澳门有水平意大利私房菜


因早前苏苏向不少朋友推介位于澳门仔的『喜好厨房』,所以身边的朋友也走来这里试试,试过之后大多举起大姆指,所以一说起聚会,就会很自然的想起它,这里好像已经成为了我与朋友们聚会的首选其实主要原因是这里的出品有酒店般的水平,但收费只是大众化的价钱。

苏苏喜欢寻根究底很多人也知道,所以趁有机会向老板们了解一番,原来这里其中一个老板以前是香港某大酒店意大利餐厅的厨师,之后来了澳门在某大国际闻名酒店任厨师,所以做意大利菜很有一手。

楼下是个小小的店面,通常吃常餐的顾客就坐在楼下,楼上是简约的VIP ROOM,我喜欢它的感觉舒服





人齐就要开动啦

头盘1~意式鹅肝带子


卖相不错,鹅肝的外层很脆,不过略嫌内层过熟了,当然这只是个人喜好,并不代表大家意见。

鹅肝一向是苏苏的至爱之一,但明白不宜吃太多,因为年纪大啦而且还是一个无胆的人

头盘2~鲑鱼他他配意式茄子派


鲑鱼他他很滑很好味,还有鱼子配衬,很高贵啊~~中间的是茄子派,完全吃不出是由茄子做出来的,老板说这个很考功夫做的,再加一只温泉蛋,赞!

~羊肚菌蘑菇汤


苏苏吃西餐时喜欢喝蘑菇、南瓜或薯蓉汤,这个羊肚菌蘑菇汤很香,口感很creamy,再加上点点黑胡椒碎,yummy~~

羊肚菌小知识: 数据源yahoo新闻
羊肚菌的身价,不比黑松露菌便宜。这种叫Morels的菌种,常在高级的法国菜中出现,但从不会作主角,原因是太矜贵了,但却是极抢戏的配角。

~~原来羊肚菌是那么矜贵的,苏苏第一次吃这个,很幸福啊!

主菜1~香草意大利烧牛仔肉



牛仔肉很嫩滑,就连配菜薯蓉洋葱蛋批也十分美味。

主菜2~露笋吞拿鱼蕃茄忌廉汁意大利面


这是个很开胃的意大利面,吃到这里我们一众女士已经饱了,所以特意麻烦老板给我们小一点的份量,试试味道。个人认为还是最喜欢白汁。

甜品~心太软朱古力(巧克力)软心蛋糕配云尼拿雪糕




其实我是第一次吃这里的心太软,因为每一次如果可以选的话,我也会选他们的法式焦糖炖蛋,这个甜品对我已言,简直是欲罢不能。

说回这个心太软,一黑一白的配衬原来如此美味,吃一口心太软再吃一口云尼拿雪糕是一个绝配,一甜一清淡可以中和了口里的甜度,使口里的巧克力味道更为突出,好味!

吃罢这顿之后,我们众人也感到很满足,而这顿每人共有六道菜的美味又丰富晚餐,每人付出的只是澳门币330元正,免加一免服务费,真的很超值啊!

顺带一提,这里的常餐天天供应,私房菜最少要在一天前预定啊! 


 


喜好厨房


地址: 仔旧城区飞能便度街112 &114号泉裕花园地下
电话: 853 – 2882 5663

环境:
味道:
服務:
價錢: 

私房菜人均消费: $300 (澳门币)
美食推介: 鲑鱼他他配意式茄子派、意大利面、意大利饭、法式焦糖炖蛋、巧克力心太软

*(5 为最高)


 


**喜好还有常餐供应的,下一次再作详细介绍。


 


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关于 蘇蘇

笔名: 苏苏,中港澳时尚生活专栏作家(杂志及网络)/美容编辑/生活博客。写美容、写美食、写生活、写心情、写见闻、写旅游、写文化。为杂志供稿、撰写人物专访、美容/饮食/旅游专栏外,还分别被中国、香港及澳门多个人气潮流网站邀请,以专栏形式分享时尚生活文章,主要提供中、港、澳、台及外地吃喝玩乐、演艺文化、美容、潮流、购物及旅游信息。
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澳门有水平意大利私房菜》有 5 条评论

  1. tomsqfa 说:

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