香港沙田凯悦酒店烧烤晚餐

早前与好友于香港沙田凯悦酒店的池畔酒吧试了一个烧烤晚餐,食物不错,环境也很好,当然室外一定没有坐在冷气房内那么舒服,不过坐在这个都市绿洲里,有着不一样的放松感。

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一坐下来,服务员先为我们送上「青柠雪芭配姜汁柚子」特饮一杯,苏苏最喜欢有柠檬和姜的饮品呢!!

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在炎热的夏天,看见这个冰凉无比的『冰镇海鲜拼盘』真是眼前一亮,里面有多款时令海鲜,包括新鲜大蚬、红蟹、长脚蟹脚、鲜虾、青口等等,再配以自家调制的酱汁及配料,真的让苏苏食指大动。

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另有10款颜色艳丽、健康开胃的沙律,包括『烟鲑鱼露笋沙律配柠檬橄榄油』、『有机鲜蕃茄沙律』、『海鲜茴香沙律配香橙油醋汁』等,每款均散发着独特的热带气息,还有苏苏喜欢的传统西泽沙律。

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旁边有一个烧烤炉,有专门的厨师帮我们烤制各款美食。

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嗜肉的宾客绝不能错过即叫即烤的肉类及海鲜。除肉汁丰腴的香草肉眼扒、滋味无比的烤老虎大虾外、还有香煎鲑鱼扒、烧春鸡、鲈鱼柳、带子以及各款小食,每一款皆让人齿颊留香。

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于烤炉旁亦有提供用料简单却惹味非常的蔬菜,如甜蜜爽口的『烤栗米』、『香炒意式青瓜及甜椒』及『百里香炒鲜菇』。

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吃过晚饭后,怎可以没有甜品为这丰富的晚宴划上完美的句号。

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每位宾客将可一次过品尝包括5款自家制的甜品拼盘: 驰名滋润的,『沙田苹果派』、『柠檬芝士蛋糕』、『紫薯姜瑞士卷』、『朱古力法式小圆饼』及『芒果布丁』。此外,冰淇淋迷定必爱上满载新鲜水果、滋味凉粉及红莓酱的冰淇淋组合,这个句号真的非常完美。

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香港沙田凯悦酒店池畔酒吧烧烤自助晚餐

星期六、日、公众假期及其前夕

时间:  黄昏6时至晚上10时

价格:  成人 HK$468; 小童 HK$234(附设10%服务费)

**因为是露天关系,需视乎天气情况而定。

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关于 蘇蘇

笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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