澳门银河第七届马来西亚美食节,榴莲控出没注意

榴莲这种食物真的让很多人既爱且恨,喜欢的就是非常喜欢,但吃的时候要顾及身边人的反应,如果找到志同道合的人,就是妙绝。

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苏苏是喜爱榴莲之人,不止爱,而且是很爱,大爱马来西亚榴莲,记得前几年好友第一次请苏苏吃马来西亚榴莲时,真是十分惊喜,从此我就爱上它了。

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在澳门生果贩出售的大多是来自泰国的,在去年之前市面上马来西亚榴莲并不普及,因为它的售价绝不便宜,动不动一个就要澳门币$500-$600,那么要吃马来西亚的一定要去马来西亚吗? 非也,眼观今年,某些大型超市都开始有马来西亚榴莲出售,大约$300-$600一个不等,主要是看大小和品种,但是一个榴莲份量不多,多吃一个价钱又不便宜,不过在澳门,每年8月都有一个马来西亚榴莲随便吃的机会,就是澳门银河渡假城的马来西亚美食节。

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马来西亚美食节在天浪淘园绿洲宴会厅举行。

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走过门口已经看见长长的人龙,大家在排什么呢?

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当然是排队取榴莲呢,不过苏苏不心急,因为餐厅说榴莲是源源不绝的供应,我等一下再拿,我想先看看其他的食物。

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酒店请来了10多位马来西亚大厨为客人即场烹调马来西亚传统美食,所以一定是马来西亚正宗口味,还有超过20款榴莲创意美食。

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苏苏看见有啰惹水果色拉立即兴奋起来,这是一种马来西亚的水果色拉,在港澳不容易找到,一般都会加入小黄瓜、菠萝、大头菜、豆薯、沙葛及油条等蔬果以马拉盏、辣椒、青柠汁混在一起,非常清新爽口的色拉。

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室外的小吃摊位传来阵阵食物飘香,炸物、沙嗲、煎蚝饼和烧鸡翼都是不能错过的。

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还有拉茶和表演,可惜我只顾着拍片忘了拍照XD

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其实当苏苏一入座时,服务员就立即送上榴莲芝士焗龙虾过来,这道菜是专为这次美食节设计的榴莲菜式之一,芝士焗龙虾已经是惹味的菜式,加上榴莲泥来焗真是别有一番风味。

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第一件事当然要去看看有什么可以喝的,发现这个马来西亚美食节真的安排得很细致,竟然有马来西亚地道饮品桔仔酸梅和马来西亚万隆玫瑰冰,每一次去到马来西亚,苏苏一定会找桔仔酸梅或者沙梨酸梅的,酸酸甜甜的真的很好喝。而且还预备了椰青,你想喝多少也可以啊!

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预备进攻榴莲之前,刚巧看见服务员在补充山竹,人人都拿一篮子,苏苏当然也不例外,酒店级的质素果然是不同的,山竹的质量比我在超市买的更新鲜更多汁呢。

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吃过那榴莲芝士焗龙虾之后,食欲像开了锁子一样,很想去看看还有那些马来西亚美食,苏苏去过马来西亚好几次,一直都很惦念当地美食。

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烧榴莲椰汁糯米饭、啰惹水果色拉和肉骨茶是不能不试的。

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肉骨茶材料丰富味道很棒,烧榴莲椰汁糯米饭比用芒果的香甜更多。

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椰浆饭是马来西亚的传统早餐和小食,椰汁拌饭再加上微辣的酱料和脆脆的小鱼和青瓜,真的很满足。

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海南鸡饭和黑义烧也是不错。

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还有沙嗲、蚝煎饼、榴莲酥和烧鸡翼,苏苏真的大快朵颐。

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除了这些,还有很多热盘选择,自助餐应该有的都有,咦…..先等一下,我来这里的主要目的呢? 我要吃的榴莲呢!?

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放心,榴莲是源源不绝供应的,这就是非常化算的原因之一,每场大约有10款精选马来西亚榴莲供应,而酒店安排每一位客人每一次排队可取5款不同品种的榴莲。

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品种繁多,苏苏真的记不下来,只记得有D24,D888,XO,猫山王,葫芦,红虾,坤宝,金包等等。

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吃榴莲我们要从淡味的开始吃,如果你一开始就吃浓香的猫山王,之后吃什么榴莲也是平平无奇,所以猫山王一定是放在最后才吃啊!

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温馨提示,在吃榴莲前或后一定要避免饮用含酒精饮品、碳酸饮品、咖啡,如果不是会有机会中毒的啊!

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很满足,吃了榴莲之后,肚子已经是满满的,自助餐的热盘苏苏真的吃不下了,不过亲切的服务员提醒,甜品也是很不错的,苏苏心里盘算着,吃不下也要去看一看啊!

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甜品有不少选择,有中式的、西式的,当然还有马来西亚地道的,更有榴莲泡芙、榴莲蛋挞、榴莲布丁、炸香蕉等等,看见七彩缤纷的甜品,苏苏忍不住拿了一点点,都说甜品可以用另一个胃呢。

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每一年来到银河的马来西亚美食节,苏苏总是吃得肚满肠肥,可惜这个自助餐今年已近尾声,有兴趣想好像苏苏忘情吃尽10多款马来精选榴莲和美食的话,一是抓紧8月的尾巴,一是明年请早吧!

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笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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