月归档:九月 2017

马来西亚多元化艺术制作。ONZ Production

苏苏一直酷爱舞台,也很有兴趣去了解不同地方的文化艺术,当然最有兴趣就是舞台艺术,能够可以走访外地观摩舞台剧,也是我的人生一大乐趣。 *** 大家都发现近年苏苏不时会走访马来西亚出席活动,除了当地的品牌邀请外,制作公司和剧团的邀请相对比较多,因为一个希望将马来西亚与各地舞台艺术文化作出交流的艺术工作者,一次在澳门碰面的机会(其实我已经忘记了XD,所以说,一个人无时无刻都要保持状态和礼貌^^),一次出于她对苏苏的文章和网络的好奇,让我们达成了合作,让苏苏有机会踏足马来西亚这个艺术文化广泛的地方。 *** *** 她是谁? 她就是从事澳门及马来西亚艺术工作者的程嘉敏 Suzuki,现为马来西亚专业演艺制作公司ONZ Production 行政总监,历年来积极引进不同的国外剧团到马来西亚演出,希望能藉身份之便促使各地文化交流的作用。 *** *** ONZ Production 浑制作于2016年成立,以专业的舞台制作为目标,创团人Sam Chia和Suzuki本着多重浑合身分,目标为让马来西亚制作流向海外,将本土多元文化透过各种艺术形式呈现在国际舞台上,让世界认识马来西亚制作。 *** *** 有关ONZ Production 的宗旨,Suzuki 表示『浑』如川流,旨在引领本土戏剧流向更广泛无限的世界大海。在湍急激流中,它愿成为一块坚石,任凭时间的磨砺越发越光,更柔顺了激流。 *** ONZ制作方针一直都希望与各地不同戏剧文化单位交流,包括香港、澳门、日本和韩国,特别是澳门和香港的剧团和艺术工作者,从而希望提高自家制作和演出质素,得到更多的回响。此外他们也希望香港、澳门甚至海外的观众可以认识多一点马来西亚的戏剧文化,同时也期待马来西亚的导演、演员以及观众可以认识更多不同地方演员的演技和工作态度,通过交流互相学习、取长补短,相信在这些合作过程之中,各方都会有得着的。更希望能带给马来西亚及国外观众更多不一样的感觉,鼓励更多观众走进剧场支持和欣赏舞台剧演出。 *** *** 今年他们除了本土制作外,也作了多方面尝试和找来不同地方的剧团,包括自家制作疯狂喜剧《8婆》,讲述一个马来西亚女人如何在生活中表现坚忍的故事。 *** *** *** <8婆>口碑载誉,在马来西亚场次全数爆满,而澳门的观众有福了,因为他们于12月将这出剧目带来澳门呢! *** 当然少不了的就是跟Suzuki 有多次合作的春天实验剧团和焦媛实验剧团的高志森导演合作呢,今年年初,高导演就将由香港著名女演员焦媛主演的音乐剧<麦克白夫人>带到马来西亚跟ONZ合作,马来西亚的观众也为之雀跃。 *** *** *** 还有ONZ也曾与香港专业剧团<演戏家族>合作,被誉为香港旗舰音乐剧团的<演戏家族>,他们一直在港澳的演出门票大都非常紧张的。那一次他们将香港经典爱情音乐剧<恋爱轻飘飘>带去了马来西亚,让马来西亚的观众不用出国也可以欣赏得到这出作品。 *** *** *** 而最近,ONZ 正积极帮忙筹备带来马来西亚「红姐姐工作室」的音乐剧《火火不见了》与澳门戏剧农庄交流及合作。 *** *** 澳门【戏剧农庄合家欢剧场】,将于2017年9月30日至10月1日(星期六至日)于澳门文化中心小剧院公演,以开心有趣故事让小孩子知道不要乱发脾气。 *** 【戏剧农庄合家欢剧场】音乐剧《火火不见了》 … 继续阅读

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澳门威尼斯人。碧涛意国渔乡9月限定西西里菜单

经常听见别人说西西里风情、西西里美食等等,究竟西西里是一个什么样的地方呢? *** 其实西西里是意大利南部一个自治区,占地两万多平方公里,人口大约有 500 万,是意大利最大的区域,同时也是地中海最大的岛屿,千百年来曾经到过这里的各族人民,将自己饮食中最有特色的部分都遗留在此,所以都被统称为西西里美食。 *** 意大利菜种类并不单一,其烹调特色体现出明显的南北味道。正宗的西西里风味属于南部菜式,以新鲜的海鲜肉类蔬菜为原料,讲求原汁原味,清新健康。与此同时,意大利的美食都喜欢是以香草提升食物的鲜味,较为人熟悉的如罗勒草、百里香、迷迭香等。他们对香草的运用炉火纯青,无论用于海鲜还是肉类,都能让人回味无穷。 *** 位于澳门威尼斯人酒店的碧涛意国渔乡为一所正宗的意大利餐厅,高级酒店的餐厅环境、美食和服务,但收费相对亲民。 *** *** *** *** 环境开扬,楼底又高,让人有舒服的感觉。 *** 在入正题之前,我想先分享一个夏日周五酩悦香槟欢乐时光,买一送一优惠。 *** *** 现阶段在逢星期五的下午6时至9时,就可以于餐厅的酒吧区享受法国MOET 香槟买一送一优惠,还可以以澳门币10元享用法国生蚝一只,想吃多少就可以点多少的啊,超值呢!! *** *** *** *** 言归正传,今次主题是西西里特色菜单,由餐厅高级主厨Domenico Cicchetti精心设计,所有食材皆从当地直接选取。Domenico表示,西西里岛的美食充分表现其悠久的历史及文化,餐厅着重使用新鲜蔬果、优质橄榄油、生猛海鲜、大米及谷物等顶级的食材,保证他们能够品尝到这个意大利海岛最地道的风味。每道菜都强调选取最优质的食材,加以巧妙运用西西里岛的香草和香料,炮制出纯朴且精致的菜式。 *** *** 爱面包的苏苏对面包有要求,因为在街铺的面包店面包口感差强人意,走进西餐厅是不可不吃的项目,当然这里的没有让我感到失望。 *** *** 酿饭球配蕃茄肉汁、新鲜豌豆、水牛芝士和佩克里诺羊奶酪 *** *** 据说是西西里岛最具代表性的街头美食,用已调味的米饭加入芝士和杂豆揉成圆形,然后放入油锅炸成金黄色,这个口感外酥内糯,让我吃完一个又一个,吃多两个就不用吃主菜喇!! *** 香煎剑鱼卷配佩克里诺羊奶酪、柠檬、水瓜柳、欧芹、开心果 *** *** 口味酸酸的而没有羊奶酥味,鱼卷上面是开心果碎粒,下面是丰满的车厘茄,有多重口感,K.O. 这份,一点难度也没有。 *** 开心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄干 *** … 继续阅读

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澳门永利皇宫。张信哲演唱会

有情歌王子之称的台湾歌手张信哲近年不时来到澳门举行演唱会,最受惠的当然是我们澳门一班歌迷,苏苏虽然不是他的死忠粉丝,但我喜欢听他唱歌很多年了,所以每次他来澳门开演唱会,我都尽力安排时间出席,机会是不能浪费的啊! *** 早前,收到 Wynn Palace澳门永利皇宫的邀请去欣赏张信哲<爱皇宫。演唱会>,原来他再一次来到澳门于永利皇宫的宴会厅举行一个大约一千人的演唱会呢,苏苏真的兴奋雀跃,除了可以在现场听他唱歌外,还可以在近距离看着他唱歌啊! *** *** 在演唱会未开始之前,公关安排我们一众好友在著名的中餐厅『永利宫』先用晚餐,这里经常客满,不用我说就知道出品一定有质素呢! *** *** 六道菜的晚餐由「皇宫精选」开始,里面有油香扑鼻的蜜汁叉烧、香酥微辣的椒盐鳕鱼粒,还有苏苏最爱带点麻辣的凉伴金菇虫草花,吃过这些之后,胃口全开了。 *** 其他的还有「至尊焗蟹盖」、「浓鸡汤珍珠泡老虎斑球」、「脆香和牛粒」、「脆米海鲜炒饭」,还有「燕窝流沙煎堆」和「香芒杨枝金露 」,真是道道精彩,款款美味。 *** 吃得满足的我们,在出发去宴会厅之前,就先来张大合照吧! *** *** 来到宴会厅时发现现场被打造成为歌剧院一样,苏苏好奇的问公关,演唱会之后,这里会拆掉吗?? 公关说,是会的。不过全部物料都可以循环再用,等到下一次再开演唱会时,会有专业人员再重新组装。 *** 永利酒店一向宗旨是务求尽力将最好的给客人,真是不惜功本。 *** *** 因为这场演唱会只有大约一千个座位,绝对是一票难求,再者这个不是公开售票的,只送给酒店VIP的,听说在很早之前已经没票了,那段时间一直以来都有朋友问苏苏,如有票出让,不惜付出高价。。。(滴汗) *** 张信哲要出场了,现场反应非常热烈、气氛十分高涨,苏苏也被现场的气氛感染了,他以一首好听到流泪的<从开始到现在>为演唱会打开了序幕。 *** *** *** 再来一首就是曾经Hit爆的韩国电视剧<来自星星的你> 主题曲中文版 <爱你的宿命>,还有苏苏很爱的<做你的男人>,我要晕喇! *** *** 除了经典歌之外,张信哲还带来了将要发片的新歌<迁徙>。 *** *** *** 张信哲的经典歌那么多,当然要继续唱多一点让我们观众继续陶醉下去呢,好像<       爱如潮水>、<   太想爱你>、<   过火>、<   不要对他说>、<   别怕我伤心>、<我是真的爱你>,还有<信仰>等等,都是不能不唱的啊! … 继续阅读

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