澳门星际酒店两天美食行~丹桂轩

澳门星际酒店的丹桂轩,苏苏不时也会光顾,不是因为有朋友或公关请客,而是我发现那里有多款好吃的东西,让苏苏一再回味,所以不时拉着家人或朋友去这店一尝再尝。

上次被澳门星际酒店邀请参与该酒店的美食两天行,第一站我们试了稻菊日本料理,那一篇的体验文结尾说到下一站我们将会去吃一顿没有预算的中式下午茶,那里是丹桂轩。

相隔不足两小时,我们竟然去中式餐厅吃下午茶,真的很够新意。

丹桂轩是奠基广州的著名高级粤菜食府连锁店,口碑出众,澳门共有两店,其中之一开设于星际酒店二楼。

先说丹桂轩的环境,中西融合的装潢,给人一种富丽但舒适的感觉。

不过这篇苏苏所写的,有些食物不是在那天试食的,而是平日我自己隐瞒身份与朋友或家人聚会时吃的,希望在这里将一些苏苏认为好吃小菜跟大家分享。

北京片皮鸭

烤得涨卜卜的烤鸭,在客人面前将脆脆的皮一片一片的切下来,伴着配料甜酱一起吃,鸭味浓香,口感丰富,十分好吃。

火焰醉翁虾

苏苏酷爱海鲜,很多时也会去街市买些鱼虾蟹回家自己煮,好像这些大大只的野生新鲜海虾,街市已经很难见到,因为大部份也已经被餐厅酒楼预定了。

在席前煮主要让客人知道虾的新鲜生猛的,看见服务员用了一整瓶玫瑰露来煮这虾时,一阵又一阵的玫瑰露芳香扑鼻而来,食欲立即大增,已经忘记了之前已经吃得饱饱的了。

川芎白芷鱼头汤是苏苏的至爱之一,它有去头风,驱寒之效,鱼头极之新鲜,因供应有限,如果太晚去的话就售罄了。

丹桂猪手煲,如果苏苏没记错,这一份8件的猪手煲只售$98元,自己做这个价钱一定不行。如果你只有两个人,也可以叫半份4件,猪手煲汁料香浓,猪手炆得十分软滑,吃下肚子去好像吃了一大份骨胶原似的,是女士皮肤的恩物。(这份不是试食当天拍的照片,是之前我跟家人来吃时拍的,所以绝对是真材实料。)

夫妻肺片~这是苏苏吃过这么多夫妻肺片中最好吃的,有一点点麻辣,不过也可以接受。

其实来丹桂轩,怎可以不试他们的生煎包,一份5个只买$32, 松软好吃,馅料新鲜,只是我的小儿一个人也可以吃2-3个。

这个忘记了是什么名字,只记得有鱼翅和鹅肝粒,这个苏苏觉得味道可以,但不是太突出,不过这味菜的用料十分矜贵,只售$98,非常超值,可以一试。

吃饱这餐之后,在不到两小时之后,我们会再战西餐厅,想知道我们还可以吃下什么? 如何发挥我们的小宇宙?请继续留意下一篇<澳门星际酒店两天美食行>。

丹桂轩
地址:澳门新口岸友谊大马路星际酒店2楼
电话:(853) 8290 8628

相关文章: 澳门星际酒店两天美食行~稻菊日本料理

***************************************************************************

**更多苏苏的吃喝玩乐、美容潮流购物信息以及心情话语文章,可关注<苏苏的微博>: http://weibo.com/susannakl

关于 蘇蘇

笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
此条目发表在 博文, 苏苏吃得是福 分类目录。将固定链接加入收藏夹。 | 阅读(3151)

评论功能已关闭。