饱尝一顿CP值高的海鲜大餐。澳门丽思咖啡厅。海洋鲜味之旅

要品尝CP值高的法式料理,无疑澳门丽思卡尔顿酒店里面的丽思咖啡厅是个不错的选择,餐厅属传统法式精致咖啡馆风格,简约亦华丽,环境幽雅,座位又舒适,游客自然喜爱,而且车位充足,苏苏也爱不时在这里跟好友们共聚。

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餐厅经常都会推出CP值高的套餐,而且不是天天一式一样的套餐内容,吃两三次就会没有新鲜感,可能是一星期有两天会推出的是各式各样的牛排套餐,另外的日子可能是海鲜餐,还有下午茶套餐,当然也有单点的菜单,特别要说下单点的Pork Knuckle猪手,猪皮入口酥脆,肉质松化,配一口酸菜,中和了那份油腻感觉,苏苏超爱,不过猪手份量充足,最好跟家人或三五知己一同分享。

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言归正传,早前试了餐厅推出的名为「海洋鲜味之旅」套餐,固名思义就是以海鲜为主(心心眼),包括前菜、汤、色拉和主菜中都用上不少高质海鲜入馔,十分吸引。

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前菜和主菜分别都有四款菜式选择,前菜有『海鲜色拉配虾、扇贝、鱿鱼』、『龙虾浓汤配龙虾片』、『3粒烤法国生蚝配炒菠菜及蛋黄酱』和『3粒法国新鲜生蚝配干葱醋、辣酱及柠檬』。而主菜就有『酸甜鳕鱼配阿拉斯加蟹腿』、『香煎海鲈鱼配烤龙虾』、『炒鲑鱼配蛤白酒汁及香肠』和『西红柿奶油意大利面配大虾、鱿鱼、扇贝香蒜汁清淡或香辣口味』。

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其实套餐又何止只有前菜和主菜呢,我们就不如逐一看看吧。

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点了两个套餐之后,服务员送来两只很漂亮的香槟杯,原来每个套餐还包括法国著名的Perrier-Jouët 巴黎之花香槟一杯,Cheers!

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自家制法国面包和牛油。

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前菜我们分别选了龙虾浓汤配龙虾片和3粒烤法国生蚝配炒菠菜及蛋黄酱。

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龙虾浓汤味道香浓,还有龙虾肉在里面呢。

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生蚝十分鲜味,配上苏苏很爱的蛋黄酱烤焗而成真是滋味十足,很好吃。坦白说,一份3只烤生蚝会否多了一点? 如果是鸟食的女生可以考虑其他选择啊。

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惹味的蛋黄酱和鲜甜的生蚝是一个美味的配搭。

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服务生送来白奶油,香辣,橄榄油香草汁,主菜要上场啰。

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香煎海鲈鱼配烤龙虾

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两款海鲜都是苏苏喜爱的,两者熟透度都刚好,海鲈鱼皮脆肉嫩,龙虾鲜味。

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酸甜鳕鱼配阿拉斯加蟹腿

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第一次在西餐厅吃酸甜鳕鱼,是少有的做法,不过味道甜甜酸酸的很开胃,有些朋友会略嫌鳕鱼油份太多而感油腻,就一定要试一次这个。

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套餐还包括自选焗饭、薯条或烤时蔬,有吓倒了吧XD

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焗饭干身口感不错,米饭形状是细长的,应该是印度米呢,不过苏苏还是喜爱黏米的口感,薯条香脆超好吃,茄汁伴食是不二之选。

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柠檬挞

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餐厅的招牌甜品之一,柠檬馅酸味自然,饼底酥脆,配雪糕是点缀。

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新鲜草莓配热巧克力酱,香草冰淇凌及奶油

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巧克力酱也是餐厅的亮点,配上雪糕和奶油还有草莓,苏苏很爱这个配搭。

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胖!?吃货就是吃了才有动力去减啊!

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晚上吃得这么饱,一杯热柠檬水代替咖啡是必须的。

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海洋鲜味之旅

地点:澳门丽思卡尔顿酒店地下丽思咖啡厅

供应时间:逢周四(17:30-22:30)

价钱:澳门币$228~$498,另加10%服务费

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关于 蘇蘇

笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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