的剧目了,在<孔子回首63>公演之前的一年,他们首度推出舞台剧<孔子63>,相隔一年之后,全新制作的《孔子回首63》再次登场,新篇章、新阵容、新布景、新惊喜。

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苏苏当时有幸可以在他们的总彩排时先睹为快,虽然是在没有布景和造型化妆的情况下,仍然让我全神灌注的看到最后。

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孔子,被后人称成万世师表,中国春秋末期的哲学家、政治家和教育家,也是儒家的创始人,虽然他是生于二千五百多年前的,但他所建立的儒家思想,对现代人仍影响深远。

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但是除了这些,在现今世代的大多数人,还知道有关他的什么?

看完这出舞台剧,让苏苏除了对孔子的生平有进一步的认识外,从中看到的现今与古代价值观不同之处也让我反思不少。

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去年曾看过《孔子63》的首演,今次剧团精心修订了剧本,还加入新元素,就是73岁的孔子这个新角色,成就是《孔子回首63》,导演和故事构思依然是香港资深舞台艺术工作者麦秋老师担任,今次他更粉墨登场饰演73岁的孔子。而63岁的孔子,仍然是由另一香港资深舞台艺术工作者坚叔张可坚担纲演出,还有由古天农编审,三剑合壁,再加上后者的编剧叶君博,还有一大班专业称职的演员同台演,这不是中英剧团最强阵容是什么?

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故事讲述年届73岁的孔子,亦是他临终前的一段时间,回望十年前遭遇「陈蔡之厄」的经历,历史记载这是他的一生之中十分艰辛的一段经历,也是重要的历程之一,他一直坚持那个创造太平盛世的梦想,十年后虽未如愿,却依然执着那一个信念。

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剧情主要集中于孔子带同弟子们包括三位最懂他心意的子渊(李俊杰饰)、子贡(邢灏饰)和子路(黄天恩饰)周游列国之际,被困于陈蔡两国与楚国边境长达7天,断水断粮之余,生命更受到威胁,但孔子依然故我弹琴吟啸,弟子们互相学习和鼓励的同时也设法寻求救援和食物,当中虽然有种种争吵,又受陈蔡大夫冷嘲热讽、威迫利诱,更派遣士兵挑拨闹事,但一众门生始终同舟共济,连监视他们的士兵也被感化了。

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虽然这出舞台剧是以历史为背景,不过为增加娱乐性制造了不少惊喜,好像加入了军人陈臂(麦沛东饰)和女扮男装混在孔子门生之中打算向他报复杀师之仇的弟子子巽(黄颖雪饰)这两个虚构人物,这样的安排让剧情有画龙点睛之效,而且黄的演出特别亮眼,将子巽一角演绎得入木三分。另外,从剧中发现,原来不时不食是来自孔子的论语,又温故知新了。

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今次的舞台布景、灯光亦将重新设计,旋转的舞台比之前的更有惊喜,让视觉上更立体,感觉焕然一新。

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在看过总彩排之后,苏苏有幸跟麦秋老师和坚叔闲聊了一会,苏苏立即来一个单刀即入的问题,为什么今年要重演孔子这个历史人物的舞台剧?

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原来麦秋老师在十多年之前已经有意把孔子的故事搬上大舞台,只是一直未有机会成事。有一次他带着多位老师前往孔子的故乡山东曲阜拜访孔子第七十六代传人孔祥林先生,并出席有关孔子的讲座,从而了解更多孔子的故事,从那些故事中认知,孔子不单只是有学问和修养而已,他还有坚毅的性格。

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孔子一生经历甚多,好像孔子在十七岁时,即使带孝在身,明知在于礼不合的情况下,他也要坚持加入士大夫会议;还有遭遇「陈蔡之厄」的经历,从这些件事认知孔子除了学识广博和知书识礼之外,更有一份个人执着,所以想到作为戏剧人,如果可以在舞台成就这个故事就无憾了。终于在各方面的努力下,<孔子63>完成了,但在麦秋老师心中还有很多东西还未能呈现出来,虽然说两小时的舞台剧演出一定不能详尽,但可以做到更丰富。

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今年再演是因为有了去年的概念关系,坚叔说今次演出的角色更被深化了,演员们在排练前不时围在一起讨论剧本,希望对角色和情节有更深入了解,坚叔更表示,因为同剧的演员大多数曾演出《孔子63》,只有李俊杰是新加入,而且是一个戏份颇重的角色,又有众多好像”之乎者也”这些文言文对白,所以有点担心他的表现,及后才发现他的担心是多余的,因为他相当称职。还有部份的场次跟去年的编排有所不同,感觉更一气呵成。

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通过《孔子。回首63》,剧组希望精益求精创作一个更出色的剧本让观众可以感受到,为何孔子被困陈蔡艰辛之际,仍然可以不放弃及继续坚持?

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而苏苏一直相信,坚持和努力就可以成就更好的自己。

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*谢谢中英剧团提供总彩排和演出照片。

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澳门美高梅酒店亲子乐。teamLab 未来游乐园

走进未来唯美空间,动动小脑筋参与互动创作。

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被誉为全球十大必看艺术展的teamLab,已经在澳门美高梅酒店展览一个多月了,主题为未来游乐园,绝对适合一家大小一起去玩,而且小孩子一定会玩得不愿离开。

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一直很喜欢澳门美高梅酒店的定位,除了酒店、娱乐,还有艺术,让一些住在澳门或附近地区的艺文青不用坐飞机就有机会看看世界各地不同的展览和展览品,今次我们不看文艺复兴的、我们不看价值不菲的,我们来看看美高梅跟著名艺术团队teamLab合作的<未来游乐园>。

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走进澳门美高梅酒店的天幕广场,绝对是拍照打卡的好地点,不同时期有不同的主题,日间的美和夜间的美都各有特色。

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在展览馆外面的楼梯上看见<未来游乐园>的标志,就表示你走对地方了。

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澳门的「teamLab未来游乐园」共分为五大互动展区,包括有「涂鸦自然 – 山脉与山谷」、「彩绘圣诞/彩绘城镇」、「彩绘城镇立体纸模型」、「光球管弦乐团」和「小人儿所居住的桌子」。

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虽然这里的面积没有深圳的那么大,而且主打的是亲子乐的游乐园,不过这里的展区充满童趣可爱、七彩缤纷的空间,而且糅合了投射及互动的多媒体互动装置,视觉上感觉非常漂亮,拍照也很有感觉。

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彩绘圣诞/彩绘城镇

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苏苏在12月时曾经参观过,刚巧碰上圣诞主题「彩绘圣诞」,在墙壁上尽是小孩子们的画作所诞生的「圣诞小镇」。他们为画纸上的圣诞老人着色,亦可以发挥创意添加其他对象,如汽车和建筑物等,然后犹如魔法般便会出现在墙壁上,与其他孩子共同创建独一无二的圣诞小镇。

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苏苏很爱小孩子们的创意,所以让我在神奇的壁画前留倩影吧。

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不过圣诞节已经过去了,接下来就转换成「彩绘城镇」,就是透过孩子们的绘画逐渐发展而成的城镇,启发无穷想象。孩子们可为打印在画纸上的城镇对象(如汽车、建筑物、宇宙飞船等)着色及添加图样;完成后,自己所绘的图画会通过扫描机与其他孩子的绘画一起进入虚拟的城镇里,并开始活动起来,同时亦可触碰各对象并与之互动,创造最终的城市景观。依据绘画内容的不同,城镇景色也会产生变化。此外,城镇内每一对象分工不一,例如消防车和吊车会负责守护城镇的安全等,好像很好玩呢。

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彩绘城镇立体纸模型

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在「彩绘城镇」绘画的图画可制作成立体纸模型,孩子们就可以把这份欢乐带回家。透过从平面图转变成立体对象这一过程,能有助孩子们理解空间透视,同时亦能了解数码与实体之间变换的关系,据说制作立体纸模型亦有助加强解决问题的能力和逻辑思考呢。

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光球管弦乐团

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漂亮啊!

头上和地上光球彼此连动,随便碰触就能够对周围的光球产生变化,改变整体空间颜色。

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滚动光球不只颜色会产生变化,还会发出声音呢,让人十分雀跃,跟大小不同的光球进行互动,不停转换空间颜色,同时也可以谱出乐章,亦可捉紧机会拍出一些自己喜欢的照片。

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连美高梅小狮子都不甘示弱要在这里拍照呢。

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涂鸦自然 – 山脉与山谷

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这是苏苏最喜欢的部份,也是拍了最多照片的地方。

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装置中的自然空间是由大家所绘画的各种生物所创造出来,而这个世界亦会在大家身处的空间里慢慢延展开来。正如大自然的定律,由画作所诞生的生物也会在这个世界中觅食、成长、繁衍和老死。蝴蝶会在有花朵的地方诞生,而鳄鱼被人践踏过度时则会死掉。若你原地不动,花朵便会大量盛开;相反若您四处走动,花朵则会散落,十分有趣。

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小人儿所居住的桌子

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小人儿会在桌子的边缘奔跑,将对象放在桌上便可与小人儿互动,改变他们的移动的轨迹,让其跳跃、攀爬或在物件上滑行,很有趣啊!

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整个展览,让我们作为观赏者的享受了一顿视觉的盛宴,年长如我都感到现场气氛是如此的欢乐,小孩子一定乐透极了。

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详情:

日期:                        即日起至2018年2月28日

时间:                        下午1时30分至晚上10时(星期一至五)

上午10时30分至晚上10时(星期六、日及假日)

* 每节为90分钟

地点:                        澳门美高梅酒店,美高梅展艺空间

门票价格:        普通票价澳门币150元;澳门居民票价120元

电话:                      (853) 8802 3833

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出走台北。捷运中山站。台湾特色的港式冰室。茗香园

台湾朋友: 来台北要去港式冰室尝尝。

苏苏傻了眼: 冰室?? 台北有吗??

台湾朋友: 是台湾和香港的Cross Over,有试过吗?

苏苏: Hey! 在那里的呀?

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哈哈,就这样,苏苏真的走进了这位于台北的港式冰室茗香园了,试过之后又真的不错噃,跟苏苏同行对吃十分有要求的台湾朋友也赞叹不已呢。

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茗香园位于台北的大同区,坐捷运去到中山站1号出口再加google map 就很容易找到了。

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到达时看见等候的人真的不少,其实好吃的或有特色的食店要排队也是明白的。

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冰室,很多人以为是卖冰的,其实它是茶餐厅的前身。

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不如让苏苏说一下历史吧,据说很多年前的香港只有餐室提供西式食物,不过收费比较贵,在第二次世界大战后,香港受西方文化影响越来越深,包括饮食习惯,有冰室老板有见及止,开始提供廉价的仿西式食物,好像咖啡、奶茶、红豆冰、三文治、多士等大受欢迎,所以冰室就被翻译成英文的Café。

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冰室提供的食物种类逐渐增加,开始结合西菜馆和餐室的模式,演变成为今天的茶餐厅,提供简单的中式和西式食物。

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很喜欢茗香园是冰室不是茶餐厅,感觉怀旧得多了。

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这里面积不大,座位与座位之间比较亲密,不好意思公然举机,所以没有拍下餐厅整个环境,不过苏苏很喜欢这一个窗台的角落。

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看看菜牌上的价钱数字,是用花码写的,已经很少店铺这样写了,很怀旧的感觉,大家又认识多少个?

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热丝袜奶茶

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热腾腾的丝袜奶茶是这里的招牌之一,不过苏苏想来一杯特别的,就是热的鸳鸯(咖啡加奶茶),既香浓又顺滑。

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冻丝袜奶茶/冻琥珀鸳鸯柠檬蜜

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冻的丝袜奶茶要做得香滑比热的难度更高,这个很不错,不过冻琥珀鸳鸯柠檬蜜更得我欢心,杯里那个圆圆的是咸柠檬,味道甜甜的但带咸,味道特别又好喝。

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黑胡椒干酪鲜虾肠粉

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肠粉吃很多,不过这份的馅料配搭真的很新颖,爽口的虾肉和香浓的芝士,原来很好吃啊。

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皮蛋牛肉肠粉

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牛肉肠粉吃不少,加上皮蛋的你又吃过没有? 肠粉馅料真的可以很多变化。

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手切XO酱萝卜糕

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微焦的萝卜糕表皮,脆脆的,一口咬下去发现萝卜肉很多,不是只有粉浆。

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干炒牛肉河粉

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即是我们在香港和澳门经常吃的干炒牛河,吃完之后发现碟子上没有净余很多油份,很想知道他们用的是那一个品牌的酱油。

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鼓汁蒸排骨

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鼓汁排骨蒸饭

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鼓汁蒸排骨和鼓汁排骨蒸饭都是我的至爱,去酒楼饮茶一定点,想不到在冰室也有,排骨肥瘦度刚好,上面还用了一点辣椒调味,还有粒粒分明的白饭,不一会儿就被我们K.O.了。

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滑蛋义烧饭

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鸡蛋很滑,用来伴饭很棒,叉烧味道不错,不过稍嫌干了一点,如果用有一点肥用的梅头肉,口感会更好。

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金牌炸鸡翼

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小孩子至爱,鸡翼(即是鸡翅膀)炸得香酥,一点也没有油腻感,看碟子就知道呢。

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黑松露滑蛋三文治

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看见表面上的黑松露酱吗? 因为它苏苏已经在心中尖叫,再看看周围食客的枱上,很多人都有点这个,我怎可以错过。

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咸牛肉干酪三文治

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干酪即是芝士,咸牛肉是澳门经典的食材,两者混在一起用面包夹着就是一道超级美食,也是在小时候一个月可以吃一次的不是便宜早餐。因为面包的外层烤得脆脆的,芝士已经被热力溶化了,芝士控一定要点。

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流沙奶皇西多士

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夹心的就试过不少,流心的真是第一次试,每日限量的法式西多士,必吃无疑。

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既是港澳茶餐厅特色,更是台湾特色,要知道餐点都是现点现做的,而且人流很多,所以要耐心等候呢。

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除了中山店,他们刚刚在大安区开了分店,下次再跟大家报告一下。

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茗香园中山店

地址: 台北市大同区南京西路18巷6号2楼之1

电话: 02-25521511

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小剧场大制作。《一水南天》音乐剧围读演出观后感

好一句: 抗风浪,对狂澜,乱世为人,有种责任。

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第一次在黑盒剧场看舞台剧有震撼的感觉,一开场已经感到气势磅礡,歌曲荡气回肠,之前的晚上没有睡好,接近3小时的演出,苏苏竟然一刻钟也没有瞌睡,一直全神贯注看到演出完毕,演员丢本、走台位、有音乐、有歌舞、有简单服饰和道具,制作如此认真,犹如正式演出无异,如果这个说是围读演出就太犯规了吧。

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据说在第一场演出之后口碑卓越,之后的6个场次所净无几的座位迅速爆满,一票难求,多人求票无果(包括我的朋友),凡事总有原因的。

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人生在世最让人向往的就是人情味,在剧中不少场面都有人与情的共鸣和触动,苏苏看见了已经让现今繁忙都市人渐渐淡忘了的守望相助、对生命的热血和侠义心肠,感动得让我在心中不断地叫好,还要忙碌地用纸巾抹泪水,《一水南天》让我看见,从前普通人家咬紧牙关活在艰辛岁月里的坚持,还有那不畏强权的拚搏精神,再一次勾起了苏苏对梦想的向往,生命的期盼。

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作为观众,感受到张飞帆剧作的震撼,刘颖途音乐的张力,人物角色设计丰富,演员和和音都十分出色,感受到大家都在用最大的努力去做好这件事,虽然个人认为某些角色是可以更好的;亦有一些场口让我感觉有点吃力不讨好,其中如徐老海牺牲后与一水的话别,再有九鼎自杀的那一幕,前者是否可以考虑修改? 后者灯光和枪声的次序是否可以调动? 还有一水选择去留的反应可以更细腻等等,不过知道这次只是试演,相信剧组在做得好的地方会保留,有改进空间的地方会再研究,所以没有减退一丝我对这剧目的喜爱。

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每一位演员演出都非常落力有准备,其中饰演陈一水的陈健豪,是苏苏看过他的演出之中演绎最好的一次,确实看见他花了很多努力在角色上,言而个人特别欣赏饰演既「麻甩」但忠肝义胆的九鼎(黄嘉威饰)和温婉娴熟但勇敢的方玟(温卓研饰),这两个角色的选角准确,他们除了在声线和身段的运用让苏苏感觉二人演绎角色入木三分外,更看到角色从年青到中年时,演技是循步渐进有层次。之前看过《仲夏夜之梦》时,已经对这两位演员有眼前一亮的感觉;另外未看演出之前知道有剧帝级资深演员看完之后曾说了一句,黄嘉威可否不要演绎得那么出色呢?看过之后完全明白是什么意思了,苏苏真心认同,角色演绎确实恰到好处。

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知道音乐剧的创作殊不简单,但如果有机会正式演出时再加一首洗脑的主题曲绝对可以让观众留下更深刻的印象。其实这接近三小时的演出,感觉一下子就过去了,谢谢剧组台前幕后工作人员用心的制作,预演已经有这样的水平真的很厉害,所以十分期待终有一天,剧组经过今次的演出收集意见再修改之后有机会搬上大舞台,到时有布景有完整道具和服饰,可以想象得到真是不得了!

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谢谢演戏家族、谢谢行政总监姚润敏的诚意邀请,让苏苏有机会看了一个如此用心的制作!

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*谢谢香港演戏家族提供剧照。

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花絮:

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苏苏欣赏的那一场演出有演后座谈会,剧组细心聆听每一位观众发表的意见与讨论,期望收集多点意见和数据,让<一水南天>走去更高层次。

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剧中主要演员之一的黄嘉威饰演忠肝义胆的九鼎入木三分,拍案叫绝。

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香港演戏家族行政总监姚润敏是苏苏十分欣赏的剧场人之一。

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期望不久的将来,剧团可以筹集足够的资金将这出好戏搬上大舞台让更多的观众可以欣赏这出好戏。

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有关资料:

作曲/编曲 | 刘颖途
编剧/作词 | 张飞帆
导演 | 温廸伦
歌唱指导 | 谢瑞琼
编舞 | 谢茵*
空间设计 | 叶卓棠
灯光设计 | 黄宇恒
音响设计 | 姜达云
执行舞台监督 | 谭子乐
宣传设计 | BERTAM
宣传统筹 | 楚城文化
宣传经理 | 李采妍
票务 | 梁祺钧
执行监制 | 莫震霖
监制 | 姚润敏

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主要演员 | 陈健豪 黄嘉威 谢裕铃 温卓妍 陈智谦 何健* 许晋邦 邱万城 杨溢淙 张满源 胡伟宝 陈卉蕾 贾亦勤
*承蒙香港舞蹈团批准参与演出

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【故事简介】
故事以香港20世纪初为背景。潮州苦力陈一水,因先祖得罪龙王,家族出海者皆死于非命;凭着打不死的拼搏精神,一水和兄弟九鼎不肯认命,最终在女海盗徐老海及米行千金方玟协助下,创立米行「誉泰隆」,享誉南北行街。1920年香港大米荒,陈一水以一人之力,对抗以俞少鸿为首谋取暴利的米行同业,打下米业半壁江山。及至1941年,香港于沦陷边缘,由码头苦力到米业大亨,陈一水与香港的命运早已血脉相连。抗风浪,对狂澜,乱世为人,有种责任!

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【创作源起】
四年前的一个夜晚,温廸伦找了张飞帆和刘颖途,说起他从商的老表不知为何有兴趣投资音乐剧。那时候,三个人一腔热血,说要搞一套属于香港的本土音乐剧。那一夜,三人说起了「干泰隆」这个在南北行响当当的名字,并决定以此为题材,然后他们翻看了一些关于陈焕荣和「干泰隆」的资料(但事实上现在剧本中的年份和事件与其已相去甚远)。反正,那时候,三人脑里就只有「香港」、「原创」、「音乐剧」这几个词语。这就是《一水南天》的创作原点。

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《一水南天》说的是海,说的是米;而这两样东西,正就是香港的由来。来自五湖四海的人南下,建设了香港,成就了香港,但说到底,最初不过也是为了吃饭。因为「捃食」,大小船只的南来北往,香港慢慢变成转口港,再跃身成今天的金融国际都会。而陈一水由吃饱肚到富起来,再面对的,就是大是大非的问题。《一水南天》说的不只是陈一水的故事,更是香港人的故事。

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