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出走台北。捷运中山站。台湾特色的港式冰室。茗香园

台湾朋友: 来台北要去港式冰室尝尝。 苏苏傻了眼: 冰室?? 台北有吗?? 台湾朋友: 是台湾和香港的Cross Over,有试过吗? 苏苏: Hey! 在那里的呀? *** 哈哈,就这样,苏苏真的走进了这位于台北的港式冰室茗香园了,试过之后又真的不错噃,跟苏苏同行对吃十分有要求的台湾朋友也赞叹不已呢。 *** *** 茗香园位于台北的大同区,坐捷运去到中山站1号出口再加google map 就很容易找到了。 *** *** 到达时看见等候的人真的不少,其实好吃的或有特色的食店要排队也是明白的。 *** *** 冰室,很多人以为是卖冰的,其实它是茶餐厅的前身。 *** 不如让苏苏说一下历史吧,据说很多年前的香港只有餐室提供西式食物,不过收费比较贵,在第二次世界大战后,香港受西方文化影响越来越深,包括饮食习惯,有冰室老板有见及止,开始提供廉价的仿西式食物,好像咖啡、奶茶、红豆冰、三文治、多士等大受欢迎,所以冰室就被翻译成英文的Café。 *** 冰室提供的食物种类逐渐增加,开始结合西菜馆和餐室的模式,演变成为今天的茶餐厅,提供简单的中式和西式食物。 *** 很喜欢茗香园是冰室不是茶餐厅,感觉怀旧得多了。 *** 这里面积不大,座位与座位之间比较亲密,不好意思公然举机,所以没有拍下餐厅整个环境,不过苏苏很喜欢这一个窗台的角落。 *** *** 看看菜牌上的价钱数字,是用花码写的,已经很少店铺这样写了,很怀旧的感觉,大家又认识多少个? *** *** 热丝袜奶茶 *** *** … 继续阅读

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出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号

苏苏爱出走,所以我的专栏有出走系列,作为一个一边要工作,一边又要照顾家庭的女人,当然不时要犒赏一下自己,让自己理性的放任一下。 *** 近年走访多个地方,发现自己很爱台湾,爱台湾的书店、爱台湾的美食、爱台湾的咖啡馆、爱台湾的风土人情,爱台湾的优游自在,所以很想走遍台湾的每一个地区。 *** 乌来和北投都是我主要目标之一,因为除了可以浸温泉外,据说景色也怡人,这一次终于让我有时间安排来到北投,虽然只是短短半天,但不要紧,如果喜欢下次再来一点也不难,因为交通实在方便。 *** 这一次,苏苏只是带了一个背包只身乘捷运出发去北投著名的大地酒店寻美食,从北投站转车去新北投站有惊喜,车的外壳有很多浸温泉模样的卡通、车厢内还有浸温泉用的木桶?! *** *** 可能不是假期又是上班时间,苏苏在车厢里拍照足足拍了一个站时间,拍完刚好要下车了,本来想去曾被美国网站评选为「全球最美25座公立图书馆」之一和国外网站「WHEN ON EARTH」列为世界最酷10大绿建筑的台北市立图书馆北投分馆,可以当苏苏到达时,天公不造美,被大雨耽误了时间,所以无缘踏足,不过我相信我一定会再回来新北投的。 *** 在新北投车站的小商店打发了一点时间,就出发去北投大地温泉饭店,车站旁边的出租车站后面就是酒店的免费接驳车侯车处,十分方便。 *** *** 原来从捷运站乘车去大地酒店不用10分钟,如果下次来到错过了免费接驳车的时间也不打紧,原来从新北投捷运站坐小黄(台湾的出租车)也只是大约台币80元(港币约20元)而已。 *** 苏苏比预定时间早了到达,先来参观一下,酒店大堂十分雅致。 *** *** 看见那盏紫色水晶灯吗? 据说是由1,314颗水晶组合而成,取其一生一世的意思,而且它还会透过光纤变换颜色,超漂亮呢!听说跟它拍照会带来幸福喔,苏苏当然不会错过! ^^ *** *** Oh…… 这个地方超棒耶!! 这是前台等候区,太文青了吧,I like it!! *** *** 这么漂亮的地方,怎可以不拍照呢? *** *** 咦。。。肚子在打鼓抗议了,快点去找餐厅吧。 *** 奇岩1号餐厅是北投唯一一间川菜料理,以传统及新派精湛的烹调方法汇聚新鲜和特色食材,口碑一直很好,今次有机会到此品尝美食,真的要谢谢台湾美食达人好友的推荐,很期待呢。 *** *** 千层耳片 *** … 继续阅读

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出走台北。乐轩和牛专门店。寻找性价比高的澳洲纯种冠军和牛烧烤

一直以来,苏苏都爱吃牛肉,曾经因为皮肤问题想戒掉,可是还是失败了,现在只吃优质的好吃的,其他的就少吃了。 *** 来到台北,当然要跟好友去吃好吃的,这天我们来到忠孝敦化站附近的乐轩和牛专门店,很开心,我要去乐轩吃和牛耶,听说乐轩的和牛很棒呢! *** *** 外观以白墙搭配铸铁灯箱,低调但有格调的门面装潢,黑色门上烤网般的六角形几何图腾,有留心的就知道这是以牛肉主打的烧肉店。 *** *** 一进门就看见左右两边的大雪柜,一个是放满了来自澳洲各个部位的特级和牛肉。 *** *** 餐厅主打备长炭烧烤神户种黑毛和牛及日式锅物,负责人说他们坚持只提供特级品,故牛肉挑选来自澳洲历史悠久有口碑的农畜公司AACO,他是全球最具代表性的和牛生产者,年产超过三万头和牛,并依混种程度不同,血统纯度差异,分出不同等级。其中,AACO和牛产品中最顶级的,即为纯血黑毛和牛,达到9+等级,完整保留了日本和牛的传统风味与肉质表现,很着急想快点试试呢! *** 另一个雪柜放了各式各样的酒,吃优质的牛肉,怎可以没有美酒配搭呢? *** *** 餐厅提供精选新世界红酒与日本清酒,还有台湾精酿啤酒等,营造casual fine dining氛围。 *** 室内以大地色系的现代简约设计风格,特设私隐性高的贵宾室,每桌都装设了从日本订制的抽风管,我们在外很多时吃完一顿烧肉之后,满身都是油烟味道,回家立即要从头到脚冲洗一翻,但在这里吃过之后不会有这情况出现,厉害! *** *** *** 这里主要是吃套餐的,一看菜单吓了一跳,二人套餐只有两个价钱,一个是台币$4,800,一个是$5,800,将价钱折算成港币,两个人只需要$1,200 – $1,500左右,在港澳吃一顿澳洲顶级和牛,根本是没可能的事吧! *** 除套餐以外,有部份还可以单点,但是如果是食量正常的人,套餐就已经足够了,当然如果你的胃口很好,可以点一些套餐上没有的部位试试,单点的牛肉每份价钱大约是台币$500~$2,000,价格高低是取决于是什么部位。喜欢吃海鲜的还可以点大虾、帝王蟹、带子等食物。 *** *** 很喜欢这张枱垫,餐厅所卖的和牛数据,一目了然。 *** *** 还是略嫌不够清楚,不要紧,还有更清楚的,就是看实物和真人解释。 *** *** 什么一秒流泪横隔膜!? 什么非点不可牛舌!? 什么烧肉的女王沙朗!? 烧肉的大卜口去骨小牛排,名字都很有趣呢!XD *** *** … 继续阅读

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出走台北。Chou Chou 法餐经典风味

去台北,有什么一定要做的? *** 馋嘴的苏苏当然要去找好吃的,这个一点也不困难,因为台北既好吃又便宜的小店一点也不少,只要在网上看看数据做一点功课,一定找到目标的,另一个最快捷的方法就是找当地懂得吃的好友,一个讯息发过去,之后你就什么都不用做,去到台北等吃就好了! XD *** 当然在现今网络发达的年代,在网上找资料一点也不难。 *** 这天我和好友来到台北东区商圈,这里位置方便、食肆林立,如果你没有做功课,真的不知道走进那一家店好,而苏苏目标明确,从捷运忠孝敦化站5号出口出来,直入左边的小路就看见Chou Chou了。 *** *** 门外等入座的人不多,在台北吃饭就是有这好处,大部份著名的店都不用排队太久,当然如果你先预订就更加不用等了。 *** 餐厅装潢以白色大理石为主,座位舒适,整体设计优雅时尚。 *** *** 采用开放式厨房,旁边有特色的吧台高脚椅座位,可以一边用餐,一边欣赏料理的制作过程。 *** *** 餐厅大厨是台北著名型厨Chef Kin 林明健,曾经与世界名厨Jean Georges工作14年之多,亦曾在巴黎数间米芝莲餐厅工作,累积了不少经典法式料理烹饪实力,台北著名的ACHOI当代料理餐厅就是他一手筹划出来的,所以苏苏在这之前于ACHOI已经跟他认识了,看见他会格外开心,因为他是香港人,只是多年在外地发展,我们见面可以说广东话呢,很亲切啊! ^0^ *** *** 其实Chef Kin现在除了是Chou Chou的总厨之外,他也是老板之一,他一直心系其原本学艺之正统法餐,所以当ACHOI上了轨道之外,他决定开设Chou Chou,运用现代料理手法与在地食材,提供滋味浓郁却轻盈不腻口的摩登法式料理。 *** *** 你们看到这里可能就会想,价钱一定不便宜吧,坦白的告诉大家,真的物超所值! *** 餐厅以供应有选择的套餐为主,午市套餐包含前菜、主菜、甜点三道菜,附咖啡或茶,每人新台币$880(港币约$220)+10%,其中前菜或主菜可加价更换或增加;晚间套餐包含汤或色拉、前菜、主菜、甜点四道菜,每人新台币$1,280(约港币$320)+10%,前菜或主菜一样可加价更换或增加,价钱非常亲民,这个价钱在中国、香港或澳门吃正宗法国料理完全是不可能的事。 *** *** 如果想有套餐以外的选择,可加价升等料理,有每日船钓捕捞的野生海鱼及虾贝组成的「海鲜拼盘」、慢火串烤的香料「烤全鸡」、结合经典法式香橙鸭并导入港式脆皮概念的「烤全鸭」、直火碳烤的带骨肋眼牛扒等等。。。 *** *** ***  … 继续阅读

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出走台北。中山意舍ACHOI当代料理餐厅

ACHOI 的是台北一间曝光率挺高的新派料理餐厅,口碑一向卓悦,各地旅游节目也争相来采访,它位在中山北路的amba中山意舍内,其实amba是著名的国宾集团旗下新派旅店品牌,与国宾大饭店相邻。。。。 继续阅读

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出走台北。HOME HOTEL 大安馆。以茶入馔美好的餐厅

苏苏爱台湾,好友们都知道,所以每年都一定抽时间过去逛逛,感受一下他们的文化气息、品尝一下他们的风味美食。 *** 早前苏苏跟大小姐在去年才落成,以台湾设计、台湾制造为品牌理念的HOME HOTEL 那充满了原住民特色位于忠孝复兴捷运站附近的新馆: 大安馆住了数天,有关饭店住宿的我们容后再谈,我想先说一下他们主要以台湾茶入馔的餐厅「Fancalay美好的」,因为苏苏嗜茶。 *** *** Fancalay即为台湾阿美族语「美好」之意,简单一字完美的传递出生活的美好价值。 *** HOME HOTEL宗旨一直推广台湾本土文化,而台湾茶文化是不少人既熟悉但又陌生的,可知道台湾茶一直是优质茶的代表之一,从清治时期开始发展,到了日治更是发扬光大,到了现在不但扬名国际,也成了伴手礼的首选,因此有不少餐厅开始「以茶入馔」,像 HOME HOTEL「Fancalay美好的」 的主厨以义法料理为基础,研发一系列以台湾茶入味之餐点,他们希望让客人亲自品味台湾茶及美食,体验及享受台湾人的慢活态度,而爱茶的苏苏,怎可能不来体验一下呢。 *** *** 「Fancalay美好的」 是集茶艺、调酒、创意与文化于一身的餐厅,餐厅位于饭店的一楼,在台湾一楼的意思就是路面层,一走进饭店大门的右手边就是了。 *** *** 餐厅感觉简约温馨,不规则的地板纹理,木制的餐桌和椅子,大片落地玻璃采光的环境,既优雅又舒适,这就是台湾餐厅的特色之一。 *** *** 餐厅里有一个舞台设计,可用于在这里办私人生日或婚宴派对,苏苏就是于早前也曾在这里参加了一个浪漫的婚宴,更曾收到台湾一个美容品牌活动的邀请,地点也就是这里,所以这餐厅真的颇受台湾人欢迎啊! *** *** 说了这么久,先喝一杯餐厅为苏苏挑选的茶吧。 *** *** 负责人说,他们的大厨了解各款茶如铁观音、乌龙、绿茶等之特性,透过不同的烹调方法,把茶制成茶汁、茶泥及茶粉三种茶料,再配搭不同新鲜材料,以茶的香味带出食物的鲜味,而且口感不会油腻。 *** 手工腌制鲑鱼 *** *** 味道微酸的腌制鲑鱼,既有浓浓的鲑鱼香味,又让胃口大开。 *** 使用不同的茶配搭来煮的海鲜铁观音周打汤及野菌金萱浓汤 *** *** *** 用茶来配西式浓汤,苏苏还真是第一次品尝,感觉十分新鲜。属于青茶种类的金萱茶,是台湾著名茶种之一,带清新的花香,与野菌配搭做浓汤,有意想不到的口味。甘香的铁观音配周打海鲜汤,比一般的周打汤多了一分甘香美味。 *** 香煎乌龙烤明虾 *** … 继续阅读

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台北 ~ 晓确幸咖啡小餐馆

自从第一次踏足台湾之后,苏苏对台湾总有一份留恋,现在你问我,如果一定要选一个移民的地方,我一定毫不犹豫地选台湾,爱台湾的书店、爱台湾的美食、爱台湾的咖啡馆、爱台湾的风土人情,爱台湾的优游自在,好像苏苏刚从台湾回来,现在问我下一站想去那里,还是台湾! *** 一杯香浓的咖啡或一份美味的甜品可以带给人们幸福感,说起台湾的咖啡馆真是多不胜数,既有特色,也有不同主题的,食物又好吃,最爱是咖啡馆环境,一个人静静的喝着焦糖咖啡、看看心爱的读物、吃吃味美的甜点,享受一下慢节奏的生活,真是一件幸福的事! *** 在台北信义区的Home Hotel 附近,有一咖啡小餐馆让苏苏留下了深刻的印象,它的名字叫晓确幸。未造访之前,其实苏苏早已在网络做了调查,发现这小餐馆十分火红,口碑很好,粉丝不少,看见那些食物图片十分精致,看见也流口水,终于我亲身来到了,我想吃松饼、我想喝焦糖咖啡,我还要吃他们的招牌蜜塔,你们看我未开始吃已经想美食想到傻了!XD 晓确幸布置简洁,最爱那墙上挂着的白色椅子,很特别啊!忽发奇想,其实在家也可以这样做装饰啊,上面可以放装饰品,下面可以挂衣服,实用又美观,不错,哈哈!! 原来二月份有期间限定,不过对不起,出文的现在已经过了供应期了,不过也让大家看看咖啡馆的小心意,看见吗?很可爱的熊猫拿铁咖啡啊! 还有熊猫松饼,是限定推出的圆仔熊猫蜜塔,其实蜜塔就是松饼。松饼上挤满奶油,加上巧克力脆球和饼干,砌成熊猫图案,十分可爱,中间还有新鲜草莓,很好吃啊! 但是为什么会是熊猫限定?而不是小猫或小狗限定呢? *** 皆因早前台湾最热门的话题,不是什么三八新闻,而是内地赠台的大熊猫『团团』和『圆圆』的爱情结晶品『圆仔』于去年7月出世了,经过半年的照顾期,人见人爱的「圆仔」终于在今年一月与公众见面了,为庆祝此事,晓确幸特意推出这两款漂亮又美味的限量美食以示庆祝呢! *** 虽然现在已经停止供应,不过美味已留在我心。但是大家不要失望,晓确幸平日供应的美食绝对是不容错过的,如果不是这店不会这么火红。 *** 晓确幸供应的食物种类繁多,咖啡、色拉、小吃、烤饼、意大利面、炖饭、甜点等等应有尽有,当中也沿用了不少台湾本地食材,更有特色。 *** 我们先来看看一款魔法饮料 ,它会变色的啊!让苏苏看傻了眼,不断问:为什么?为什么? 其实这杯是紫罗兰茶 (NT$145),不过如果加入了苹果醋,就会产生天然的化学作用,由紫色变成红色,看着它慢慢的变色,好神奇啊! *** 晓确幸拿铁 (NT$145) 是这里的明星饮料,表层是脆脆的焦糖,咖啡里还有桂圆肉,味道香甜好喝。 法式玫瑰花蕾薄饼 (NT$145) 用薄饼做成的一朵朵金黄的玫瑰花,还有三款港澳少见的酱料伴食,分别是海盐焦糖、龙眼花蜜及台湾著名的客家擂茶,这份不错。 *** 澎湖仙人掌清炒墨鱼意大利面 (NT$320) 红色的仙人掌汁来自台湾与厦门之间的澎湖,在煮面的时候全都被汁染红了,再配上白色的墨鱼,看起来红红白白的,十分漂亮,意大利面的口感相当好,味道带点酸酸的,不像我们平日吃的意大利面酱汁这么敦厚,味道略嫌淡了一点。 *** 烟熏豪野鸭松子青酱炖饭 (NT280) 这炖饭苏苏觉得超好吃,青酱即是我们说的香料九层塔,一般我在家会用它炒肉片,原来做饭是这么美味,浓郁的青酱包着略有米心的饭粒,香浓味美,鸭胸肉是来自宜兰的豪野鸭。 *** 豪野鸭油脂丰富、肉质细嫩、胸肉结实,是台湾高质量鸭肉中销量第一的。 *** 公关说这炖饭是先将鸭胸肉微烤后逼出鸭油,外皮变得香脆,肉质鲜嫩,再将鸭油、米饭、青酱和干酪一起煮熟,很好味啊! *** 仲夏野莓冰淇淋蜜塔 (NT280) … 继续阅读

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