澳门 ~ 美高梅酒店5月自助餐限定原条黄鳍吞拿鱼

碍于卫生问题和质素参差不齐的关系,苏苏近年减少了在普通餐厅吃日本刺身,不过早前听说澳门美高梅酒店的盛事餐厅的自助餐又有新搞作,继去年首次限定供应原条黄鳍吞拿鱼反应热烈之后,于5月份每逢星期五再次推出「海鲜•盛事」,当中即切原条的黄鳍吞拿鱼更是焦点,质素这么高,又是大酒店出品保证,喜欢吃海鲜的苏苏,食指又大动了。

原来是次选用的黄鳍吞拿来自马尔代夫无污染海域,按照“海洋之友”(Friend of the Sea)对可持续发展的水产养殖产品的规格及准则以钓捕方式捕获。还有黄鳍吞拿鱼蕴含丰富蛋白质、Omega-3及维他命,低脂肪及低热量,吃多了也储不了多少脂肪。

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在现场看到这条放于特制冰桌上的黄鳍吞拿鱼大约重量有60至70公斤吧,大厨即场以精巧刀工即席鲜切,我们就可随即品尝,这样新鲜,可吃得更放心。

还有即制黄鳍吞拿鱼手卷及辣味吞拿鱼沙律等,一鱼多吃细心照顾不同口味的食客。

喜欢吃海鲜,只有黄鳍吞拿鱼又怎可以满足苏苏的食欲,在旁边的自助餐区更有源源不绝的法国及澳洲生蚝、波士顿龙虾、加拿大雪长蟹脚、新西兰青口等等一系列时令海鲜。

当然少不了鲑鱼、吞拿鱼、甜虾、八爪鱼、鱿鱼等日式刺身和寿司啦~

吃了这么多生冷食物,这个时候最好是有一碗热腾腾的西班牙海鲜汤。

还有沙律、小食、各式冷热盘多款食物选择。

还有即做的墨西哥薄饼。

不过这里的热盘选择就不多,但就有三款切肉,分别是有猪、牛、鱼任君选择。

还有超过20多款的中西式甜品,五彩缤纷,让苏苏眼花撩乱。

发现美高柝的甜品水平真的很不错,如果平日不想吃自助餐但又想吃他们的甜品怎么办呢?

其实自助餐的甜品都可以在他们的饼店找到,以一件数十元来计算,当然吃自助餐比较精明,不用我教你们吧! ^^

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朱古力喷泉,小孩子至爱!!

在甜品中不吃不行的是他们的自家制冰淇淋,冰淇淋又香又滑,还有果泥在当中,特别推介椰子、奇异果(弥猴桃)和菠萝(菠萝)口味,苏苏超爱。

黄鳍吞拿鱼自助晚餐只于五月每个星期五限定供应,每位澳门币438元 (+10%服务费),就可以让我们一众食客尽情享用源源不绝的海鲜滋味,另外如果带同家中6岁以下的小孩子一同用餐,小孩子是免费的啊!

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笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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澳门 ~ 美高梅酒店5月自助餐限定原条黄鳍吞拿鱼》有 6 条评论

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