月归档:十一月 2015

澳门好吃上海菜 ~ 皇都酒店梓园

苏苏曾在澳门东望洋新街上班,所以皇都酒店对我来说一点也不陌生,当年我入职之后,每个月公司老板们都会请客让我们办公室4位同事去皇都酒店的日本餐厅品尝高档的日本菜,记得6个人每次都要葡币两千元结账,而当时我的月薪只是大约三千元,所以同事们都说我『脚头好』(广东话,意思是我为大家带来好运气)。 *** 现在日本餐厅没有了,不过如果我说现时在澳门其中一间质素高的上海菜就是皇都酒店的梓园上海菜馆,吃过的朋友同意吗? *** 苏苏个人就是这样认为! ^^ *** *** 单是餐前小碟的花生,我已经吃过不停了! XD *** *** 茶叶熏蛋 *** *** 苏苏一直很喜欢吃茶叶蛋,这个鸭蛋做的茶叶熏蛋也已成为我的心头好。 *** 无锡脆鳝 *** *** 无锡传统名菜,所以名为无锡脆鳝,以甜脆著称,工序甚多,不是容易掌握的菜式,大厨做得香酥可口,很好吃啊!! 下次一定要再点!! *** 盐酥小黄鱼 *** *** 小黄鱼皮脆肉嫩,一口咬下去鱼皮是脆脆的口感、鱼肉嫩嫩的,不过个人对黄鱼只是一般。 *** 花雕醉鸡 *** *** 鸡肉酒香扑鼻,入口甘甜,我吃了不少。 *** 酱爆明虾 *** *** 用油炸过的虾仁鲜嫩爽口,再用甜酸酱来煮,非常好吃,忍不住吃了一只又一只!! *** 火腿海参锅巴 *** … 继续阅读

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一个关于梦想与坚持的澳门舞台剧 ~ 我们的足球场

每一个人都有梦想,不管你的梦想是如何宏大,抑或是何等渺小也不要紧,寻梦就是我们人生的目标,是让我们永远向前的动力,但不知道曾几何时,我们已被劳累的生活和繁忙的工作磨平了意志,往日的梦想已经不经不觉的埋藏在那一个角落。。。 *** 不过千万不要让生活打倒你寻梦的意向,让我们一起寻回青春时期的那股冲劲! *** 上星期苏苏应澳门友人创作(艺术)剧团邀请,往戏剧农庄排练室跑了一趟,看看他们即将于这个星期公演的大型舞台剧《我们的足球埸》彩排,一个关于梦想与坚持的故事。 *** *** 舞台剧《我们的足球埸》是澳门友人创作(艺术)剧团为庆祝成立5周年的剧目,将于这个星期 11月6至8日 (星期五至日) 晚上8时假澳门金沙剧场公演,一出以澳门人奋斗为题材的大型舞台剧。 *** *** 剧团邀请了不少港澳资深制作人员及演员参与是次演出,计有香港舞台艺术工作者陈冠中担任编剧、2009年香港艺术发展奖艺术新秀奖陈焯威担任导演、香港小剧场奖最佳男主角张学良担任编舞,并邀请了香港艺人有大埔LuLu之称的董嘉仪、澳门著名音乐剧演员郑君炽及澳门著名节目主持人/舞台剧演员李俊杰担当核心角色,连同剧团的艺术总监/港澳舞台艺术工作者黄天恩以及创团成员赵启业等领衔演出。 *** *** *** 《我们的足球场》以澳门足球先生梁嘉恒(现任香港和富大埔全职球员)奋斗的真人真事为蓝本,再加以创作而写成的。 *** *** 故事以「梦想与坚持」为主题,讲述主角由中学至大学毕业后的澳门足球梦,主角在追梦过程虽然遇到过各种困难,好像现实生活的打压、家人的反对、自身的困惑等,但这一切也无阻主角追寻梦想的决心。 *** 看完这次彩排之后,结局不一定是你想象的,但又会让你会心微笑,苏苏也被受感动。我相信是次演出阵容是澳门最强的组合之一,再加上接着跟来自香港的导演陈焯威和编剧黄冠中,是一出让人期待的作品。 *** 随即跟导演及主要演员们谈了一会,很想知道排练这出舞台剧时最大的难处是什么? *** 原来最大的难处是大部份演员都是业余演员,大家都有正职的,要完成工作才可赶过来排戏,时间上有一定限制,但感动的是,大家可能在放工后就怱忙的咬着面包赶过来,导演一声令下,大家就可以很快的进入状态。澳门人总是有一种特别的情怀,大家好像兄弟姊妹一样,凝聚力非常好,在这排练期间,大家一起分享、一起学习、遇上难处一起过,相互支持着,一起为大家的梦想迈进。 *** 但导演和演员们都表示,这晚的排练可以有更好的,所以余下的日子要继续加紧排练,务求在正式公演时给观众最好的。 *** *** 如果你还有梦或已忘记将自己的梦想收藏在那一角落,来看看一班年青人如何去坚持梦想,让自己寻回那份青葱岁月的回忆,再一次让心中那团火燃烧起来。 *** 11月6-8日晚上8时,澳门金沙剧场见!! *** 故事简介: 青年球员张志峰(黄天恩饰)立志成为出色足球员,一直于球场内努力向上爬,为达到目的不惜付出所有,最终如愿意偿成为职业足球员。但因一次意外,张志峰身心跌落谷底,当同时面对各种不同的抉择,在友情、爱情、事业等种种因素影响下,张志峰会继续坚持自己梦想?或是会向现实低头…? *** 主演:黄天恩、董嘉仪(LuLu)、李俊杰、郑君炽、赵启业。 编剧:陈冠中 … 继续阅读

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澳门丽思卡尔顿酒店『丽轩』传媒夜宴

馋嘴的苏苏感恩经常有机会品尝不同地方的菜式,但如果你问我最喜欢那一个国家的菜式,我一定会选中国菜,皆因中国饮食文化博大精深且源远流长、制作精细、刀工细腻、讲究色香味俱全,大大小小不同的城市不同的地方都有不同的特色美食,不要说在远远的大城市,就算是小小的澳门也有不少口碑很好的中餐厅,澳门丽思卡尔顿酒店的高级粤菜食府『丽轩』就是其中一间有水平的中餐厅。 『丽轩』位于澳门丽思卡尔顿酒店51楼,由曾为香港丽思卡尔顿酒店『天龙轩』获得米芝莲二级殊荣、现为『丽轩』行政总厨傅文彪师傅主理,每道美馔均由傅师傅细心设计。 早前苏苏有幸被邀请出席『丽轩』的传媒豪华夜宴,有幸品尝傅师傅的招牌菜式,真是太荣幸了。 *** *** 『丽轩』入口门廊设有一道恍如瀑布的特色水墙,以涓涓的流水声及闪烁的浪花迎接宾客。门廊镂空雕花墙壁上的图腾,在巧夺天工的陶瓷花瓶吊灯映衬下,尽显奢华气派。 *** 『丽轩』共设有5间贵宾房,这晚我们的晚宴就是被安排在这间可以招待22人的豪华大厢房里,窗外尽是醉人美景,装潢更是气派不凡。 *** *** 一走进『丽轩』,身边周围都是艺术品,单是这一座吊灯,苏苏就已经欣赏了很久,感恩我在这里。 *** *** 餐具也是一丝不拘,服务也是一流。 *** *** 这款香槟苏苏已经忘了是什么品牌,只记得它很好喝,一边品尝这甜美的香槟、一边与新知旧友畅聚,是何等快乐的事。 *** *** 先来开胃前菜打开一下胃口,单是看已经够别致漂亮,一口将它放进口中有清新的感觉。 *** *** 老醋红海蜇头、蜜烧西班牙黑豚义烧、烧汁宫崎和牛面颊 *** *** 一直认为澳门的海蜇头口感比隔邻地区特别 QQ 好吃,这个甜酸度刚好,蜜烧西班牙黑豚义烧是『丽轩』的招牌菜之一,入口松化,最喜欢义烧的边位有点点烧焦的香味,份外可口。烧汁宫崎和牛面颊口感柔软,也是吃了很想再吃的菜式。 *** 蕃茄清汤官燕酿竹笙 *** *** 爽口清甜的一道菜,一咬下去满口都是燕窝,虽然苏苏不是酷爱燕窝,但这道菜又真的甚得我心!! *** 龙皇蛋白蒸蟹拑 *** *** 在中菜之中,苏苏一直喜爱这道菜,因为苏苏喜欢吃蟹但又怕麻烦,所以蟹盖和蟹拑是最好的选择。蟹拑烹调时间拿捏得刚好,配上滑滑的蛋白,可以安歌吗??? *** 港式瑞士芝士蓝龙虾拌荞麦面 … 继续阅读

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「CTM x Samsung Galaxy 一起构建精彩生活」活动

现今科技发达,网络与各种电子科技产品充斥我们的生活,手机绝对是城市人拥有的基本装备,还有ipad、notebook、Tab 这些产品无一不需要联机上网,网络还有 Facebook、Wechat、Whatapps、Instagram、QQ、Line 等数之不尽的电子社交平台,所以网络对于我们来说是何等重要! *** 如果有一天,我忘了拿一样东西出门,那请不要是手提电话,因为没有电话在身边,我的心会一直忐忑不安的,这应该都是现今大部份人的通病吧XD *** 近来苏苏与不少人一样正在体验澳门电讯 CTM 的 4G+服务,跟身边的朋友互相分享,明显的用起电话来上网速度快了,更稳定了,当然还会一直持续观察下去! *** *** 其实 CTM 是澳门电讯业的龙头大哥,对于苏苏来说,舍他其谁呢? ^^ *** 早前与一众用家和媒体被邀请出席了澳门电讯 CTM 与三星 Samsung 于澳门金沙酒店银映池畔联合举办的「CTM x Samsung Galaxy 一起构建精彩生活」活动,随即宣布澳门 4G+ 服务以及 Samsung 最新两部旗舰手机 Galaxy Note 5 及 Galaxy S6 edge+ 正式登陆澳门。 *** … 继续阅读

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