品尝性价比高香港日菜 ~ 丼丼屋食堂

近年,苏苏经常在香港东奔西跑,时时希望用有限的时间走遍无限的地方,有时一整天也没好好的吃过一餐正餐,不是想虐待自己,而是身不由己,这几个月终于有公关发现苏苏也写食评的啦,参加试吃event就等于正经的吃饭,又可满足口腹之欲,也可以为部落格找到就题材,何乐而不为?

今次苏苏跟苹果的化妆箱来到位于香港旺角全新概念日式优闲餐厅「丼丼屋食堂」。

「丼丼屋食堂」是美心集团旗下的日式食堂,与位于圆方的「丼丼屋」属姊妹餐厅,但这里的定价比圆方便宜,菜式设定也比较大众化。

餐厅装潢以简约日本风为主,在给人感觉比较拥挤的旺角区内,食肆的环境竟然出奇的感到舒服,因为空间感很重,没有座位背对背的挤迫情况。

当我们坐下来之后,公关小姐细心地立即吩咐待应送上饮料,其实苏苏现在已经尽量少喝冷饮,不过这个冰的富士青苹果茶(HK$30 冰/$18 热)又确实美味,最后苏苏喝了两大杯。

蕃茄沙律 (HK$35)不是苏苏的最爱,不过这份蕃茄沙律十分开胃美味,将新鲜肥美多汁的蕃茄切片,配以葱花和日本特色酱汁,真的是一道开胃的前菜。

烧玉子卷 (HK$28),是苏苏超爱的日本菜之一,有时有些东西真的不得不付款出去餐厅吃,苏苏曾在家尝试做玉子卷,不过没有一次成功的,因为这个菜看起来很容易,不过事实又确实太难了,除了要小心应付火候之外,卷蛋技术也不能忽视。

坦白说,这份玉子卷的卖相、味道与份量,以$28的售价,绝对超值。

炸芝士薯饼 (HK$28),香脆的食物有谁不喜欢?这份薯饼炸得相当松脆,卖相也漂亮!(只是苏苏拍得不漂亮XD)

酥脆的外层包着薯泥和芝士,外脆内软,而且厨师控制火候非常出色,切开薯饼之后,芝士是会流出来的,不过味道就略嫌偏淡。

烧鲭鱼 (HK$60),苏苏至爱,跟苏苏去过日本餐厅吃饭的朋友,也知道这是苏苏必点的菜。

一上菜时所有人都哗了一声,因为份量之大,是苏苏从未见过的,问食友借了部IPHONE来作对比,真的比我们在一般餐厅吃到的大最少1/3。以海盐烧香的鲭鱼皮脆肉滑,这道菜苏苏吃了很多。

滑蛋鸡肉丼 (HK$48),当这道菜送上来时,卖相已经非常吸引,苏苏一向喜爱滑蛋丼饭,所以十分期待。

公关小姐说这丼饭以熬了8小时的鸡汤来煮,配以鲜嫩的鸡肉、嫩滑的鸡蛋,已经十分美味,最重要这个饭非常好吃,原来这不是普通的珍珠米,是来自日本新泻县秋田小町米煮成的,他们为了再提升米饭的质素,以源自日本的烹调技术,用高科技的过滤系统『逆浸透膜过滤系列』RO System 过滤后的水来煮,将水的份子打散,让当中的纯水完份浸透入米饭之中,让米饭吃起来更带饭香、更软硬适中,以$48吃这个饭,完全超值,苏苏大力推介。

一客4件的吉列广岛蚝 (HK$78),肥大的日本桶蚝,卖相十分漂亮。

最好玩是这道吉列菜式还可以自己动手制作芝麻酱汁伴来吃,一般来说,只有贵价的日本餐厅才有这个服务,但是在这个价钱平民的餐厅也有这个玩意,实在惊喜。

可惜这份吉列蚝让苏苏有点失望,蚝不鲜味,有金玉其外,败絮其中之感,有改善的空间。

温泉玉子乌冬 (HK$30),绝对是超值之选,苏苏从未吃过这么便宜的玉子乌冬,最重要是冷乌冬十分有口感,温泉蛋真的做得刚刚好,配上QQ口感的乌冬,真正很好吃。

鲑鱼亲子釜饭 (HK$98),坦白说苏苏一向不爱吃鱼生饭,认为冷冰冰的鱼生配以热腾腾的米饭,总是认为怪怪的。这个釜饭卖相漂亮,其实做法有点与我们广东人的『煲仔饭』相似,苏苏叫它日本煲仔饭。

不过苏苏真的接受不了,不是餐厅的问题,而是对这款饭抗拒,所以对这个不予置评,以免影响大家。

汁烧牛扒丼 (HK$78),苏苏一向爱吃牛肉,一见到待应递上这饭,那对亮眼睛立时『叮』了一声,卖相已经很诱人,对不对? ^^

上盛的美国牛肉,加上洋葱慢火烹调,煎至6-7成熟,再配上特制的烧汁,一口下去,牛肉新鲜嫩滑,真是好吃到不得了。

咖喱猪柳饭 (HK$78),也是苏苏的至爱之一,日本咖喱可以香甜而不辣,其实算是一道开胃的菜。

这家餐厅的米饭已经不容置议,十分出色,咖喱汁也合格,炸猪柳外脆内软,好味!

让苏苏最期待的部份来了,因为要吃甜品啦~因为要吃北海道雪糕新地(HK$25) 啊~

看见价钱只是$25,苏苏真的以为餐牌印错了,因为在其他的店吃,这个价钱一定不能。

因为他们的雪糕新地,用的是北海道3.6牛奶炮制而成,牛奶味既香且浓,软滑可口,糖浆和配料可自由选择,真的很好吃啊~

总括来说,旺角的丼丼屋食堂,价钱超值,大部份食物出众,绝对值得一试。

苏苏推荐必食之选: 烧玉子卷、滑蛋鸡肉丼、温泉玉子乌冬、汁烧牛扒丼、北海道雪糕新地

地址:      香港旺角花园街3-5号鸿威大厦1楼

电话:     852-2234 9150

关于 蘇蘇

笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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