月归档:七月 2011

香港茶餐厅大改革~有营健康新口味

茶餐厅是香港和澳门最受欢迎的饮食文化,不止本地人,就连游客来到香港或澳门公干或旅游,也喜欢走进茶餐厅大快朵颐。茶餐厅的食物虽然好吃,不过如果长期光顾,就可能有三高一低的危机,即是高盐、高糖、高脂肪及低纤维,营业不足之余,还有引致肥胖和高血压的风险。不过苏苏在上星期拜访了位于香港中环商业区内一所标榜健康的茶餐厅~港土茶记,让苏苏亲身体验到茶餐厅也可以吃得健康。港土茶记~顾名思义,香港土制的茶餐厅。采用开放式厨房,厨师就在你面前制作食物,有点来吃迥转寿司的感觉,让顾客可以见到厨房的运作,吃得更放心。当然还有其他不同有特色的位置可供选择,看见那些灯罩吗?让苏苏想起旧式市场的猪肉档。^^我们来看看如果在这里可以吃得健康?他们坚持采用本地无农药无化学杂质的有机蔬菜、无基因改造的天然稻米、无荷尔蒙和抗生素的肉类,以及著名健康味美的『音乐蛋』,所有汤底也是用真材实料熬足8小时才完成,所有食材都是安全及无化学成份的,对比我们现今大多数所吃的东西健康得多。除了多款经典茶餐厅美食,如港澳享负盛名的菠萝包、蛋挞、鸡批等等每日新鲜制造,面粉也是无添加无改良剂无臭粉成份,连粉面、餐肉、火腿、烟肉也是自制的,还会供应百份百无味精、无潻加的新派传统菜式。哗…看完食材数据苏苏真的吓了一跳,真是一间非常有『Heart』的茶餐厅呢,但是食材虽然健康,好吃与否就真是吃过才知道,就让苏苏来为大家亲身试菜吧。虽然知道港土茶记出名的是奶茶和鸳鸯(咖啡+奶茶),但是苏苏最喜欢吃红豆冰,入来茶餐厅当然这是第一个目标,待应推介加阿华田雪糕(冰淇淋),阿华田雪糕!? 未试过,很特别啊,why not?红豆软身但不烂,不怕太甜,阿华田雪糕也好吃,在这个炎热的天气真是啖啖透心凉,虽然不是苏苏吃过最好吃的红豆冰,不过也已经是很不错的了。西泽盐焗鸡沙律这不是一般西餐厅的西泽沙律,这个绝对在外边没有的,爽脆的生菜配上嫩滑的鸡肉,将炸面包粒换了较健康的的梳打饼碎,再加上一些自制烟肉,有新意之余也健康,最特别是它不是采用一般的沙律酱,而是味道适中的腐乳酱,原来这沙律不是甜的,口味有惊喜啊,真的很好吃,下次一定要再点。重温鸳鸯饭鸳鸯饭是苏苏的至爱之一,现在要吃这个大多是去饮宴或酒家才有机会吃,意外的竟然在茶餐厅也可以吃到,而且只是HKD58,真的是意想不到….但质量又如何呢? 苏苏只可以说蕃茄很鲜甜、猪肉有猪味、虾肉很有弹性,绝对不是雪藏的,GOOD!豆腐蛋治煎过的豆付和煎蛋的味道是出奇的配合,鸡蛋超有蛋味,不过在吃的时候豆腐会掉下来,一定要将碟子或纸巾放在下面,如果不是,就浪费了嫩滑的豆腐啦~蜜糖腐乳多士坦白说,当知道涂在多士上面的是蜜糖和腐乳后,其实苏苏心内有点怕,咸甜交杂的了多士,究竟会是什么味道?真的想象不到…不过本着好奇的性格,就试一角吧…原来蜜糖+腐乳的味道是这么配合,那一咸一甜在口中互相交织,真的想不到用什么字句来形容的好味道,拌着那香脆的厚多士,真的很赞啊,属惊喜之作,最后余下来的一角也由苏苏解决掉了。一般港式的菠萝油、蛋挞、鸡批也有供应,菠萝包的皮很特别,一咬下去有脆口的感觉但不会掉下来,蛋挞和鸡批的外皮十分酥,但原来里面是没有猪油成份的,how come??在微博上发现有不少名人也大赞及推荐此餐厅,证明真的有不少捧场客,也听说他们的豆腐花、干炒牛河、义烧等等也相当受欢迎,但是碍于苏苏的食力有限,所以有关美食是否真的如传说中的美味,只好留待下回分解,苏苏一定会再回来的。总括来说,港土茶居是香港非一般的茶餐厅,它除了保存了旧有茶餐厅的食物风格,还加入了全新创意元素及健康概念,最难得是有创意之余亦兼顾到食物的美味,也打破了一般对茶餐厅食物不健康想法,绝对值得一试,可能会让你找到属于你自己的惊喜!港土茶记 CANTOPOP地址: 香港中环皇后大道中139号地铺电话: 2857 2608 / 2857 2007环境: 味道: 服务: 价钱: 美食推介:  西泽盐焗鸡沙律、重温鸳鸯饭、豆腐蛋治、蜜糖腐乳多士人均消费:  50~100(港币)**(5个为最高) 

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继续韩风热 PURE BEAUTY黑珍珠魔法

每位爱美的女士也希望将青春留住,不让其他人发现她真正的年龄秘密,所以为了脸上随岁月而生的瑕疵,可以说无所不用其极。近来苏苏有不少朋友因为玄彬主演的韩剧『秘密花园』而又再次为韩国产品着迷了,有不少人走来问苏苏韩国除了S品牌和L品牌之外,有什么便宜又好用的护肤品推介,刚刚苏苏就试了这个。于今年3月份开始全新于屈臣氏个人护理店独家发售的全新国际美容品牌PURE BEAUTY黑珍珠高效活肤系列, 反应十分热烈。此系列结合先进的纳米技术,专为25~40岁女性所研发设计,让脸上的肌肤留住青春,针对开始松弛及皱纹等皮肤初期的老化现象,蕴含名贵的大溪地深海黑珍珠养份精华,具多种修护功能,水润、透亮有光泽,达到防御性修护的保养目的。干细胞催化剂有效激发肌肤中干细胞进行自我修复,从而减淡色斑,改善皱纹及弹性等问题。PURE BEAUTY黑珍珠高效活肤系列包括精华液、泡沫洁面乳、爽肤水、眼霜、日霜及晚霜6种产品,全部经皮肤科测试证实适合各种类型皮肤。而苏苏今次试用了3款,包括黑珍珠高效活肤眼霜(15ML  HK$199.90)眼霜添加了高浓度来自瑞士的SYN-COLL专利配方,经临床测试证实能刺激胶原蛋白增生,更有效抚平及减淡细纹,改善眼部的松弛及浮肿,同时减轻肌肤内弹性纤维及胶原蛋白的损害,让眼部肌肤日渐紧致平滑。淡淡的香味十分清新,质地呈乳霜状,但很快就被眼周肌肤吸收,苏苏眼部一向比较干,所以日间使用也不感到油腻,不过有些夏天喜欢用啫喱状眼霜的女士,建议晚上使用。黑珍珠高效活肤晚霜(60ML  HK$199.90)晚霜也添加了高浓度SYN-COLL专利配方及干细胞催化剂等成份,有效激发肌肤自我修复,刺激胶原蛋白增生及补充肌肤所需水份,采用纳米技术,让养份直达深层肌肤。再配合具滋润功效的玻尿酸,有助抚平及预防皱纹,持续呵护令肌肤细致光泽她的包装好像一颗黑珍珠的形状,表面有一层彩色的闪粉,十分雍容华贵,苏苏超爱它的包装。质地为乳霜状,开始时以为它会比较油腻,不过又出乎意料的清爽,很快被肌肤吸收,也带有淡淡香味。希望PURE BEAUTY可以考虑以后随晚霜附送一支小匙,这样比较方便使用和卫生。 黑珍珠高效活肤精华液(30ML HK$199.90)此精华液为黑珍珠系列中的皇牌产品,当然也含高浓度SYN-COLL专利配方,高效修复功能,中和游离基对肌肤的损害,有刺激胶原蛋白自我增生、提高肌肤紧致度及弹性、抚平皱纹之效。介乎乳霜与啫喱状之间,十分清爽但滋润,涂后肌肤变得光泽,气味与晚霜和眼霜相同,如果只想先买一款产品试用,建议这个。综合此系列的成份与效果,与价格相比算是十分亲民,每件产品也不超过200元,实属抵用之选。想知道多一点详情与优惠,可参阅屈臣氏的网页。   **更多苏苏的吃喝玩乐、美容潮流信息及心情话语, 可关注『苏苏的部落』微博:  http://weibo.com/susannakl  

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Simply Madonna 珍藏展览

乐坛天后麦当娜珍藏展首度进驻亚洲来到澳门新濠天地。 因为苏苏近来比较忙,所以在上星期六才能抽出时间参观这个展览。 是次展览展出超过50件麦当娜的珍藏对象,让我们可以回顾她在国际乐坛上的音乐历程以及成功之道。这是麦当娜在1987「Who’s That Girl巡回演唱会」所穿过的手套。 更附上亲笔签名,何其珍贵。 麦当娜当年首创了内衣外穿的破格潮流,现在有人认为Lady Ga Ga已取代了麦当娜当年的地位,但若没有麦当娜当年的开创潮流,Lady Ga Ga 今天所走的路又怎会如此顺利?而且麦当娜是多变的,她还有优雅的一面,苏苏认为在现时为止Lady Ga Ga 还是未能完全取替麦当娜,当然,以后的事谁知道?展览埸地内每一年物品,也有详细内容供参观者参考,不会让人看得一头雾水。这组展览品真的是十分罕见,是麦当娜与前夫结束4年婚姻时所签署的私人文件。<贝隆夫人>是苏苏很喜欢的一套电影,麦当娜的演技真的是细致动人,有点意想不到。下图左边那件晚礼服就是她在电影内就任第一夫人时穿的。还有不少其他展品。想进一步近距离观赏更多麦当娜的私人物件,展览会由即日起至7月24日,24小时于新濠天地供大家参观,有兴趣的朋友要把握时间了。

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试用屈臣氏全新个人护理系列

樱花是苏苏喜爱的花类之一,因而曾写过一篇名为『阿里山樱花之梦』的短篇小说。每年三月开始,是各地樱花盛开的季节,看见有数个品牌出了樱花系列,价钱最实惠的非屈臣氏莫属。走进屈臣氏的一个角落,你会看见一遍粉红樱花包装的樱花甜心系列,包括有沐浴露,护手润肤乳,身体去角质霜,洁手液和旅行套装。苏苏今次试用的是樱花甜心身体去角质霜($29.00/200g)和樱花甜心洁手液($19.90/250ml)全系列蕴含日本樱花萃取精华,洗手只需约为二十秒时间,但用完这个洗手液之后清爽之余又清香。夏天将至,小背心、泳装等即将登场,更要加倍努力去除身体的角质层,这个樱花甜心身体去角质霜质地柔嫩,感觉滋润。磨砂粒子为胡桃谷颗粒,帮助去除老化角质层,用完之后全身更充满樱花的清新香味,有效纾缓压力,那香味真的很香啊,苏苏大爱!看见价钱是否觉得一点也不贵呢…试用之后苏苏更觉得简直是物超所值啊! 苏苏相信优质的产品未必需要华丽的包装,而近年也开始流行简约生活态度,所以屈臣氏推出了另两套设计以简约为主的个人护理系列 ~ 『园中仙子』以及『仲夏之梦』,可能你已经在店内发现它们的存在了。产品名字很漂亮是吧,此系列包括有洗发水、护发素、沐浴露、洗手液和护手润肤露,我们先来看看仲夏之梦系列的沐浴露和洗手液。此系列以香橙精华调制而成,内含特润保湿配方、维他命C和E,气味清香,质地清爽,用完之后肌肤有柔润的感觉,不错!这两个系列价钱吸引,质量不错,是值得考虑之选。

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乐在 Hard Rock 酒店摇滚里

新濠天地位于路氹金光大道,是澳门综合娱乐渡假城之一,内设有三家酒店,分别是皇冠渡假酒店、Hard Rock酒店以及澳门君悦酒店,共提供约1,400个房间。 除了酒店正门可出入之外,新濠天地的地面层商场也有各酒店入口,商场内指示清晰,非常方便。而苏苏今次的目的地是充满摇滚之乐的Hard Rock 酒店。顾名思议,Hard Rock 酒店设计主题源于摇滚乐,酒店内很随意地就可以找到摇滚的影子。当你走进酒店大堂,立即感受到摇滚风情,先是墙上出现了60年代美国著名摇滚乐队<The Doors>的著名歌词 “Hello…I love you, won’t you tell me your name?” 亲切的前台接待员Carol服务殷勤有礼,当苏苏拿出相机询问她是否可以帮她拍照片时,她立即展示出Rocker的一面,果然是融合全面的Hard Rock酒店。^^ 当登记了房间之后,苏苏发现了在大堂旁边有一整面墙的展览架,上面摆放了摇滚音乐史上十分珍贵的收藏品。   包括麦当娜黑色紧身上衣和热裤,香港天王张学友曾使用过的结他和舞台衣服也是该处的收藏品之一。这两格珍藏品还会根据灯光的一光一暗设计,而看到特别之处。还有Michael Jackson用过的手套、结他和舞鞋,Elton John用过的帽子。这么有记念价值的东西,怎可以不与他们拍照一张留为纪念。而旁边还有一个环境很舒适的咖啡厅。看完大堂当然就要去看房间了,酒店客房楼层电梯口的两端也摆放了某些名人的战衣或海报,再加上地面有类似黑胶唱片形状的图案,感觉很统一。Hard Rock酒店共提供约380间客房,房间分为标准大床客房、标准双人客房、双连标准客房、单边套房及摇滚巨星套房五种,其中摇滚巨星套房更摆放着各式各样的 Hard Rock 珍藏品。而新濠天地今次安排苏苏入住的是单边套房。一入门口左手边就是睡房部份。打开窗帘之后,是一片落地玻璃。前面尽览对面威尼斯人酒店的美景。另一边是起居室,跟睡房一样,也是有一大片落地玻璃。景观当然也很好。房内设施一应俱全,还有工作枱,可以上网用电脑。这套房的夜景更是一流。这套房的夜景更是一流。其实在取了房间之后,苏苏还有特别任务在身的,看苏苏一身典型的记者造型打扮,就知苏苏那天又要充当业余记者了,目的是为了第十一届华语电影颁奖典礼前奏,红地毯入场仪式拍摄明星名人去了。想知道有那位明星名人出现,请继续留意我的更新啦~^^

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