澳门永利酒店摘星之旅最终回。帝雅廷意大利餐厅米芝莲大师精选菜谱

在澳门吃意大利菜一点也不难,澳门永利酒店内就有一所优质又梦幻的il Teatro,帝雅廷意大利餐厅。

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il Teatro 是意大利文,是『剧院』的意思,餐厅有如像剧院般设计,而且每晚都有演出。

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究竟演出是什么?? 好奇吧,等一下告诉你们! ^^

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这晚的美食之旅要开动喇!

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餐厅在澳门永利酒店的一楼,在大堂门口右手边有一道升降机就可直达,餐厅周围环境真的很优雅。

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当坐下来不久,服务员就送来餐前欢迎小点,这是芝士青瓜慕丝。

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上面用芝士打成的慕丝是咸咸的,下面有粒粒青瓜和青瓜蓉,既开胃也清新。

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在酒店的西餐厅一定要吃面包是常识吧,还有自家制的海盐奶油,好吃。

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经理建议来一点葡萄酒来伴餐,Wine pairing,why not? 增加食欲啊!

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其实吃意大利菜怎可以不配葡萄酒?

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餐厅有提供颇为出色的酒单,有多款丰俭由人的支装酒及杯装酒选择。虽然葡萄酒不属廉价,但是物有所值的。他们有对于葡萄酒配搭有深厚的知识的服务员,可以推介酒品配搭菜式的意见。(温馨提示: 开车不喝酒啊!)

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Olivier Leflaive, Les Setilles, Bourgogne Blanc. Burgundy, France

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经理说这一枝是来自法国的,用来配前菜和海鲜十分搭配,但苏苏不太懂葡萄酒的细节,只知道喜欢和不喜欢,不过一点一点的在努力学习中。

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美酒佳肴配美景,Cheers!

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鲜布袋芝士蕃茄沙律

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来自意大利水牛芝士又软又滑,配上不同品种的蕃茄及陈年意大利醋,so fresh!服务员温馨提示,每一口蕃茄都要配一口芝士来吃,这样才可以尝出蕃茄真正的味道。

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表演要开始了,餐厅就在水舞表演湖旁边,在一大片落地玻璃窗外就是表演湖,每隔15分钟上演由乐曲、灯光和水柱交织的水舞汇演,既漂亮又庄观!

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北海道带子配少牛肝菌伴棕牛油醋

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带子成熟程度煎得刚好,配上味道浓郁的牛肝菌及薄薄的芝士片,真的很惹味。

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Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir, Martinborough, New Zealand

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来自新西兰的红酒,为等一下的主菜做准备,先来吃个海鲜烩意大利饭

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意大利饭口感绵密,配以龙虾、大虾、带子等海鲜,既鲜味又好吃。

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Salt bush 羊排伴蚕豆、朝鲜蓟及羊肉汁

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选用来自澳洲带点咸香的优质咸草羊排,将其与迷迭香、蒜头等配料以摄氏二百二十度烘烤,肉嫩多汁、肉味香浓,再伴以蚕豆、豌豆、烟肉、朝鲜蓟、薄荷叶等,让人回味啊!

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2013 Chateau Roumieu, Haut-Placey, Sauternes, France

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这瓶甜甜的很清新超好喝,个人很喜欢,如果回家不用赶稿,想再喝一杯。

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意大利软芝士饼

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又香又滑的芝士慕丝加上浓缩咖啡和啫喱,表层散满可可粉,还有开心果脆饼,真的吃得很开心,咖啡的苦配上芝士饼的甜,没有了甜腻感,只有满足感。

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最后餐厅还奉上自家制的啫喱糖和巧克力,为美味的一顿画上了完美的休止符。

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il Teatro 帝雅廷意大利餐厅

地址︰宋玉生广场(皇朝)外港填海区仙德丽街永利澳门酒店地面层
电话︰(853) 8986 3663
营业时间︰星期二至日17:30-23:30

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好康推介:

永利澳门为庆祝成为全球唯一荣获八项《福布斯旅游指南》五星荣誉的度假酒店、《香港及澳门米芝莲指南》上佳豪华酒店及旗下三间高级餐厅再夺米芝莲殊荣,藉此回馈宾客的支持,永利澳门诚意呈献一系列住宿、餐饮及水疗星级礼遇,让宾客享受无可比拟的摘星之旅。

星级奢华体验由即日起至5月31日,宾客可以以澳门币1,800元起入住永利澳门酒店或万利酒店一晚及享有澳门币1,000元的餐饮礼遇品尝米芝莲盛宴。

另外,若宾客选择澳门币2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳门币1,000元的餐饮礼遇之 外,更可体验永利或万利水疗中心精选的60分钟水疗服务,让宾客尽享奢华星级体验。

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延伸阅读:

澳门永利酒店摘星之旅。泓日本料理米芝莲大师精选菜谱和素食菜谱

澳门永利酒店摘星之旅。永利轩米芝莲大师精选菜谱

澳门永利酒店摘星之旅。京花轩米芝莲大师精选菜谱

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澳门永利酒店摘星之旅最终回。帝雅廷意大利餐厅米芝莲大师精选菜谱》有 1 条评论

  1. mm778899zz 说:

    在澳门吃意大利菜一点也不难,澳门永利酒店内就有一所优质又梦幻的il Teatro,帝雅廷意大利餐厅。
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    il Teatro 是意大利文,是『剧院』的意思,餐厅有如像剧院般设计,而且每晚都有演出。
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    究竟演出是什么?? 好奇吧,等一下告诉你们! ^^
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    这晚的美食之旅要开动喇!春缇舍氧元素http://www.nbchuntishe.com/

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