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法国高級時裝的工艺

巴黎,作为高级时装的发源地,它的历史、创意和工艺并非其他新冒起的时装之都可以比拟,就像腕表总是以瑞士居首。早前我在巴黎参观了著名的Lesage 刺绣工艺坊,忽然顿悟为什么巴黎才能产生高级订制时装 ( Haute Couture ),又为什么就算是法国奢侈品牌的成衣系列,售价可以这么高,因为这关乎历史渊源和精湛的手工艺。 (進行刺繡前,須先以針孔製作圖樣,以確保衣服上以人手縫製的刺繡圖案完美無瑕。) 在巴黎市中心第9区一楝亳不起眼的楼房内,其中两层便是历史悠久的Lesage刺绣工艺坊,始创于1924年,一直与不少时装大师和奢侈品牌合作无间,包括Paul Poiret、Elsa Schiaparelli、Madeleine Vionnet、Christian Dior、Yves Saint Laurent、Dolce & Gabbana、Jean Paul Gaultier、Roger Vivier等等。一句话:高级时装的刺绣必源自Lesage!2002年它被Chanel收购后,依然为其他设计师和奢侈品牌提供刺绣工艺。 ( Elsa Schiaparelli 的1930年代古董刺繡品珍藏) 走进Lesage工艺坊内,便恍如踏进时装历史博物馆。其中它的刺绣品珍藏室,专门收藏自上世纪20年代至今每一位时装大师的刺绣珍品,像时装史上Elsa Schiaparelli 的不朽经典名作 ——  太阳神绣像斗篷,在珍藏室内便得见该绣像图案的真身,而且可以近距离触摸!那一剎我真的感动非常,就像幼年时看多了书内图文并茂描述的长城,终于有一天踏足此地! 除了刺绣品珍藏室外,Lesage所采用的每一种物料,包括珠仔、亮片、宝石、羽毛、丝带等也分门别类各有收藏室,好些还是源自1870年代的古董,共收藏了60吨总重量的珍贵物料,活像一间小型博物馆。  在这间小型时装博物馆内,当然更重要的组成部份是它的工艺坊,雇用了50名技师,每季光是为Chanel的高级订制时装和高级成衣系列工作,便要提交四、五十个刺绣样品,让Karl Lagerfeld选择和作最后定案,还未计其他品牌。而它的刺绣工序,由描画和制作图样以至人手一针一线开始缝制,更是一个非常繁复的工序过程,往往须花上300至600小时由多人合力才能完成一件衣服的刺绣。我参观之日,工艺坊内的技师还在为数天后Chanel将要发布的2011春夏系列赶工,桌子上满是Lagerfeld绘画的衣服图样,我颇有先睹为快之感,老早已知道Chanel的2011春夏系列会有很多轻纱雪纺、以及羽毛、丝带和亮片花卉刺绣。不过,有言在先,我不能将其新作在时装秀发表前曝光。

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LagerfeldxInes=Chanel 的美好时光

巴黎2011春夏时装周在9月28日开始,我30号才人到巴黎,一直看下来的时装秀,不知道为什么无论是show performance还是衣服,总觉得不怎么样,有一种似曾相识之感。也许我老了, “ everything you like, I liked 5 years ago” and “ everything you do, I did 15 years ago”;所以,时装要卖给年轻人;媒体也须年轻一代来采访,才会感到新鲜,迸发出新火花。 直至这天我一大清早爬起床,赶往出席 Chanel 的时装秀,show  time 是早上十点半 ( 这便是巴黎时装周,从清晨到晚上9时都一直有大大小小不同的时装秀,在不同的地方举行,每隔一小时一场。姑勿论邀请函的安排,仅是一场接一场地赶秀,已经可以气绝身亡!),今届巴黎时装周的最大看点才出现! Chanel 将可以容纳数千人的巴黎大皇宫( Grand Palais  ) 布罝为喷泉沙地花园的秀场,由80位名模担纲演出。同场加演Chanel 的经典女装jacket作为男装设计虽不是新鲜事,但作为父子装的设计却是一大看点,以后男女老幼也一同 穿著Chanel  jacket,是family  wear。但好戏还在后头,Ines de la … 继续阅读

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一个人的婚礼

  7月19日我的宝宝终于出世了 —- << My Memoir with Fashion Maestros我的時尚騷靈>>  !人到中女之龄,才诞下自己的第一胎,当然既紧张亦兴奋。有好一阵子,我既要审阅排版后的稿件和照片,亦要筹备19号开始同一周内的三个新书宣传活动,作为一位个体户作家是不易为。 王䓪鳴的女兒 Joyce Tam ( 右二 ) 和李國寶的外甥Evan Chow ( 右一)均是金融界年輕才俊 第一个活动是宝宝的庆生会,在中环太子大厦顶楼SEVVA的户外露台举行,居高临下,整个中环景色尽入眼帘。在这间高贵时尚的名餐厅办活动,当然所费不菲,幸得该餐厅的东主郭志怡小姐 和Swarovski Elements的支持,我才可以为自己的宝宝在这里庆生。 為我的偶像鄧小宇簽名,我的手真的有點發抖。 庆生当天,我这个妈咪虽然想尽量以最佳的状态示人,还特别穿上美丽的Chanel裙子,搭配Stella McCartney银钢楔底高跟鞋,但前一天晚上我是紧张得不能成眠,当天又忙于打点现场大小事务,结果再高超的化妆技术,也补救不了我疲倦的脸容。 郭鶴年前媳婦本田由美子來為我打氣,抱歉當天我待慢了。 幸亏很多朋友来为我冲喜,聚集了时尚界、社交界和文化界的名人,才令我忘掉了疲倦。他们大多是我相识了十多二十年的朋友,也有80后年轻的一羣,我笑言是三代同堂。 我的JW蛋糕,是郭志怡親自設計和焗製的。(右起) 郭志怡、张天爱、我、陈嘉容和Ana R 感动的是张天爱特别提早从美国赶回来,为我站台。有些则下班后赶来,男的还穿著一身西装,但也不介意在酷热天气下在场为我打气。如果没有他们到场,令气氛热热闹闹,像这样简单的一个新书发布酒会,既没有富丽辉煌的布景,亦没有时装秀和歌舞娱宾,如何顺利进行? 原定5:30pm-7:30pm的酒會,結果八時多嘉賓才陸續離去。謝謝何超瓊旗下天機公關的高層Francis Cheng當天義務替我招呼來賓             … 继续阅读

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穿得对,不容易!

什么是dress up、dress down?什么是大方得体、什么是不依身份和场合而穿著?这不是一件容易说得清楚的事情。 20世纪初剧作家 Lawrence Langer 曾说:「早期男性穿衣服是为了克服劣等感,并博得足以说服其他人的优势感,赢得人们的景仰,巩固自己的地位。」这是亘古不变的真理。女人穿衣也有这动机,但重点是要证明自己背后男人的财富,不管这个男人是自己的丈夫还是父亲。男人亦乐于看到自己的女人穿金戴银,这是一种“转移性消费”的心理,女性作为男性代替他们衣服上虚饰的传达手段。 当中国改革开放后愈来愈富强,近十年冒起了一羣富裕阶层,我们俗称的大腕,便看到男的不管是身上西装毕挺还是穿著便服,手腕上也爱戴着Vacheron Constantin 或Patek Philippe 钻石腕表;女的穿著名牌服饰,一身珠光宝气更不在话下。问题是男人戴着璀璨生辉的钻石腕表其实是很恶心的一回事,不关乎他穿著什么,除非是像美国黑人歌星般一身Hip Hop形像,玩Bling Bling潮流。看过有大腕穿著一身Ermenegildo Zegna灰色幼条子西装,身为大企业老板,穿著倒是庄重得体,也懂得选择衣服,可惜他手腕上的一只闪闪生辉Patek Philippe钻石腕表却出卖了他的品位,顿时变得俗气。又难得他还沾沾自喜告诉我,“ 已经变得低调了!”他日常配戴的不再是整只腕表镶满黄金和钻石的款式,但我瞧着他腕表上那一圈闪耀的钻石,委实无言以对,原来低调与高调只是一个相对性的名词。最常见的大腕是穿著马球衣搭配西裤和皮鞋,腰系Dunhill皮带,手腕上是一块Rolex金表,一身不搭调的配衬,猜想他们大概模仿Tiger Woods在高球场上的打扮吧?但以西方服饰礼仪的规条,马球衣是搭配卡其裤或白色高球裤、以及便鞋,在球场进出,而非空调办公室!我便碰过大企业的高层管理人员穿著这样不伦不类的服饰与客户开会,女秘书则穿著性感的贴身T裇和牛仔布迷你裙,几乎没教人昏倒! 当然,自上世纪90年代美国硅谷的I.T人打破了传统的规限,不以西装和领带作为标准上班服,流行穿著衬衫搭配卡其裤和便鞋上班,成为Business Casual的标准,Steve Jobs在Apple iPad发布会上更以黑色套头毛衣和Levi’s牛仔裤示人。但如果不是从事I.T、建筑工程及创意行业,这样的穿著还是禁忌,特别是对于律师、会计师和银行家这些严肃的职业,像针线般极幼细的幼条子西装和衬衫始终是他们的标准上班服,因为条子令人联想起账簿的线条,在传统上代表一种遁规导矩的欲望和能力,给人可靠和正直的印像,亦是他们的职业所需。 女性在社会上是被认为和接受可以花枝招展的,但在职场上还是有它的潜规则。T裇和牛仔布迷你裙只是平日逛街的着装,女秘书该给人可靠而非悠闲玩乐的印像。看< sex=”” &=”” the=”” city=””>>四位女主角的服饰打扮,依据她们的个性和职业而打造便是最佳的示范教材。Carrie的穿戴时髦而edgy只适合时尚行业和自由职业者;Samantha是性解放先驱,并从事公关行业,但上班的时候还是不会过份地暴露,最多只穿著贴身连衣裙或套装内搭配胸衣。不过,对于中国人的社会而言,Samantha在办公室内虽然只作少许性感,我始终仍有保留,因为中国男人对女人的态度往往若非淑女便是**,这与中国传统文化对女人身体的任何一个部位外露也是禁忌不无关系,女人一点点的性感已能挑起中国男人的性幻想,若在办公室内产生这样绮妮的春光,得到的不会是尊重和工作能力的认同,而是集体的猥亵目光,以及被标谶为等同**的 “ 性女”!曾经碰过有大陆女同胞来求职面试,穿著一袭半透明的雪纺绉褶上衣搭配超级迷你裙,脚上是一双四吋楔底高跟凉鞋,人也长得标致,如果是晚上在酒吧碰到,倒是活色生香,敢情招惹不少狂蜂浪蝶,但大**来办公室应征面试,则难免令我懐疑她是否误以为蔽公司是夜总会?又或会见她的人会是男性,想以色欲得到工作?结果她当然不被录用。 女性最安全和大方得体的打扮永远是Charlotte 和Miranda,穿著淑女连身裙、衬衫或针织twin set配及膝裙,Chanel、Prada、Diane Von Furstenberg和Celine是最万无一失的最佳上班服选择。而Charlotte的端庄、温婉而甜蜜的淑女着装又份外容易教男性倾倒,是那种视你如结婚对象而非玩物的关系。在<< Sex & The City >>里Charlotte也是最早结婚和最幸福的。 除了职场着装的潜规则外,其他不同场合的着装也有它的规矩。最隆重的晚宴和舞会的着装要求是White … 继续阅读

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全球最貴的香水

那段日子经营时装店,有一年在巴黎,我一直住在Intercontinental Hotel ( 现已易手为Westin Hotel ),看到隔壁Jean Patou香水店开幕,心里满是讶异和喜悦。我不知道有多少人仍认识Jean Patou这个名字,但巴黎就是有这分奇妙的色彩,百年老字号经过长期的沉寂,仍可以再绽放光芒。                                                                                                      Patou是上世纪20及30年代的高级订制时装之王,与Coco Chanel各领风骚。他对女性运动时装的推广不遗余力,发明了现代网球裙装,成为女子上阵杀球的基本着装;又开创了设计师创作男装领带的先河。同时,不止在时装的领域,在美容的王国里他也曾作出极大的贡献,发明了历史上第一支防晒太阳油“Huile de Caldee”,时为1920年代。又在1929年创造了当时售价最昂贵的香水 “  Joy ” 。这款香水一直被誉为香水史上的经典,那股糅合了保加利亚玫瑰和茉莉花的浓香象征了Jazz Age 的纸醉金迷。我在大学时代买下的一瓶  “  Joy ” ,经过了20年后,依然散发出浓烈的幽香。这就是上乘与劣质香水的分别。 走进Jean Patou 香水店, “ Joy ” 依然是其镇店之宝,以精致的Baccarat 水晶瓶盛载的一款限量版  “ Joy ” 香水,只有30ml,便需957欧罗。而整间店除了 “ Joy “ 香水系列外,就只售卖其余四款香水和其香体浴露、以及乳霜 ——-   “ … 继续阅读

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4 月 號外

  别人都说<< 號外>>做稿的思维和方式不一样,我想是的。当McQueen的悼文在各大杂志上铺天盖地而来,洋洋洒洒写上数千字,配以他历年来呕心沥血的杰作插图,但如果不是与他相识,这样的千字文、万言书又与Wikipedia有何分别?时装该是融入我们日常生活的,设计师则是我们美好生活的创造者。当一位时装创造者殒落时,今期4 月号<< 號外>> “ The Fashion Moment with McQueen”,邀请了4位爱McQueen的女性,包括名媛 Olivia Davies、杂志出版人Carmen Li、形像设计师 Tina Leung 和我,各自穿上自己历年来珍藏的McQueen衣服,表达对他的哀思,与McQueen是这么近那么远。   On Me : vintage shirt, jeans skirt, underneath tee, metal belt and boots by Alexander McQueen ( all from Janice’s own ) … 继续阅读

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在霉旧中淘宝

喜欢时装的人也该会认识巴黎的Didier Ludot。这间古董服饰名店专售上世纪初以至80年代著名时装大师的杰作,由1920及1930年代的Coco Chanel 经典呢绒外套、50年代的Christian Dior及Balenciaga高级订制晚装裙、60年代Pierre Cardin的太空装、以至 Hermes 的30年代Doctor’s Bag等等,统统可以在Didier Ludot发现,活像一间时装博物馆,还可以将藏品买回家。只是这间「博物馆」却没有辉煌的门面、庞大的面积,瑟缩于皇宫花园 (Jardin du Palais Royal ) 内一间大约只有十多二十平方米的斗室。可以想象在拥挤的服饰堆里,有心人是需要怎样的淘宝! 几年前我开店的时候,便曾与Didier Ludot合作,销售Ludot找来的古董手袋,像 Hermes、Morabito,比香港的On Pedder还要早一步与Ludot合作。这次重临旧地,是有一种再访故人之感。店主Didier Ludot刚巧为早前Yves Saint Laurent的过身在店内举行小型回顾展,橱窗内清一色陈列着YSL在上世纪60年代至80年代的高级订制时装,看得我心花怒放!喜爱时装的人就是喜爱这种近距离的接触,最好还可以拥有,穿在身上招摇过市,零距离体会衣服的感觉,不是「死读书、读书死」! 对于时装的知识和热爱,我这位老朋友Didier堪称是第一。开这家店,是因为他爱衣服、爱收藏,而鉴定服饰的真伪和年份更是一门高深的学问。 “ 要找到保存良好的古董服饰是很难,特别是上世纪二次大战前的。”幸好Didier的店开业三十多年以来,早已经营得街知巷闻,每天都会有一些老太太自动将昔日名师设计的作品转售给他,而在店内出售的藏品仅是他家中收藏的一部份,连他自己也数不清究竟拥有多少藏品。只知道YSL一死,他马上搬出私人珍藏在店内陈列,是非卖品。去年Dior 60岁大寿,要出版作品回顾专集,他又义务贡献了好些Christian Dior先生生前在50年代的杰作,令Dior历史专集得以完成。 我疑心凡有一位当裁缝师和好打扮的母亲总会令下一代成为无师自通的时装专家,Didier Ludot如是,我也是这样。时装知识和热忱怎样来?是遗传,还有多看书、多穿着、多收藏。他的答案正如我一样。他也从来没想过要当时装设计师,只想开一家古董服饰店与人分享他的品位与眼光,唯一的Ludot创作是小黑裙 ( Little Black Dress ), 10年前在古董服饰店原址的对面开了另一家小黑裙店,售卖自己的作品之余,也销售昔日大师创作的古董小黑裙。 “ 我觉得小黑裙是很美和歴久常青的衣服,每个女人也必须拥有,每位时装设计师也必然有这类创作。” 他如是说。于是,每季他也创作十余个款式的小黑裙,以50及60年代为灵感,因为 “ … 继续阅读

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游走巴黎时尚文化书房

喜欢时装、艺术、设计、精致生活文化和品位的人相信也会是Assouline的书迷,它的书不止是作为阅读的,也是美丽的藏品。多年前Assouline 开始出版一系列时装名师传奇,由上世纪初Paul Poiret以至近代的Philip Treacy,我便一直陆陆续续地收藏。这套名师传奇虽然以图片说故事,但简洁的导言也往往请来资深重量级的作者,像撰写Yves Saint Laurent的是Pierre Berge、为Philip Treacy 著书的是Isabella Blow …… 统统是大师们的亲密战友。后来我在香港连卡佛看到这套书总共100本收藏在Goyard的书箱内,作为特别版发售,我心痒痒得很想连书箱全套买下来。当然,最后始终打消这念头,因为它的索价是十多万!          老早已知道Assouline三年前在巴黎开了自家品牌的书店。噢,对了,对于如果不认识Assouline这名字的人,必须补充一下它是一家法国出版商,由Yaffa Assouline和弟弟Martine 、弟妇Prosper于1995年共同创立。三位创办人也是来自时尚刊物的出版界菁英,Yaffa 便曾在Hachette Filipacchi 任职十多年,当过ELLE的时装编辑,又做过集团旗下其他刊物的生活及旅游编辑。不难明白Yaffa 他们的Assouline所走的风格和路线 ——–  高雅精致生活文化的体现。90年代中期Chanel的in-house magazine和Air France Madame的创刊便是由Assouline 编制和出版,为其成为国际著名出版商奠下基石。          在Assouline的书店可以随手翻来一本 < In The Spirit of Hamptons >> 或 < In The Spirit of … 继续阅读

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Coco Avant Chanel 后传

可可香奈儿的生平事迹以前也曾拍过电影,还搬上百老汇舞台,由Katharine Hepburn 扮演成名后熟龄版的香奈儿。近年时装女王的传奇又再掀起热潮,最新热卖的是Audrey Tautou所演的 << 少女香奈儿 >> ( Coco Avant Chanel ) ,听说女王的传记式电影还陆续有来。 不过,我最喜爱的始终是Karl  Lagerfeld 去年亲自执导的 << Coco Chanel  —-  Paris Moscou >> 黑白无声默片,全长10分钟。以可可香奈儿在1910年代与Boy Capel交往,打本给她开帽子店起,到第一次世界大战后20年代认识新情人英国Westminster公爵的事迹为骨干,当中又交织着与俄国Dmitri公爵的罗漫史,女王穿梭于上流社会,周旋于名流贵族之间,游刃有余,颠倒众生,与 << 少女香奈儿 >> 里的她青涩与愤世嫉俗是两个人。整出短片充满幽默和謿讽感,令人引唆不禁,可以作为<< 少女香奈儿 >>的外传或续篇,以另一个角度诠释时装女王的个性、情史和飞黄腾达之路。 可可香奈儿究竟是怎样的一个女人?肯定的是她是特立独行,也聪明绝顶,充满野心的,否则也不会在上世纪将女性从硬绷绷的束腹和胸衣的传统桎梏中解放出来,当一个情妇也不甘于只做游手好闲之辈,供人观赏的花瓶,这样没前途的保障,男人成为了她实现理想、梦想、经济自主和成就的踏脚石。当然,我也相信她对男人是有一套手腕的,是时装界的Evita,否则何来这么多相好,统统是权贵之士,而且一个比一个来头大。  一百年前的女人拥有这样的大智慧和大野心,对比现代港女,有的只是小聪明和小企图,梦想嫁入豪门或被包养,有楼揸手,天天拎Birkin,就已是终身成就。

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Chanel 表始祖

我的第一只靓表不是什么Cartier、Rolex或Jaeger,而是Chanel的Première,细长方形的蓝宝石水晶镜面表壳与黑色珐琅表盘衬托K黄金与黑色皮革交织而成的炼带手表,表壳有点像CHANEL No.5香水的八角形瓶盖,表带的设计则源自Chanel 2.55手袋的炼带,非常Chanel,亦非常女性化,它正如2.55手袋般是一款日夜佩戴也相宜的手表,也是Chanel手表系列的始祖,1987年首次面世。以时装起家的Chanel以Première命名这款手表,便是向被专称为“La première “ 的一众首席女裁缝师致敬,令法国的高级订制服 (Haute Couture) 享有今时今日举足轻重的地位。 曾几何时,在80年代至90年代初的时候,Chanel的黑金色Première 手表攻陷了每一个女人心,就像今天流行戴J12般。我还记得当年罗霖便常戴着这款Première 手表。当年它的售价才约一万多港元。不过,对于我来说,是毕业后好几年才存了点钱买下这款手表。 女人看表和男人从来不一样。男人最讲究手表的内涵,什么机芯和功能,愈复杂和精密愈得到他们的欢心,就像对待那些最新最先进的手提电话般,虽然最后都只是使用那几个基本功能。女人爱表,最主要还是爱它的卖相设计,好配衬衣服。功能上能达到报时准确便可以了,也不会介意机芯是石英,还是机械上炼?当然,机械上炼表会感觉上更矜贵。没错,对女人来说是感觉。实情是石英表往往比许多机械上炼表报时更精准,不用每年抹一次油。Première早年的流行便证明了石英表一样受女性欢迎,阔太必备的Cartier Baignoire 和OL首选的Cartier Tank Francaise也如是。 可惜,Chanel 的Première 手表在90年代中期后,随着大码手表和运动表的流行,逐渐为人淡忘,其后又被J12盖过锋头,我便卖掉了那只Première 黑金色炼带手表。但当近年卷起炽热的80年代风,Chanel 的2.55手袋纵使在over sized bag潮流下,一样可以再度横扫女人的衣橱 ,我不禁懐念起它,也疑心Chanel这另一经典会否再度流行?最近Chanel Première系列推出了一款崭新的精钢钻石手表,设计依然典雅,但添上一点时髦的色彩,传统的皮革炼带换上黑色或白色橡胶表带,表壳镶以52颗钻石,表盘则镶有4颗钻石时标,只售二万九千多,确是令人心动!稍对珠宝和钟表有研究的人都知道,珠宝手表所镶嵌的小钻石往往比小件钻饰更闪亮,因为钻石与黑色或白色表面、以及精钢配衬在一起,最易察觉是否够白和光亮,所以在钻石的色泽和净度方面,手表所要求的往往会较高。结论是钻石手表比任何小件钻饰更具购买价值。 如果Chanel Première再度走红,大概便不会是这个价钱吧。正如二十年前Chanel的 2.55手袋约售六、七千港元,后来升价至约一万元,近年再度走红后则暴涨至将近两万。任何旧物,其实都不该扔悼或卖掉,因为你不知道哪一刻它会忽然升值。  

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