月归档:四月 2017

出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号

苏苏爱出走,所以我的专栏有出走系列,作为一个一边要工作,一边又要照顾家庭的女人,当然不时要犒赏一下自己,让自己理性的放任一下。 *** 近年走访多个地方,发现自己很爱台湾,爱台湾的书店、爱台湾的美食、爱台湾的咖啡馆、爱台湾的风土人情,爱台湾的优游自在,所以很想走遍台湾的每一个地区。 *** 乌来和北投都是我主要目标之一,因为除了可以浸温泉外,据说景色也怡人,这一次终于让我有时间安排来到北投,虽然只是短短半天,但不要紧,如果喜欢下次再来一点也不难,因为交通实在方便。 *** 这一次,苏苏只是带了一个背包只身乘捷运出发去北投著名的大地酒店寻美食,从北投站转车去新北投站有惊喜,车的外壳有很多浸温泉模样的卡通、车厢内还有浸温泉用的木桶?! *** *** 可能不是假期又是上班时间,苏苏在车厢里拍照足足拍了一个站时间,拍完刚好要下车了,本来想去曾被美国网站评选为「全球最美25座公立图书馆」之一和国外网站「WHEN ON EARTH」列为世界最酷10大绿建筑的台北市立图书馆北投分馆,可以当苏苏到达时,天公不造美,被大雨耽误了时间,所以无缘踏足,不过我相信我一定会再回来新北投的。 *** 在新北投车站的小商店打发了一点时间,就出发去北投大地温泉饭店,车站旁边的出租车站后面就是酒店的免费接驳车侯车处,十分方便。 *** *** 原来从捷运站乘车去大地酒店不用10分钟,如果下次来到错过了免费接驳车的时间也不打紧,原来从新北投捷运站坐小黄(台湾的出租车)也只是大约台币80元(港币约20元)而已。 *** 苏苏比预定时间早了到达,先来参观一下,酒店大堂十分雅致。 *** *** 看见那盏紫色水晶灯吗? 据说是由1,314颗水晶组合而成,取其一生一世的意思,而且它还会透过光纤变换颜色,超漂亮呢!听说跟它拍照会带来幸福喔,苏苏当然不会错过! ^^ *** *** Oh…… 这个地方超棒耶!! 这是前台等候区,太文青了吧,I like it!! *** *** 这么漂亮的地方,怎可以不拍照呢? *** *** 咦。。。肚子在打鼓抗议了,快点去找餐厅吧。 *** 奇岩1号餐厅是北投唯一一间川菜料理,以传统及新派精湛的烹调方法汇聚新鲜和特色食材,口碑一直很好,今次有机会到此品尝美食,真的要谢谢台湾美食达人好友的推荐,很期待呢。 *** *** 千层耳片 *** … 继续阅读

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澳门永利酒店摘星之旅。『泓』日本料理米芝莲大师精选菜谱和素食菜谱

澳门永利酒店的『泓 MIZUMI』日本料理,继上年荣获米芝莲一星餐厅后,今年再下一城,现阶段成为澳门唯一米芝莲两星的日本餐厅,苏苏一直都爱吃日本菜,不过一定要有质素的,因为日本菜的食材,一定要新鲜可靠,所以要选可以让自己安心的。 *** 最近,澳门永利酒店更成为全球唯一荣获八项《福布斯旅游指南》五星荣誉的度假酒店,餐厅为庆祝这件大事,在澳门永利各餐厅都推出了『米芝莲大师精选菜谱』,这一天苏苏与好友们就来试试『泓MIZUMI』这张色香味俱全的菜谱。 *** *** 先来主厨每天都会为客人预备的小心意头盘小吃,这个是海鲜啫喱,口感清爽、海鲜鲜甜,上面加了一点点金箔,优雅! *** *** 服务员问我是否想配搭一点清酒同吃,他们有专业的人员帮忙客人的餐单配搭适合的美酒,让食物的味道和口感升华。一直知道,食物与酒的搭配确是一门深奥的学问,日本料理多以大米、植物和海产品为主,而清酒是由纯米酿制,有质素的清酒气味清淡,味道甘甜,口感清爽醇厚、层次丰富,所以他们在味道上有很多相似之处,虽然苏苏不太懂如何配搭才是最适合,不过不要紧,在MIZUMI有专业的人员在嘛! ^^ *** 喝日本清酒的杯子都非常漂亮,好像艺术品一样。 *** *** 大七纯米生酛 *** *** 曾获<dancyu>月刊选为日本第一美味燗酒 (即热清酒),采用天然乳酸酿制酒母,最佳饮用温度是30度,口感圆润香滑,是用来配日本料理的百搭酒,这天就用来配新鲜的刺身。 *** 长崎鰤鱼、岩手带子 *** *** 鰤鱼即是油甘鱼的成人,鱼油丰富而且甘香,肉质结实,岩手带子十分味鲜,口感极嫩。 *** 北海道烟熏鲑鱼刺身 *** *** 其实这道菜送上来的时候是用一个玻璃罩盖着的,先将鲑鱼用烟熏笼罩,让鲑鱼吸收香味,味道有别于一般鲑鱼,特别啊! *** 七田纯米吟醸 *** *** 采用来自天山的地下水酿制,酒味香醇,口感清爽容易入口。 *** 青森左口鱼、北海道南部赤贝、轻烧静冈金目鲷、青森金鎗鱼腩 *** *** 青森左口鱼,在鱼和饭之间加入了葱粒,入口多了一分葱香,感觉特别。北海道南部赤贝呈漂亮的橙红色,十分鲜甜。轻烧静冈金目鲷,经轻轻的烧烤后渗出的鱼油,油香十足,超好吃。还有那青森金鎗鱼腩,即是鲔鱼鱼腩和港澳人称之为拖罗,厨师把色泽呈粉红的金鎗鱼腩切成薄薄的多层,再放在寿司饭上,口感和油香丰富嫩嫩的。 *** 北海道海胆寿司 … 继续阅读

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来一趟法国Gemology与铱瑞水疗臻白淡斑亮肤之旅

现今的城市人十分忙碌,女人更不例外,但忙归忙,也要抽时间让自己放松储存能量,这样才可以保持身心健康和愉快,对自己好一点,就是爱自己多一点。 *** 众所周知,苏苏作为职业女性,要兼顾家庭、事业和写作兴趣,时间表经常排得满满的,不时都会周身疲累,但女人不保养会老得很快,所以水疗和护肤疗程是我最喜爱和感觉最有效的放松节目。 *** 这天收到来自法国的GEMOLOGY邀请出席她们于澳门瑞吉金沙城中心酒店的铱瑞水疗(Iridium Spa)举行的新品发布活动,她是第一个以宝石和半宝石为原材料的美容品牌,究竟宝石对皮肤有什么好处? 很好奇啊! *** *** 苏苏先去到瑞吉酒店的37楼,再坐一部黄金升降机就可以直达铱瑞水疗中心。 *** *** *** GEMOLOGY产品可以帮助融合大自然力量,启动并重整肌肤自我调节系统,使肌肤回复活力,透过宝石的三大特点:软焦点、热感及微量元素,做到实时效果及长远改善肌肤质素。软焦点是利用宝石折射原理,迅速提亮肌肤,改善肌肤纹理及光泽。而热感和微量元素则可促进微循环,同时保护及修复肌肤,深层提升肌肤质素。 *** 配合GEMOLOGY悉心挑选的宝石包括钻石、红宝石及孔雀石等,加上新西兰Pure Bio Aqua 天然水和天然植物萃取物,让肌肤享受真正的净肤体验,达至均匀肤色、抗衰老及修复肌肤等功效。结合独特的水疗美容技术,GEMOLOGY的产品为肌肤提供最佳的防御和保护,隔绝外界一切环境的负面因素,如压力、污染、游离基等;打破肌肤因时间而衰老的定律,实现肌肤持久美丽。 *** 究竟她们推出了什么新品呢? 总是好奇的苏苏当然要来到铱瑞水疗探究一下呢! *** *** Gemology与澳门瑞吉金沙城中心酒店的铱瑞水疗合作,会率先呈献「珍珠臻白淡斑亮肤护理疗程」全新极至奢华的80分钟面部疗程能让每位客人享受全面写意忘忧的亮肤之旅。由放松肌肤至深层洁净、保湿亮肤到臻白淡斑,为客人带来焕然一新、全面抗衰老及亮肤体验。 *** *** Gemology国际业务拓展总监Margaux Rieutort专程从法国巴黎亲临澳门出席是次活动 ,她表示这是品牌首次推出以美白概念为主导的一套完整护肤系列。全新臻白淡斑亮肤系列拥有我们引以为傲的独家成分GemWhite Complex® 4重美白复合物—有效瓦解黑色素同时淡斑,一瞬间令肌肤光泽无瑕、细致亮白;是特别为亚洲女士而设及打造的亮肤系列。 *** *** 品牌更邀请国际名模及Gemology忠实用家杨峥小姐与我们一众传媒分享美白护肤心得。 *** *** 她保持得很好耶,岁月的痕迹没有停留在她身上,近年她更涉足时尚饮食界,四出寻访各地美酒美食,既舟车劳顿之余,又要适应各地气候,问她如何保持这么好的状态,原来她平日用的就是Gemology产品,而且她已率先体验全新至臻透白瓷肌护理疗程,并表示效果明显及持久。 *** 我们不是第一次见面,她依然亲切,近看她的皮肤质素真的很好呢,我也要努力努力。 *** *** 品牌讲解及Vanessa分享之后,就安排了我们一众传媒亲身体验臻白淡斑亮肤系列及铱瑞水疗师合作的魔力,水疗中心环境舒适,而且十分开扬,服务很贴心,真的很好。 *** … 继续阅读

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出走台北。极度方便的大师商旅

每次去台北的主要目的就是饮饮食食闲逛一下,每天也会去不同地区体验美食的安排,所以住的地点非常重要,一定要方便。 *** 台北车站和旁边的转运站是台北最重要的交通枢纽,高铁、捷运和台铁就在这里,所以从这里出发去台北任何地方都很方便,这一次苏苏没有选择星级酒店,而想尝试体验一间交通便利的酒店式公寓,它就是大师商旅。 *** 大师商旅的前台就是位于<京站时尚广场>Y3出口的市民大道旁,台北转运站正正就是在此,这里还有购物中心、饭店和商住式公寓等等。 *** *** *** 从大师商旅前台走到房间大约需要5分钟,途经台北转运站的售票处,如果你下一个行程就是需要经转运站去其他地方,楼下就是了,真的非常方便。 *** *** 有部份房间需要走过这个漂亮的中庭,如果天气晴朗或舒服的话,跟朋友在这里聊聊天亲一下阳光或月亮也很不错。 *** *** 电梯内是需要磁卡才能到达住宿楼层,不同楼层的住客是不能随意抵达的,房间采用的是感应式钥匙,使用非常方便,感觉也很安全。 *** *** 今次苏苏体验的就是首席双人套房,房间十分宽敞,面积大约有28坪,以木色为主,优雅简约风格,感觉很舒服。 *** *** 门口的右手边是洗手间和浴室。 *** *** 发现他们的浴室用具都是来自美国经典品牌KOHLER,有亲切感,另外设备齐全,应该有的都有呢! *** *** 门口左边的墙上有一些纸制的艺术品,让整个房间增添了一分艺术感,这是大师商旅的特色之一。 *** *** 这些装置艺术是来自<树火>的纸艺术品,<树火>是台湾知名的纸文化推手,由传统手工棉纸厂经过时代的洗炼,将纸文化赋予新生命,不但把纸纤维用在用餐器皿与生活用品的研发制作上,也大胆的与环境结合,替不少公共空间与餐厅建构环境美学,将充满手感与东方传统风味的悠闲舒适注入空间结构,大师商旅就是其中一个合作伙伴,不仅在商旅门厅可见多幅以不同纸质表框的纸艺术,还可以在电梯空间与住房的墙壁与角落找到他们的踪迹。 *** 可惜回澳门后才发现,有一些纸艺术品的照片糊了,下次一定要再拍。 *** 说回房间,本来以为在这个寸金尺土的台北车站范围,房间会比较小,但又出乎意料之外呢! *** *** *** 有一边的墙壁是大玻璃窗,有一部可以360度旋转的40寸电视,还有一个小露台让我可以看看台北的夜景。 *** *** … 继续阅读

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