深圳福田香格里拉体验之旅二~ 鲜café zen

上一篇说到苏苏到达酒店时肚子已经一直在抗议,酒店公关贴心的先带我们去用餐,用餐的地点就是在 <鲜café zen>,那里吃什么的,我们是吃自助餐去…^^

初时,苏苏对于内地酒店的自助餐不是抱很大期望,因为就算内地的五星级酒店也曾让苏苏失望过…不过今次看来我来对了地方。

一踏进门口,已经立即让苏苏眼前一亮了,很漂亮的甜品吧啊!
看见这样的梦幻甜品吧,苏苏脑内立即浮现了各式各样的美味甜品,食欲大增啊!! 餐厅设计师真的应记一功,至于质素,等一下再告诉大家。

餐厅内周围的环境十分雅致,天然光从四边的落地玻璃窗射进来,既光亮又温暖。

苏苏吃自助餐,一定会先去看看鱼生是否新鲜,因为现在的自助餐,鱼生是最受欢迎的食物,如果鱼生做得不好,这餐厅就欠缺诚意了,鱼生吧摆放整齐,放在枱面上的鱼生和寿司数量不多,师傅说因为要保持新鲜度,所以有需要时才做,对! 那就不怕放久了而滋生细菌啦!!

餐厅准备了多款面包和牛油果酱,咸的、甜的、脆的、软的,任君选择,看来真的很好吃似的。

在<鲜café zen>采用的是开放式厨房,你可以看见各个项目的厨师如何为你烹调食物,你也可以看到每天新鲜运到不同的海鲜和美食轮流登场


这里的乳猪很好吃,外皮脆肉嫩,应该是用新鲜猪做的吧,很开心还有片皮鸭吃,很好吃的啊! 公关告诉苏苏,他们的片皮鸭是特邀北京的师傅来深圳弄的,所以做法非常正宗,很想可多份啊,可惜我的肚子不争气,我还要留位置给其他食物呢!!

餐厅不时也会推出新食物主题,那次我们遇上韩国美食节,有不少韩国美食如泡菜、酱瓜、炒年糕、烤牛肉等等,苏苏选了最爱的韩国炒粉丝,即叫即做,很好吃啊!!


苏苏是广东人,大部份广东人都爱喝汤,苏苏也不例外。

苏苏发现在餐厅的中央有三个非常大的瓦缸,究竟是什么东东?? 立即跑回座位问公关,原来瓦缸内装满了一盅又一盅的炖汤,公关还说,厨师每天都会精选上等材料,用4小时熬制出一盅又一盅的健康美颜汤水,每天不同口味轮流登场,那天有人蔘炖竹丝鸡、XX炖鹧鸪(XX是因为忘记了XD)和冰糖炖木瓜雪耳,苏苏共吃了两款啊!! 你们猜猜是那两款? ^^

吃得差不多了吧,其实已经有饱意了,还记得门口的甜品吧吗? 这么多让人垂涎的甜品怎可以错过,很多人也说吃甜品是另一个胃消化的,所以苏苏又要开动啦!! 瘦身?? 吃了才算啦!! 哈哈!!

走进甜品吧,各式各样、色彩缤纷的甜品简直是目不暇给,这个、那个、枱上的、冷冻柜内的苏苏也想吃,怎么办? 恨的是肚子太小了,如何精选,真的要抓狂啦!!

苏苏最后选了6款,Tiramisu 提拉米苏入口立即溶化不会太甜、焦糖布丁略嫌不够香浓、芝士蛋糕口感醇厚、各款慕丝口感软滑,一定要推介的是拿破仑饼,很久也没吃过这么好吃的拿破仑饼了,千层酥十分酥脆,用义子一按即断,不会吃得一团糟,夹层滑软,很好吃啊,很想带回澳门让孩子们试试呢!!!


餐厅最贴心的是预备了一个儿童角落,有玩具,有卡通片看,孩子们活泼好动,要他们坐定定真的很难,吃自助餐很多情况也是孩子吃饱了嚷着走,可怜父母才刚开始吃东西呢!! 有了这一个小角落,父母就可以轮流吃东西啦!! 超赞啊!!

吃饱饱啦!! 下一站我们去参观酒店啊!!

待续…

延伸阅读:
深圳福田香格里拉大酒店体验之旅 ~ 到达篇
http://blog.ellechina.com/soso/2012/09/05/95834/

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关于 蘇蘇

笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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深圳福田香格里拉体验之旅二~ 鲜café zen》有 345 条评论

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