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好友相聚贺团年。澳门威尼斯人北方馆。来自贺年菜的召唤

熟悉苏苏的朋友都知道北方馆是我喜爱的餐厅之一,价钱合理,很多时跟好友们相聚或外地朋友来澳门,我也会带他们去尝尝,还有一个时刻,基本是必去无误,就是去威尼斯人看演唱会或舞台剧之前。 *** 因为前一些时间,身体有点抱恙,工作又有点繁忙,所以捥拒了很多朋友和工作的饭局,临近新年,好友们纷纷来相约,这天苏苏就来到了北方馆。 *** *** 走过北方馆的门口就会看见一串串的大红灯笼,一看就知道是吃中国菜的,餐厅以红色为主的传统中式装潢,但又混合了新派艺术风格的设计,幽雅细致,很喜欢。 *** *** *** 菜式以北方和四川的为主,听说厨师均来自东北地区,所以就是最正宗的地方料理。 *** 今次我们来的目的是吃团年饭,当然要吃一些贺年菜,好友说她选了这个吉祥如意拼盘。 *** *** 里面有黄酒醉鹅肝、灯影牛肉、蜇头拍黄瓜、蟹肉香麻菠菜、温拌海螺及传统口水鸡,中间的就是北方人最爱吃的新鲜蔬果吃法,点酱吃就可以了,当中有苏苏最爱吃的心里美萝卜,好丰富啊! *** *** 特别喜爱那个黄酒醉鹅肝和蟹肉香麻菠菜,前者有阵阵黄酒香味鹅肝口感相当好,后者菠菜口感清新而且麻油的份量刚好。 *** 滚滚财源酸菜海鲜锅 *** *** 苏苏一直对火锅情有独钟,而且海鳞和材料也丰富,特别是那些海蔘和五花腩,配上调味酱和配料很好吃。 *** *** *** 点了贺年菜当然要点一些苏苏喜爱的招牌菜。 *** 干煸美国牛肉鹅肝 *** *** 这道香而不辣的牛肉鹅肝,如果有4个人以上一起来吃饭时是必点菜式,牛肉口感香嫩,鹅肝惹味,花生香脆,如果用作佐酒实在一流,苏苏很少喝酒也对这道菜停不了口。 *** 京城酥皮虾 *** *** 口感香酥、味道甜甜酸酸的酥皮虾也是苏苏至爱菜式之一,大人小孩子都会喜欢的一道菜。 *** 椰汁紫米糕 *** … 继续阅读

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澳门百老汇食街精选火锅好滋味。围炉聊天最开心

一直觉得银河的百老汇食街很不错,餐厅选择不少,最重要交通方便,游客有接驳车、本地食客有车位,近年每逢过年过节,我跟家人大都是去那里的新斗记订围菜,价钱公道又好吃,平日跟朋友聚聚最爱就是李家菜,他们的美家烧肠真是……. 继续阅读

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出走台北。北投丽禧温泉酒店一泊两食温泉美食放松之旅

今次苏苏依然选择住在丽禧温泉酒店,因为年初时曾在这里住了两个晚上,喜爱到不得了,想念那北投山上第一口白琉璜温泉水、想念那一望无际眺望观音山的美景、想念那百年不倒的桂花树的清香、想念那没有刻意花巧但色香味俱全的美食,想念那绝不造作的人情味。 继续阅读

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我们的集体回忆。伦永亮 X 港乐。钢琴后的人交响音乐会

于1986年正式加入香港乐坛的伦永亮,曾经凭演绎《歌词》一曲赢得当时亚太流行曲创作大赛(现为CASH流行曲创作大赛)香港区… 继续阅读

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出走日本。机场免费接驳巴士游熊本北入住花富亭。逃离繁嚣放松之旅一

生活在城市,要找好玩好吃的地方真的不难,但如果想来一个小旅行远离繁嚣,轻松一下, 熊本北绝对是一个不错的选择。因为只有3天假期,所以要争取时间,争取时间不是要赶行程,而是希望在交通上便利一点而拥有更多的放松时间,苏苏第一天的旅程就从早上8时的航班开始。 *** 虽然很困,但苏苏仍怀着期待的心情从香港直飞这个礼仪之邦 ~ 日本,一切就从熊本开始,看着飞机慢慢降落在阿苏熊本机场,心里面真的很期待,海关不算大,海关工作人员很有礼貌,前前后后的旅客都是说广东话的,没有一点陌生的感觉。大约在12时步出海关闸口之际,苏苏的眼睛正在搜索接机的人来了没有,突然被一庞然大物阻拦,不停的在我面前手舞足蹈 (呆)。 *** 看真一点,原来是熊本超人气吉祥物Kumamon部长,很惊喜啊! (笑) 后来才知道原来他已经等我很久了,接苏苏的人就是部长耶?! 因为我是倒数第三个乘客出来的,翻译说当他一见到单身女子踏出海关门口就立即兴奋得拉着人家拍照,后来他发现每一个人都不是苏苏,但还是坚持的继续看着出口等下去,很赞的做人态度,当然在他的坚持下终于见到我喇,不过我完全没有预算Kumamon有此一着,杀我一个措手不及呆在当场呢,哈哈! *** *** 你们知道Kumamon (日文: くまモン) 的中文名字是什么吗? 很多人都叫他做熊本熊,根据官方资料,其实他注册的中文名字是「酷MA萌」,他的真正身份是熊本县的营业部长兼幸福部长,不过听说直到2015年他因为减肥失败而被降职 (减肥失败也是降职的理由…好可怜啊! ),变成现在的代理营业部长,不过大家都统称他做「酷MA萌」部长,因为他那肥大的身形、趣怪的样子和调皮的行为,深得大家喜爱(包括苏苏^^),他不定期会在熊本不同的地方出现,如果大家想跟他集邮,一看见他就去跟他打个招呼合照一张啊! *** *** 拍照之后Kumamon部长就拉着苏苏和首先到达的编辑妹妹一起走,他究竟要带我们去那里啊?? *** *** 原来他带我们去乘坐巴士,因为从2018年的12月开始至2019年3月左右,从阿苏熊本机场会有免费来回接驳巴士试行服务,行走菊池市、山鹿市、玉名市还有和水町,只要是乘坐从香港或是高雄去熊本的直航客机的旅客,就可以预约接驳巴士服务 (详情: http://bit.ly/2NhWldA) ,巴士上还有免费WiFi使用,所以以后去熊本县北吃吃喝喝浸温泉就会比从前方便多了。苏苏和编辑妹妹就一起坐上第一班接驳车去玩啰! *** *** Kumamon部长嫌弃苏苏走得慢还催促我快点上车去玩呢,我真的有那么慢吗? XD (这张照片是翻译小姐帮我拍的,因为苏苏已经被部长送了上车XDXD) *** *** 我知道,我明白,前面有着美好的风景和事物等着我们发掘嘛,部长想我们快点去体验呢,它比我们还心急啊,Kawaii! 那我们就先往菊池出发啰! *** *** … 继续阅读

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出走上海。浦东香格里拉大酒店翡翠36。意外的用餐惊喜

早前在上海的时候,收到浦东香格里拉大酒店的邀请,希望跟苏苏碰面,所以公关安排了一顿午餐在一间名为<翡翠36>的餐厅,一看名字,苏苏心想应该是吃中菜的吧。 *** 这天踏上了酒店的专用车,来到浦东的香格里拉大酒店,只要简单的询问一下,就很容易找到了餐厅,原来餐厅位于酒店的36楼,所以名字当中就有36这组数字。 *** *** 很漂亮的门口,听说是著名设计师特别设计的,苏苏也忍不住在这里拍了一些照片。 *** *** 进入餐厅的走廊非常漂亮,靠墙的一边是餐厅的酒库,看来这家餐厅藏酒量非常丰富,另一边是落地玻璃窗。 *** *** 餐厅的面积虽然不是很大,但装潢雅致,由台阶分成了几个区域,靠窗的位子可以眺望窗外的黄浦江美景。 *** *** *** 原来翡翠36在上海的知名度很高,其实一个原因就是地理位置极佳,坐拥外滩旖旎美景和城市壮丽景观,而且出品口碑很好,特别是平日的行政午餐,性价比很高。 *** 这时,服务生奉上菜牌,咦…原来这里是西餐厅,苏苏差点失礼了。 *** *** 服务员先奉上餐前小吃,摆盆漂亮极致,里面是自家制的鹰嘴豆泥和面包。 *** *** 餐前用的面包有多款选择,而且好吃,但不敢吃太多,后面的餐点会更精彩呢。 *** *** 前菜 蕃茄色拉、水牛芝士、陈醋、罗勒、橄榄油、面包 *** *** 小蕃茄非常新鲜,也没有雪藏的味道,很清新的一道前菜。 *** 虎虾、牛油果、柚子、芝麻菜、柠檬汁、面包粒 *** *** 苏苏最喜欢这道前菜,材料都是我喜欢的,吃过这道之后胃口开了。 *** 嫩煎鲷鱼焗蔬菜、水瓜柳、墨鱼汁脆米、蛤蜊汁 *** *** … 继续阅读

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马日艺术文化交流舞台剧巡回演出。恐惧。观后感

上星期六看了一出以为会一边看一边感到恐惧的舞台剧,原来是一个演绎手法颇为有趣的演出。 *** 由澳门戏剧农庄主办,马来西亚ONZ Production伙拍日本著名剧团Theatre Moments 制作,剧本改编自日本诺贝尔文学奖候选人安部公房先生的暗黑系列小说作品《PANIC 恐惧》,该剧曾在东京仙川戏剧节荣获「最佳片子」、「最佳导演」和「最受观众欢迎」三大奖项。 *** *** 今次这个版本是日本和马来西亚的舞台艺术交流合作,包括有日本和马来西亚的演员,演出者既体验了不同文化的影响性,亦将两地的共同性融入作品之中,让作为观众的我们感受两地舞台艺术交流所带来的冲击和火花。 *** *** 导演佐川大辅先生善于用简约舞台、小道具及演员身体来诉说故事,今次《PANIC 恐惧》是以黑色幽默手法讽刺现今社会,在我们生活上的必需品当中选材作为寓意的小道具,期望可以让观众悟出大道理。故事内容贴近现代社会谈人的生存之道,颇特别又有趣但想深一层对于人性其实是既矛盾又心寒,跟我们绝对是息息相关,结局让观众有无限想象空间,整个演出从头到尾有多个部分都带给我惊喜。 *** *** *** 《恐惧》故事是围绕名叫“我”参加求职考试的男人,在结束求职面试后,宿醉醒来的他赫然发现身边躺着面试官的尸体,继而展开逃亡之路。就在人生陷入一片混乱之际,尸体突然复活,并告知「我」已被录取,这时苏苏也呆了一下,日本人的异类暗黑题材真是与别不同,再加上这出舞台剧运用了广东话、马来西亚、日本和英文四种语言演出这一大特色,藉此带出“活在世上,人皆一样,彼此连接,相互影响”的想法。当苏苏尝试在不了解一切的情况下跟着故事发展,全凭个人想象力和演员的肢体语言去解读故事真的十分有趣,当然,听不明白的语言,苏苏就只能够看字幕。 *** *** 每一个地方每一场演出之后都特设演后座谈会,让观众与制作团队(包括导演佐川大辅先生)可以面对面直接分享和交流,苏苏当然有留下来参加,从而可以了解更多日本文学和创意文化产业的运作呢。 *** *** *** 听说《PANIC 恐惧》今个星期六和日就会去到香港巡演3场,之后是马来西亚5场,最后就会回到日本公演,这么难得的演出,有兴趣的朋友不要错过啊! *** ~~~~~~~~~~ *** 更多各地吃喝玩乐、美容、潮流、旅游、演艺、文化或购物信息、心情话语文章等,继续以一文多发形式发放于中、港、澳三地多个高人气时尚生活网站的专栏内,详情请点击苏苏的 *** 新浪微博: 『苏苏的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna *** 时尚生活专栏和部落格: ELLE HK … 继续阅读

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美容新品。护眼没难度。TALIKA Time Control+ 眼周时光逆转仪

苏苏经常熬夜打稿,而且已经不是青春少艾,眼睛是人的灵魂之窗,真的会衰老得特别快,特别是当与人互动时,都会有眼神交流,如果眼睛没神采、充满细纹,就会显老,所以眼部护理尤其重要。 *** 苏苏一直对眼霜要求很高,近年更会用眼部家用美容仪来提升眼部轮廓 (年龄开始大真的不敢抬慢),一直听说法国品牌TALIKA眼部产品口碑载誉,最近她家推出了全新的Time Control+ 眼周时光逆转仪,机身非常轻巧,方便携带,苏苏经常出走,带着它去出trip或旅行都没有难度。 *** *** 眼周时光逆转仪是针对护理眼部肌肤而设,除了结合三种经科学认可美容特性的光频包括橙光, 红光及绿光外,更加入了电流脉冲技术功能,可全面促进眼肌微循环,纾缓眼部疲劳,激活骨胶原增生,令眼肌更细致无瑕。 *** 这个产品外型和重量相当轻巧,日常涂抹眼霜后再配合它来按一会为眼周肌肤进行修护,可谓十分方便,苏苏最喜欢看电视或浏览网站时做这些护理,不会浪费时间嘛。 *** *** 它有「排毒」及「再生」2款疗程,据说配合TALIKA 的眼部精华素可以事半功倍,当然使用同品牌的产品互相配合效果一定比较好,但如果家中还有同类型眼部护理品,其实苏苏相信也没有关系的,起码我会用了自家已有的,再去买TALIKA的。 *** *** 其实用法非常简单,先按下开启按钮启动仪器,绿色灯就会亮起。 *** *** 绿灯亮起时,这个就是排毒模式,用那三角形的平面贴在眼部肌肤上,再轻轻在眼周移动,它就会微微的震动大约1分钟之后自动停止,就可以达至排毒功效,做完左眼再做右眼(当然如果你喜欢先做右眼也没问题的XD),这个可单独使用,可以不需配合眼部精华素或眼霜。 *** 之后再单击开启/选择按钮,当按钮变为橙色时,代表正准备进行再生模式,你只需涂上适当的眼部精华素或眼霜,当后三角形的平面贴在眼部肌肤,再次用那三角形的平面贴在眼部肌肤上,轻轻在眼周移动,它就会微微的震动大约1分钟就会自动停止,这就是再生和滋养模式。 *** *** 不过要注意啊,仪器的三角形平面(镀金脸部电极)必须与皮肤保持接触,请确保手指触摸着仪器手部电极。 *** *** 其实它的原理就是在使用时,它能够透过微电流刺激细胞产生胶原蛋白和可以让皮肤充满弹性,减少皱出现。利用电流脉冲技术促进循环,可以有效排毒,同时令肌肤再生。 *** 配备 USB充电,非常环保,于充电时,指示会显示黄色闪灯。当充电完成后,指示灯会变为绿灯。 *** *** 原价为HK1,650,现在有圣诞优惠价HK$1,590,千多元买一部护眼仪器自己每天做护理一点也不高,重点是要爱锡自己嘛。 *** Harvey Nichols TALIKA专柜 香港丰泽指定门市或购物网 *** *以上产品及产品数据乃品牌提供,文中个人感受只供读者参考之用。 *** ~~~~~~~~~~ … 继续阅读

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出走台北。松江南京捷运站。一公升的咖啡知道

*** 坦白说一句,如果不是好朋友推荐,苏苏去台北找美食,路上走过这间新式Cafe真的未必会走进去,但它原来是个宝藏,也是网红店,所以说人不可以貌相,原来连美食也是一样。 *** 据说是今年7月开幕的店,这么快就成为网红店,他的吸引力好像不少,好奇的苏苏当然要去尝过究竟。好友说,近年复合式餐饮风潮席卷台湾,现在的Cafe提供高质量的咖啡已是基本,再加上吸引的餐点和拍照打卡相辅相成,才能够成功突围。 *** *** 这Café的名字很特别,『COFFEE TO KNOW咖啡知道』,它位在南京东路二段,好友带苏苏从松江南京捷运站5号出口出来一直向前走,大约只是3, 4分钟的路程就到达了。 *** *** 在店外已经传来阵阵咖啡香气,很吸引啊! 餐厅以白色为主搭配Tiffany Blue色系,柜台和餐桌是原木色调,让人感到舒服更带时代感,而且颇有文青风格。 *** *** 最重要是店内提供免费Wifi,而且十分顺畅,还有插座供应呢,很精明的店家,可以让客人拍照打卡上网没难度,这也是宣传手法之一呢。 *** *** 除了装潢和WIFI之外,究竟『咖啡知道』有什么特别之处可以吸引这么多人注意而成为网红店呢? *** 原来这里的饮品最为著名,因为他们推出了台湾首见的一公升咖啡,哗…一杯一公升耶! *** *** 一公升杯跟普通杯拼在一起真是鹤立鸡群,很有特色。以视觉观察,除了一公升杯,左边的是薄荷巧克力咖啡拿铁很受女生欢迎,右边的还有很有特色的炸汤丸饮料,究竟这是什么配搭,很期待啊! *** 一公升甘蔗咖啡雪拿铁 $140 *** *** 一公升杯真的很浮夸很震撼,苏苏会形容它为奋斗杯,是埋头苦干时的一股清泉,不过台湾网红更爱用它来打卡。 *** 一公升战斗系列共有四款口味,苏苏因为好奇点了甘蔗咖啡雪拿铁,甘蔗配咖啡真是第一次听闻,很特别呢,点餐时发现原来店家为维持美好比例,不提供甜度和冰度的调整,那一定为了维持成本,里面要用很多冰的吧…没想到看着这已到我手的奋斗杯,没有想象中的多冰块,只占杯里一小部分位置,而且不会太甜,有点意外,完全是真材实料呢,重点是甘蔗和咖啡原来是那么配,很好喝啊! *** 客家小汤圆芝麻干酪海盐奶霜 $85-90 *** *** 听说很受欢迎的芝士海盐奶霜红茶配上现点现炸的客家小汤圆,香浓的咸甜奶霜上面洒上黑芝麻,口感和味道绝对是苏苏的最爱,因为我超爱芝士和糯米粉做的小吃。 *** *** 不过小汤圆全都是现点现炸的,所以在相机先吃后要尽快吃啊,再将奶霜红茶搅拌均匀来喝,咸咸的奶霜很香芝士味和芝麻味,很不错。 … 继续阅读

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出走台北。游台北必买人气伴手礼。曾经创下要预订半年才有货的萌焙司千层酥

苏苏有一台湾著名美食达人好友经常来澳门饮饮食食,每次都为我带来台湾好吃的伴手礼,有一次,她送来两盒千层酥,说是台北办公室团购超人气小吃,在网络上曾经创下要预订半年才可拿货呢,哗…真的这么厉害吗? 我的好奇病又来了… *** *** 她送来了的是原味和墨西哥红椒味的千层酥,外表看来普普通通的,为什么会有那么大的魔力可以让一众台北朋友为之疯狂,订购需时半年都要等?? 拿着那原味的千层酥,抱着一丝怀疑的态度一口咬下去。。。。。 *** 不得了,又香又酥又脆真的超好吃耶,吃了一颗之后就是欲罢不能,很快的,一包就被我K.O.了,而且价钱一点也不贵,怪不得台湾人这么爱它。 *** *** *** 好友说,现在不用等那么久了,因为店家已经全情投入这门生意开了实体店,货源充足了,不过仍然坚持手工制造,质量没差呢。之后苏苏一直烦着她,说我去台北的时候一定一定一定(重要事情要说3次XD)要带我去这店,我真的烦了我朋友很久,真可怜,谁叫她带来这么好吃的东西给我,哈哈哈! *** 台北我终于来了,这天我们乘捷运走机场线到达泰山贵和站,从A6出口一出来就已经远远的看见萌焙司的店。 *** *** 跟着斑马线走到斜对面去,店的招牌是苏苏喜欢的颜色Tiffany Blue,十分醒目。 *** *** 馋嘴的苏苏终于亲自来到台北的萌焙司旗舰店,一对为着理想的小夫妇打拼而来的店。一推开门,年青的老板娘Anne正在等候,因为好友一早已经通报老板Ken哥打了招呼,让他们来亲自解释让我多了解一点,Anne立即为我们送上他们的招牌小吃千层酥和蝴蝶曲奇(原来还有其他款式啊!)和饮料,之后就娓娓道来他们的创作理念。 *** *** 原来在台湾的传统糕饼市场里,千层酥从来都不是一个令人陌生的点心(苏苏印象中也是),不过对于大多数的人来说千层酥的印象总是有点甜、有点腻 (十分认同),味道似乎不是那么的令人记忆深刻,因此Ken哥不只想把千层酥打造成一种象征恋爱的滋味(苏苏相信与老板娘有关的^^),而那种一口咬下的层层酥脆口感,应该是带甜的芳香,是舌尖与味蕾交织出来的乐曲,让吃的人有想念的感觉。 *** 而千层酥的这个「酥」字,一般台湾人的印象记忆里的「输」字谐音一样,似乎不太适合出现在热闹或值得庆祝的节日里,因此老板创造了一个跟以往完全不同的名称「千讃」来跟以往的产品做出明显的区别。「千讃」名称的缘由不只是来自于千层酥口感层层交迭的谐音,亦是萌焙司坚持用心想传达给所有食客的心意。不过我还是觉得千层酥这名字比较亲切。 *** Anne续说他们选用的都是优质材料,包括天然法国奶油、日本面粉、优质土鸡蛋及安地斯山玫瑰盐, 绝于没有添加膨松剂和人造色素,而且坚持用人手制作,所以那自然的膨胀的厚度、形状和大小每颗都有点不一样,他们真的应该要唱「我们不一样,每一颗都有不同的外表……」 *** *** 千层酥有心型和长条型的造型外,还有不止一款口味选择,更有很好吃的蝴蝶曲奇。 *** *** 长条型的千层酥看来好像金条一样,从一层又一层的薄脆酥皮中间就可以看到它是层次分明的,心型十分小巧,一口一个好满足,表面洒上薄薄的砂糖,又香又脆带点微微的甜味,而蝴蝶曲奇跟我们港澳的蝴蝶酥很相似但又有点不同,港澳的比较松化,每次吃都会将饼碎散满一地,而台北的就比较脆实,两款吃过之后手指上也没有油腻腻的,油份控制得很好啊,真的一试便知龙与凤。 *** *** 口味方面,千层酥和蝴蝶曲奇都有苏苏最喜欢的原味和浓香的咖啡味,还有一款颇为特别的是微香辣味的墨西哥红椒就只有千层酥才有,不过苏苏知道他们正在研发新口味呢,我们就拭目以待吧。 *** *** 还有他们的包装真的十分仔细,普通买来自用的或跟家人朋友分享的就可以买普通透明盒装的。 *** *** … 继续阅读

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