月归档:三月 2016

出走广州 ~ 广州文华东方优雅体验。酒店篇

早前,苏苏被香港焦媛剧团邀请跟随他们前往广州巡回演出著名舞台剧<金锁记>,想起一广州媒体好友提过如果苏苏去广州一定要试住那里的文华东方酒店,她们会帮我安排一切,而且也曾听任职于酒店业的朋友也经常赞叹这酒店很值得一试,那么这一次的广州之行,苏苏怎可以错过它呢? 所以我专程提早了两天出发,去看看这间口碑很好的文华东方酒店究竟有什么过人之处? *** 从澳门去广州非常方便,在拱北的珠海站坐高铁大约1小时就可以到达广州南站,不过苏苏差点赶不及上车,因为在网上购票后来到现场竟然用了一小时排队直到开车前不到10分钟才拿到票,超级惊险,所以大家要紧记提早一点去车站取票啊!! *** *** 乘车过程尚算舒适也准时,到达广州之后再换乘地下铁路就可以去到市中心。 *** 不过苏苏非常感谢酒店的贴心,他们安排了酒店专车在南站等苏苏,免却我在交通上转折之苦,感谢! *** 很快的,苏苏终于来到今次的目地了 ~ 广州文华东方酒店。 *** *** 2013年开业的广州文华东方酒店坐落于天河区现代摩天商厦,个性比较低调,出入口比较隐蔽,但与华南地区顶尖的购物和饮食中心<太古汇>直接相连。它曾获《福布斯旅游指南》选为十大最令人期待开幕酒店之一。这是文华东方继三亚之后,在中国的第二间酒店。 *** 迎接苏苏的除了有酒店大堂经理及公关代表外,还有门口这棵五米高的迎客松,它出自中国现代艺术家史金淞老师之手,主题为「精神」。史老师一直很喜欢跟松树打交道的,他的作品原材料都是以松树的枯木设计而成,而这棵树,实则是来自中国不同地方由多块回收松木组合而成的艺术品,寓意重生,及提醒大家环保意识。 *** *** 感觉好像有一个谦谦君子在门口迎接苏苏一样。 *** 走了数步,苏苏就被一把很漂亮的扇吸引了目光。 *** *** 众所周知,扇是文华东方酒店的标志,集简约与优雅于一身,象征集团秉承的东方传统精髓,不过集团鼓励旗下酒店各自设计能代表其独特风格及魅力的折扇,而眼前的这一把扇的设计是来自世界著名时装设计师Vivienne Tam 的。 *** 折扇色彩鲜艳,灵感来自中国戏剧脸谱、几何及花卉图案拼合而成。折扇的花卉图案更突显了广州“花城”的美誉,更反映出广州快速的生活节奏和现代化等特点,并显示出本土文化的活力与朝气。 *** 再走一会就是大堂,虽然没有一般大酒店的宽阔大堂,但在原木的包围下甚有气派,也让人感觉舒适。 *** *** 接待处就在苏苏的右手边的大木柱后面,仍然是保持着低调的优雅感觉。 *** 我要去我的房间啦! 升降机的门一打开。。。咦。。。这个是什么?? *** *** … 继续阅读

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澳门威尼斯人酒店。碧涛意国渔乡。细味精致意大利菜

澳门威尼斯人酒店给苏苏最深的印象就是来这里看演唱会,而苏苏经常光顾的绝对是北方馆,因为价钱相宜、出品又快,但如果有时间跟三五知己或家人聚会,在碧涛意国渔乡品尝精致的意大利菜,也是个不错的选择。 *** 餐厅环境宽敞优雅,设计时尚,底层是酒吧,而楼上的用餐区则以亮丽色彩、高天花及开放式的厨房组成,还有贵宾房及可选择坐在偌大的室外露台饱览整个游泳池,配上经典的意大利菜,造就是一间蛮不错的意大利餐厅。 *** *** 杂莓特饮 *** *** 苏苏一直都很喜欢甜甜酸酸的鸡尾酒或特饮,因为需要驾车的原故,没有酒精的更好,所以公关推荐这一款。视觉吸引,味道是苏苏喜爱的,还有不少杂莓,好喝! 来到意大利餐厅最喜欢吃面包,皆因现在的面包连锁店的出品真的大不如从前,但酒店或餐厅的质素一般不错。 *** *** 最后这一盘面包,差不多被我们K.O.掉。 *** 水牛软酪蕃茄色拉 *** *** 这里的色拉款式不少,不过苏苏喜欢 Mozzarella 芝士口感既柔软也有弹性,配搭非常新鲜的意大利蕃茄及水瓜柳,很清新很好吃。 *** 香酥鱿鱼 *** *** 口感软糯有弹性,椒盐惹味,附上香辣蕃茄酱及塔塔酱,我们很快就将它们消灭了。 *** 意式火腿拼盘 *** *** 这是餐厅的招牌菜之一,十分丰富的前菜,没有3个人以上就不要点,如果不是主菜就很难吃得下了,很喜欢左下角的炸芝士饺,切开之后流出来的是让人流口水的软滑芝士。 *** *** 这里的意大利面听说也很不错,款式也多,真是花多眼乱,苏苏有选择困难症嘛,公关为苏苏选了两款。 *** 海鲜意大利面 *** *** 当中有来自利古里亚的青口、大虾、鱿鱼和蚬,再伴以微辣的蕃茄汁,意粉口感不错,这个够惹味。 *** 香肠蘑菇意大利面 … 继续阅读

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澳门晓角Longrun剧场《二月廿九》载誉重演观后感。珍惜眼前人

四年一遇的二月廿九,对你存在着什么意义? *** 会否很多事情都在不知不觉间被忘记了。。。人其实最怕就是被遗忘。。。 *** 我们在人口老化日趋严重的城市中生活,在每个角落也隐藏着不少老年人需要我们的关心和爱护,他们不一定是没有儿女,只是年轻人都说自己很忙罢了。 *** 为什么我会说起这个话题? *** 因为早前苏苏在澳门欣赏了一出期待已久的舞台剧,它就是晓角Longrun剧场《二月廿九》的重演。 *** *** 十分荣幸被澳门晓角剧社邀请出席首演场,也很开心参加了一个别开生面的二月廿九生日派对,席间还遇上很多剧坛前辈和朋友。 *** *** *** 《二月廿九》是一出独脚戏,由澳门剧坛前辈李宇梁于1993年所写的一个精彩作品,这出舞台剧曾分别在香港(1993)及澳门(1994)的戏剧汇演中荣获最佳剧本和最佳女主角奖项。之后一直被各地如澳门、香港、台湾与内地的剧团搬上舞台的次数已是数之不尽。 苏苏曾于1994年的澳门戏剧汇演看过此剧,当年的源汶仪,只是二十出头的女孩子,但在台上的她,无论是语气抑或形态,完完全全就是一位老太婆,这个印象一直让我记忆犹新,近年我看了很多舞台剧,但说到最深刻记忆的,就是由源汶仪演绎的《二月廿九》。也据说,到现阶段为止还是源汶仪的演出最为传神最细腻最贴近生活。 *** *** 这个戏的演出难度在于演员,复印老人家的形态容易,了解老人家的心境困难,还有如何掌握节奏,独力支撑整出戏而又使观众看得津津有味。李宇梁创作这剧的原意是希望观众看过之后、笑过之余,重拾主动对双亲多一点了解多一点关怀。 *** 剧中的老婆婆共有八个儿女,有些在本地,也有移民外地的,时间发行在一天之内,从下午、黄昏到黑夜降临,寓意从满怀希望的心情,到忐忑不安的神情,直到落寞的心情,让我们观众目睹这位婆婆的人生一点一滴地流逝。 *** *** *谢谢晓角剧社提供剧照。 *** 一个有笑有泪的剧目,开始时轻松惹笑,最后一刻却带出了生活中的唏嘘,让人印象深刻。 *** 今天不知明天事,请好好珍惜眼前人,来看看这出舞台剧带给繁忙的你我什么样的人生冲击! *** 苏苏一直相信,因为爱,可以让我们跨越一切障碍。 *** ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *** 晓角Longrun剧场系列 《二月廿九》 *** 编剧:李宇梁 导演:莫家豪 演员:源汶仪 … 继续阅读

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澳门戏剧农庄载誉重演爱情音乐剧《恋爱轻飘飘》。演绎爱的方程式

爱情看似简单,实际复杂。它就好像是一道有着无穷多解的复杂方程式,当中实在有太多变量以至互相影响,但每个人解题的步骤也尽然不同,没有理想值,只有近似值。 *** 每一个人对爱情的演绎也有不同的方法,剧团的演绎也是一样,就在本月十九日起一连两天,澳门戏剧农庄邀请了香港「演戏家族」再度携手合作【专业艺术家交流计划2016】,推出爱情音乐剧《恋爱轻飘飘》(重演)于2016年3月19日晚上八时及20日下午三时假澳门文化中心小剧院再度公演。 *** *** 《恋爱轻飘飘》以搞笑有趣的对白诠释一段离离合合的都市爱情故事,再配以现场演奏经典港台爱情流行曲,与观众在欢笑声中探讨爱情的苦与乐,演绎爱的方程式。 *** *** 此剧以港式爱情轻喜剧的风格,以首首脍炙人口的港台爱情流行曲为起点,配以幽默抵死的对白和精彩互动现场演出,把一段寻寻觅觅,平凡而窝心的都市爱情故事娓娓道来。剧情融合20多首代表着不同年代的粤语流行金曲,例如卢巧音的《好心分手》、王菲的《暗涌》、张学友的《遥远的她》、林子祥的《这一个夜》等,配合澳门歌手郑少华现场伴奏及参与演出,由港澳演员李俊杰、香港演员麦智钧、林可嘉载歌载舞,深情演绎。 *** *** 记得去年在澳门文化中心首演后好评如潮,苏苏也看得津津乐道,所以澳门戏剧农庄今年再下一城,重新筹组班底结合更多丰富元素,希望为澳门的观众打造出更精彩的作品。 *** *** 故事讲述男主角Sam,和女主角Sally从大学时代相识、恋爱、分手。大概是因为上天的安排,之后十几年的时间里,他们不断地重遇、恋爱、分手,各自也有不同的感情故事。到最后,终于意识到对方才是自己的真爱,毅然排除一切障碍,走在一起…… *** 苏苏当然会捧场,你呢? *** *谢谢澳戏剧农庄提供剧照及排练照片。 *** ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *** 更多各地吃喝玩乐、美容、潮流、旅游、演艺、文化或购物信息、心情话语文章等,继续以一文多发形式发放于中、港、澳三地多个高人气时尚生活网站的专栏内,详情请点击苏苏的 *** 新浪微博: 『苏苏的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna *** 时尚生活专栏: 澳门人气信息网站CTM ELLE HK ELLE CHINA 中国瑞丽时尚网 搜狐新闻网 (手机Apps) … 继续阅读

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澳门永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳门顶级日式美馔

早前人在台湾时,澳门永利酒店<泓>日本料理举行了一个传媒盛宴,餐厅邀请了三位来自日本的米芝莲大师指导餐厅大厨及各厨师更有水平的食物制作技巧,分别是寿司大师嶋宫勤(米芝莲二星)、天妇罗大师元吉和仁(米芝莲一星)以及铁板烧大师吉田纯一(米芝莲一星)。虽然当天苏苏未能出席,无缘跟三位大师见面,不过贴心的酒店公关跟苏苏另约日子,让苏苏也有机会一尝三位大师留下来的手艺。 *** 华丽及精致优雅的门面和装潢。 *** *** 公关说门口一座由美国雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 设计的黄色钢材雕塑 Dogami。赫拉多以日本传统折纸工艺为创作灵感,用一块完整的钢铁折迭成动物折纸造型,其作品深受艺术界的认可与喜爱。苏苏在十分接近的距离细心的欣赏,手工真的十分细致,漂亮极了。 *** *** <泓>不只在食物上尽显百年传承精髓,更在设计上融入日本传统工艺元素。重新装潢的<泓>以日本标志性色彩红白两色为主调,并用上古代日本女士的和服腰带作为餐厅的重要设计元素。餐厅亦选用了印有和服腰带图案的地毯及一系列嵌有金银丝线的古董和服腰带作为挂饰,每走一步都感觉到高贵典雅的气质,当然那高贵典雅的气质是指餐厅,不是我自己XD *** 而最传统的和食文化,厨师除了于寿司吧台、天妇罗吧台及铁板烧吧台为客人提供亲切且互动的用餐体验外,所谓不时不食,餐厅还会采用当天最新鲜时令食材制作精选菜式。主厨对食材的来源、新鲜以及运输时间均需要掌握精准,餐厅其中新鲜的食材包括来自北海道的海胆,青森县的金鎗鱼以及冲绳的石垣牛。 *** 苏苏先来到寿司吧,看见餐厅资深寿司主厨 Hideki Fujikawa 藤川英树先生,他跟同事正在研究什么呢? *** *** 苏苏十分好奇,便走过去看看,原来他们在检查当天最新鲜的食材,研究一下预备什么料理给当天已订位的客人品尝,单是看见新鲜的各款刺身材料,苏苏已经暗地里在流口水了。 *** *** 体贴的服务员引领苏苏来到寿司吧已经预备好的座位上。 *** *** 大厨还亲自来为苏苏制作刺身及寿司,他还亲手为我即场调制新鲜的日本芥辣,实在太棒了,新鲜的日本芥辣真的比用芥辣粉调制出来的有太大差别了。 *** *** 先来餐前小吃,自家制日本豆腐。 *** *** 日本的豆腐一直很受食客喜爱,皆因豆香浓郁,口感软滑外,吃过之后还有一股豆香在口中荡漾。 *** 大厨问苏苏有没有什么特别想吃,我说就由他来推荐,其实这个选择是最聪明的,因为厨师才会知道当天最时令最新鲜是那些食材,在高级的日本料理餐厅,大厨一定会选最新鲜的给客人的。 *** 你们看到这里可能会有个问题,就是我们如何沟通? 大厨懂广东话或普通话吗? … 继续阅读

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