月归档:九月 2015

出走西雅图 ~ 达美吃喝玩乐享受之旅。漂亮得过份的玻璃艺术馆

有什么东西或地方可以让人形容为 『靓到无朋友』?? *** 苏苏的答案就是玻璃!! *** 你可能会问: 『下? 是我们平时喝水用的玻璃杯的玻璃吗?』 *** 当然不是这样简单,有去过澳门美高梅酒店吗? 有留意他们的大堂天花、前台背后和走廊的玻璃装饰吗? 这些都是出自著名艺术大师Dale Chihuly 戴尔。奇胡利之手。 *** 原来在西雅图太空针塔的旁边,有一座充满了艺术气息的博物馆,内里的展品真的让苏苏目瞪口呆、目不暇给!! 而这里正正就是 Dale Chihuly 的 Chihuly Garden and Glass 奇胡利花园及玻璃艺术馆。 *** *** Dale Chihuly 是一位年过70,左眼失明的艺术家,他的大型玻璃艺术作品遍布全世界,如果你喜欢玻璃艺术,一定要知道他。 *** 艺术馆设立于2012年,内里的作品全是由不同颜色玻璃组成的,按照不同主题展出各式缤纷的玻璃装置。馆内分为3个主要的部分:花园(the Garden), 温室(the Glasshouse)和 室内展品(the Interior Exhibits),各有不同风格和美态。 *** 位于入口附近的<Glass Forest>,是 Chihuly 早期创作的大型装置作品之一,灵感来自植物的自然生长形态,在黑漆漆的环境下,有点光怪陆离的感觉,属于另一种时尚。 … 继续阅读

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出走西雅图 ~ 达美吃喝玩乐享受之旅。食玩买篇

上篇说到来到从香港直航来到西雅图,究竟西雅图有什么好玩好逛好买呢?? 想知道,就要继续看下去啦!! ^^ *** 到达西雅图在办妥海关入境手续后是早上10时多,虽然我们一众大部份一夜未眠,但怀着兴奋的心情,也为免浪费时间,行程随即开始,我们从机场直达西雅图市区著名的 Pike Place Market,苏苏原以为会品尝西雅图著名的海鲜,原来我们的目的地是美国著名连锁店品牌 Hard Rock Cafe! *** *** Hard Rock Cafe 始于1971年,由两位居于英国的两名年青年人Peter Morton 和 Issac Tigrett 创办,起因于极思念如汉堡包等的美式食品,所以第一家 Hard Rock Cafe 不是在美国而是在英国,但母公司设于美国佛罗里达州,如今已经发展到全球共有百多间连锁店,包括香港和澳门。 *** 来到美式餐厅,当然一定要试试正宗的汉堡包,发现他们在做 “WORLD BURGER TOUR”的推广,大家又发现有香港式的汉堡,也很想知道是如何的,就点来试试啦!! *** *** 最爱的是左下角那份macaroni & cheese,好吃到不得了,团友说这在美国的超级市场或便利店有方便版,之后会带苏苏去大量入货带回家,yeah!!! *** 一直听说美国的食物份量很大,来到美国的第一餐,已经深深的体会了,你们看苏苏手上的甜品!!! XD *** … 继续阅读

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十年。一瞬,《康桥的告别式》观后感

这十年,你过得好吗? *** 原来时间已经悄悄的溜走了,我也不禁的问问自己,这十年你过得好吗? *** ~~~~ *** 昨晚与好友们去了看香港 Metro-HoliK Studio 的《康桥的告别式》重演被感动了,这份触动就是一瞬间。。。 *** *** 苏苏不知道专业的是如何看待,但作为观众,我认为这是一出十分出色的作品,无论是编剧、导演、演员、舞台设计都应记一功。 *** 后来才发现,原来这个剧本在3年前首演时曾获得「香港小剧场奖最佳剧本」的,它透过两段横跨十年的禁忌之恋,谱出一阙唏嘘的青春挽歌,绵绵诉说香港10年转变! *** 在这接近 3 小时的演出中,剧情起伏、演员落力,布景出色,一起带动着观众的情绪,又笑又哭又心痛又感动。 *** 首先,这个舞台设计真的要赞一赞,上下两层四个布景,还在舞台旁边那个让港澳人超有回忆的柠檬茶汽水机 (自动贩卖机) ,立即哼出『如阳光伴我。。。』(懂的自然会懂! ^^”),不过为什么里面没有柠檬茶呢? (说笑XD) *** 就是在这里,一段又一段的故事就是在这里发生。 *** *谢谢香港 Metro-HoliK Studio 提供剧照! *** 故事讲述1997年,陈俊一于会考惨败,而赖慧芝在会考前夕突然失踪,十年后两人重遇,往事浮现。原来他们十年前都曾经历过一段刻骨铭心的禁忌之恋,一直影响着他们这10年的生活,至今仍难以忘怀。。。 *** 剧情徘徊在1997 和 2007 年这两年中,虽然年份和场景不停的交错转换,不过我没有混乱的感觉,反之导演处理得很好,而演员们无论在年龄和心态、以及场景转换的配合都掌握非常好,这一刻是 97 年学生时代的青涩、下一刻就是 07 年的历尽沧桑,演员对于角色的心态与语气拿揑非常准确,没有将之混淆,心中不禁为他们鼓掌。 *** … 继续阅读

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澳门美高梅带你走进红楼梦。宴

《红楼梦》被评为中国古典章回小说的巅峰之作,思想价值和艺术价值都有极高评价,是中国最受重视的一部文学作品。 *** 为什么苏苏会说起《红楼梦》呢? *** 看过《红楼梦》的朋友,一定会对小说内这清代贵族家庭其豪华奢侈的一面叹为观止,尤其在饮食方面的讲究,真的让人趋之若鹜。后来有扬州餐厅就依照红楼梦里头的典故,设计和小说里头一模一样的菜色,每道菜都有出处和学问,十分考究,让食客一起来品尝红楼梦里贾宝玉和林黛玉所吃的奢华菜色,这就是红楼宴的由来。 *** 不过现在吃红楼宴不一定要去扬州的,因为澳门美高梅酒店与扬州百年老店冶春茶社合作,首次把以文学名著《红楼梦》为主题推出的红楼宴带到澳门,连同多道正宗精致的特色淮扬菜,于十月在金殿堂贵宾厅设宴,今次真的是不用乘飞机去扬州就可以品尝了。 *** *** 红楼宴现为扬州十三个中国名宴之一,是淮阳美食的精髓及精华,它的设计以清淡、味雅及养生为概念,菜色保留天然风味及色泽,不加味精及色素,以鸡汤调味,汤清澈见底,味清而不淡,汤浓乳白,却浓而不腻。菜式上讲究食补、滋补及药补,食之有味,补之得当。这次冶春茶社带了七名大厨,当中包括国国家高级技师、中国烹饪大师、淮扬菜烹饪大师、国家壹级评委等等的陈恩德师傅来到澳门美高梅酒店连同其中菜部行政副总厨黄永昌师傅的团队炮制出令人期待的红楼宴。 *** *** 由于红楼宴菜式繁多,单看菜单苏苏已经哗然,怪不得酒店公关叮嘱千万要准时出席,幸好那天我从香港赶回来了。 *** 大观一品是红楼宴的第一部份,三个大盘拼成一个品字,意为贾府中的一品菜肴。 *** *** 其实大观一品,是专供眼睛欣赏的菜肴。当中由有凤来仪、荷塘清趣、蝴蝶恋花三道观赏菜组成。 *** 有凤来仪 ~ 描述怡红院凤鸟迎宾 *** *** 荷塘清趣 ~ 描述潇湘馆荷塘清趣 *** *** 蝴蝶恋花 ~ 则描述蘅芜院扇舞蝶飞,一幅花香鸟语、蝶舞花丛的春光图映入宾客眼帘。 *** *** 第二部份我们一边品茶,一边品尝精美的萝卜炸儿、紫香芽姜、上素烧鸭、红袍脆虾、金钗银丝等多达20款的《红楼梦》书中提到的乡土风味小吃、果品以及贾府冷碟,一边听着穿上犹如 ”贾府丫嬛” 娓娓婉婉的介绍,一边欣赏着大观一品,感受如同身在宁荣府,置身大观园。 *** *** *** *** 来到第三部份的宁荣大菜了,也是筵席之精华。菜单上的名字已经让人期待,菜式选料十分精细,以合时令的新鲜食材为主,造型见优美, ”贾府丫嬛” 继续一边上菜一边解释,真是让人食指大动。 *** 宫灯虾仁 *** *** 以宫灯的造型摆放, 寓意古代时期每一户大户人家都会挂上宫灯,这道菜以河虾为主,选用产自江苏省流域、体型大小一致的河虾,肉质鲜嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹调时间是十分重要的,苏苏很喜欢吃河鲜和海鲜的,这个很好吃。 *** … 继续阅读

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出走西雅图 ~ 达美吃喝玩乐享受之旅。航空篇

继5月前往中国首都北京旅游之后,到6月再次被DELTA达美航空、西雅图国际机场以及西雅图旅游局邀出游,这次的旅程让苏苏实时联想到<北京遇上西雅图>这出电影,与此同时西雅图因这出电影更被广为人认识,但是苏苏从没有机会踏足此地,今次可以前往当地,我相信这是神赐给我的恩典。 *** 从香港直航去西雅图,乘坐  DELTA 达美航空的飞机是唯一选择。出发的日子,一个人来到香港国际机场一号客运大楼 DELTA 达美航空的 Check-In Counter,陪伴我出游的拍挡之一仍然是它 ~ 不少名人也爱用的、很轻很顺畅的加拿大时尚旅行箱包品牌PRECISION PAK (PP)  ,同行的还有香港传媒朋友和旅游达人们。 *** *** DELTA 达美航空的服务十分周全,你可选择自助CHECK-IN,也可以麻烦柜台服务员帮忙,不消一会,将行李存仓之后,苏苏只背着背包就去海关办出境手续了。很快的我们就来到候机楼等上机,从落地玻璃窗发现,Oh…『天气不似预期,但要走总要飞。。。』,所以我还是什么都不理,继续怀着兴奋的心情等上机!! *** *** 我们一行8人就这样浩浩荡荡的出发了,苏苏不化妆不戴 con 是为飞行12小时作最好准备,中午出发,到达西雅图之前,苏苏究竟可以睡多少小时呢?? *** *** 登机啦!! 最近 DELTA 的飞机舱都进行了翻新工程,经济舱座位距离相对阔一些,坐12小时也不怕挤迫,不错不错!! *** (感谢此照片提供: 旅游达人yoyowing) *** 在飞机上要待12小时,饮饮食食少不免,樽装水是苏苏最爱的 evian,starbuck 咖啡随意喝,飞机餐也蛮不错! *** *** 一直以来苏苏很喜欢看天空,曾经以为天空是遥不可及,因为飞机让我们拉近了距离;而云儿变化多端、变幻莫测,夕阳美景在天空观看也是特别漂亮! 大爱乘飞机看云景。 *** *** 睡不着的节目是什么? 在飞机上还有什么可以做?? 当然是看电影啦!! DELTA 的飞机上电影选择何其多!! 苏苏要看一些之前很想看但没时间看的电影啦!! 经济客舱配备了全新的九吋液晶体电视,可以随意享受各种电影、音乐和游戏,还可以为手机或IPAD 充电,就这样苏苏共看了5.5 出电影!! *** *** 第一次坐长途飞机的苏苏,没有想象中的难捱,吃吃喝喝看看电影,睡了半小时,约12小时的航行时间就这样过去了,苏苏终于脚踏美国之地,终于到达西雅图国际机场了。 *** *** *** *** 西雅图国际机场又名塔科马国际机场,是美国西北最大的机场,也是美国华盛顿州西塔科的一个主要机场,距离西雅图市中心30分钟车程。所以我们的专车已经在机场门口等待我们了,它就是我们未来数天旅游西雅图的主要交通工具,很酷吧!! *** *** 这个时间大约是香港午夜时间12时,大家理应是预备去睡的时间,不过西雅图时间是早上9时,也是我们行程的开始,我们一众就挺着眼瞓,但怀着兴奋的心情,正式开始我们的西雅图之旅!! *** 来欢迎我们的竟然是这一环在港澳很少可以看见的360度彩虹。 *** … 继续阅读

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高级电解质防宿醉饮料NOHO Gold 能量之约

其实苏苏很少喝酒,因为身体不容许,但在吃西餐时喝一点点香槟或葡萄酒还是可以的,但就只能浅尝而已。 *** 不过苏苏有做生意的友人不时需要跟客人喝酒谈天接洽生意,如果过量了,她说第二天就难免会出现宿醉的情况,这样会让她不能集中精神工作,很困扰呢!! *** 不少人以为宿醉是由脱水引起,但实际情况其实复杂得多,当身体出现宿醉情况,所缺的不单是水,还有维他命、矿物质、其他养份和抗氧成份。一般而言,人体每摄入一杯酒精饮料,便需要一小时分解当中酒精。然而大部份人喝酒的速度都远较身体能分解的速度快,令身体超出负荷。宿醉最常见的征状包括头痛、恶心、怕光、怕吵、精神不振和喉干舌燥等,通常酒醒后就一一涌现。。。 *** 为什么这一篇苏苏会突然说起宿醉来? *** 因为公关好友早前相约苏苏和香港舞台剧演员黄嘉威在香港铜锣湾的 Shelter Italian Restaurant and Bar 来一顿 Afternoon Tea 见面及聚旧,我们经常都是寓工作于娱乐的,因为苏苏的副业是在吃喝玩乐后跟大家在杂志分享嘛,如果你不去想象在深夜时份挑灯夜战文字句子稿件熬夜苦干时,也属于是一份优差。XD *** *** 今次公关好友带来让我们体验的是在美国大热、成份天然的NOHO饮品。 *** *** 在美国盛行多年NOHO 由美国一位权威药剂学博士精心研发的,更荣获了国际SIP Award金奖2014,据说它有效帮助保护身体免受酒精不良影响和舒缓酒醉后第二天最常见的征状,包括头痛、恶心、精神不振和喉干舌燥等情况。它不含糖份 (60 毫升装)、咖啡因或任何其他提神物质,而是以独特的营养补充配方保护身体机能,当中的成份姜根精华可温和呵护胃部及消化系统,而源于沙漠仙人掌的仙人掌果精华则有助补充身体水份和电解质,可促进肝脏排毒。 *** NOHO GOLD (250ml) *** *** NOHO GOLD 可以单饮,有汽配方带有清新的姜味,更可与多种酒精饮料随意配搭,例如混入伏特加、威士忌、龙舌兰、毡酒(Gin)、冧酒等,甚至香槟。当中仅含30卡路里及少于6克糖,以及人体必需的维他命、矿物质和营养,不含咖啡因或其他刺激性物质,亦可当作能量饮品,比较适合不嗜酒的我们。后来叫来一杯已加了 NOHO GOLD 的鸡尾酒让我们尝尝。 *** *** NOHO Shot (60ml) (下图左手边) *** … 继续阅读

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